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Le chemin des vignes RCF - page 2

présentée par Claude Chapuis

Au fil des semaines, décourvrir l'univers du vin en Bourgogne mais aussi dans le monde.

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Episodes

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    14 octobre 2024

    Auguste Escoffier et le vin

    3 min
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    Voici un nom qui résonne délicieusement aux oreilles des gourmets depuis plus d'un siècle. Aujourd'hui, Claude Chapuis nous retrace le portrait de ce personnage hors du commun qu'était Auguste Escoffier....
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    7 octobre 2024

    Les alliés de la degustation

    3 min
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    Claude Chapuis nous remet en mémoire les multiples étapes que connaît le vin avant que nous puissions ouvrir une bouteille
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    30 septembre 2024

    Les vins acadiens

    4 min
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    La période estivale est propice pour les déplacements, les voyages... Claude Chapuis, avez-vous découvert de nouveaux vignobles cet été ?
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    23 septembre 2024

    Les livres et le vin

    4 min
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    Associer livres et vins, c'est le pari des organisateurs du salon "livres en vignes". Claude Chapuis nous en dit plus.
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    16 septembre 2024

    Le vin de deux heures

    3 min
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    Claude Chapuis s'intéresse aux vendanges d'autrefois......
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    9 septembre 2024

    Vendanges 2024

    3 min
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    Que peut-on dire de l'année viticole 2024 ? Réponse avec Claude Chapuis
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    2 septembre 2024

    L'hopital civil de Strasbourg

    3 min
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    Aujourd'hui, Claude Chapuis nous emmène aux portes del a Bourgogne, plus précisément à Strasbourg...
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    1 juillet 2024

    André Tchélistcheff

    4 min
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    Pour conclure cette saison, Claude Chapuis nous entraîne sur les pas de cet amoureux du vin d'origine russe, André Tchélistcheff...
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    24 juin 2024

    Israel et le vin

    4 min
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    Depuis le XIXème siècle, le vin est reapparu en Israel, comme nous le dit aujourd'hui Claude Chapuis...
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    17 juin 2024

    Les bouteilles en aluminium

    3 min
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    Du vin en bouteille d'aluminium ? Et si c'était la solution de l'avenir, en tous les cas, une maison de vin américaine expérimente cette solution eco-responsable comme nous le dit Claude Chapuis...
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    10 juin 2024

    La consommation de vin dans les avions

    3 min
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    Et si le bon vin était aussi un argument de vente pour les compagnies aériennes ? Claude Chapuis nous le confirme dans cette chronique...
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    3 juin 2024

    Ivresse et vin

    4 min
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    Si l'ivresse pût quelquefois être considérée comme un remède, on a pourtant vite compris qu'il fallait s'en préserver...
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    27 mai 2024

    Un escroc de haut volo

    3 min
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    On peut aimer le vin passionément et en faire la plus grande escroquerie de ce début de siècle. Aujourd'hui, Claude Chapuis nous conte l'histoire de Rudy Kurnawian...
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    13 mai 2024

    New York et le vin

    4 min
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    Il y a peu, Claude Chapuis s'ets envolé pour les Etats-Unis. A son retour, c'est là l'occasion de nous parler de Big Apple et du vin !...
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    6 mai 2024

    Le vignoble allemand

    4 min
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    Evidemment, lorsque l'on pense à l'Allemagne, l'on ne pense pas forcément au vin. Mais aujourd'hui, Claude Chapuis a choisi de nous remettre les idées en place
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    29 avril 2024

    Somm, la coupe du salut

    4 min
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    Aujourd'hui, Claude Chapuis s'improvise critique de cinéma autour d'un film où l'on parle et vin... et renaissance !
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    22 avril 2024

    Thé et vin

    3 min
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    Etonnament, Claude Chapuis nous trace aujourd'hui un parallère entre le thé et le vin...
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    15 avril 2024

    Le succés du Crémant de Bourgogne

    4 min
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    Aujourd'hui, Claude Chapuis évoque la popularité de ce breuvage effervescent dont l'on ne pourrai se passer lors de festivités en Bourgogne, le Crémant...
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    8 avril 2024

    Vin et santé

    3 min
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    Bien sur, il faut boire le vin avec modération mais pourtant le vin est aussi un facteur de bonne santé comme nous le rapelle Claude Chapuis...
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    25 mars 2024

    Les Hollandais et le vin

    3 min
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    La Hollande n'est pas le 1er pays auquel l'on pense lorsqu'on parle du vin et pourtant les Pays-Bas ont une grande importance dans le développement de la vigne comme nous le dévoile aujourd'hui Claude Chapuis...

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