Le chemin des vignes RCF - page 3
présentée par Claude Chapuis
Au fil des semaines, décourvrir l'univers du vin en Bourgogne mais aussi dans le monde.
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19 février 2024Les nouvelles tendances de consommation
On ne boit plus du vin au XXIème siècle comme on le buvait sous François 1er. Claude Chapuis nous décrit aujourd'hui le monde de consommation de nos contemporains...Droits image: © RCF- 12 février 2024
L'extravagant Léonce Boquet
Pourriez-vous imaginer ce symbole de la Bourgogne qu'est le Clos de Vougeait en ferme maldorante ? Et pourtant... heureusement Léonce Bosquet lui redonna tout son lustre, un personnage truculent comme nous le conte aujourd'hui Claude Chapuis...Droits image: © RCF - 5 février 2024
Le professeur Leroy-Ladurie et le climat
Rendant hommage au célèbre historien, Claude Chapuis évoque les recherches d'Emmanuel Leroy-Ladurie sur le climat et sur ses influences sur le vignoble...Droits image: © RCF - 29 janvier 2024
Talleyrand et la diplomatie de la bouteille
Talleyrand n'était pas qu'intriguant, machiavélique et suprêmement intelligent, c'était aussi un un diplomate amateur de la bonne chair et de bon vins comme nous le rappelle aujourd'hui Claude Chapuis...Droits image: © RCF - 22 janvier 2024
Au début du XXème siècle, Mayol de Lupé vend du vin en Chine...
Aujourd'hui, Claude Chapuis nous fait découvrir la vie tumultueuse d'un bourguignon, précurseur du négoce de vin dans l'Empire du Milieu...Droits image: © RCF - 4 décembre 2023
Le brûlage des sarments
En Bourgogne, en hiver, le brûlage des sarments se poursuit et pourtant, cette pratique est controversée comme nous le rappelle aujourd'hui Claude Chapuis...Droits image: © RCF
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