Le chemin des vignes RCF - page 8
présentée par Claude Chapuis
Au fil des semaines, décourvrir l'univers du vin en Bourgogne mais aussi dans le monde.
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11 octobre 2021Les methodes modernes de recrutement des vendangeurs
Aujourd'hui, alors que les vendanges viennent à peine de se terminer en Bourgogne, Claude Chapuis reveint sur la difficulté de trouver des vendangeurs.Droits image: © RCF- 4 octobre 2021
Josephine de Beauharnais et le vin
Une collectionneuse de grands cru, c'est ainsi qu'est dépeinte par Claude Chapuis, la 1ere femme de l'empereur. Mais avec une passion pour les Bordeaux, contrairement à son époux...Droits image: © RCF - 20 septembre 2021
Au fil des millésimes
Un grand vigneron, c'est ainsi qu'Anne Lafarge décrit son père Michel dans l'ouvrage qu'elle vient de publier "Au fil des millésimes". Aujourd'hui, Claude Chapuis évoque ce pur passionné du monde de la vigne.Droits image: © RCF - 13 septembre 2021
Les hybrides
Après le phyloxera, on cherche le meilleur moyen pour protéger la vigne. Aujourd'hui, avec Claude Chapuis, nous évoquons les espèces venus d'outre-atlantique, mais aussi ces cépages rejetés par les Français, les hybrides.Droits image: © RCF - 6 septembre 2021
Le vin des trappistes d'Algérie
A travers cette chronique qui nous ramène dans la création de domaine viticoles dans l'Orient du XIXème siècle, Claude Chapuis évoque l'un des épisodes les plus sombres de l'Algérie de ces 30 dernières années.Droits image: © RCF - 30 août 2021
Le phare de Goulet
Voici là un homme qui avait le sens du marketins en cé début de XXème siècle. Aujourd'hui, Claude Chapuis nous entraîne à la découvert d'un phare, dominant de ses 25m, les collines de champagne !Droits image: © RCF - 7 juin 2021
Winston Churchill et le vin
Churchill ne buvait pas que du whisky mais aussi du vin ou du champagne. Mais quelle sorte de vin et comment le buvait-il ? Claude Chapuis évoque aujourd'hui, l'un des libérateurs de la France, dans ce Chemin des Vignes.Droits image: © RCF - 31 mai 2021
Pourquoi les jeunes se détournent-ils du vin ?
Le jeune n'aime plus le vin ! Dans ce Chemin des Vignes, Claude Chapuis va au-delà de cette phrase toute faite en nous démontrant que le monde du vin doit évoluer pour mieux répondre au goût actuel des consommateurs.Droits image: © RCF - 10 mai 2021
Ce que le monde du vin doit aux Anglais !
Ce n'est pas parce que nos amis d'outre-Manche péfèrent la bière qu'ils n'ont pas apporté leur contribution au monde viticole européen, comme nous le dit Claude Chapuis.Droits image: © RCF - 26 avril 2021
Le vin rouge est-il passé de mode ?
Aujourd'hui, l'inégalité se démontre aussi dans le domaine du vin. Car aujourd'hui, prime au vin blanc plutot qu'un vin rouge. Pourtant la tendance semble évoluer, comme nous le dit Claude Chapuis à travers ce "Chemin des Vignes".Droits image: © RCF - 19 avril 2021
Le vocabulaire de la vigne en Bourgogne
Qu'est-ce qu'un clos, un climat ou un domaine ? Aujourd'hui, Claude Chapuis évoque les différents termes évoqués dans ce monde de la vigne...Droits image: © RCF - 29 mars 2021
Le gout du vin et la mode
Saviez vous qu'il existait un Corton-Charlemagne mousseux ? Et que certains vins était coupés à l'eau de mer ? Aujourd'hui, en compagnie de Claude Chapuis, nous revenons, en 3'01, à la grande histoire du vin !Droits image: © RCF - 22 mars 2021
Le Charbonnay, vin des terrils
Aujourd'hui, Claude Chapuis va nous parler de vignes... évidemment puisque nous sommes dans le Chemin des Vignes ! Mais aujourd'hui, l'on va parler de vignes... dans le Pas-de-Calais !Droits image: © RCF - 15 mars 2021
Le vinaigre d'Orléans
Saviez-vous que le vinaigre d'Orléans était tout d'abord, un fort bon vin, tiré d'un cépage de qualité ? Claude Chapuis nous fait remonter 1500 ans en arrière...Droits image: © RCF - 8 mars 2021
Rachi de Troyes, rabbin et vigneron
Et pourquoi donc, aujourd'hui, Claude Chapuis nous parle d'un rabbin ? Evidemment, ce grand homme de foi et grand connaisseur des Ecritures saintes a bien des choses en commun avec la vigne...Droits image: © RCF
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