Gujee cafés Le Mans présente Déjeunette et Popotte RCF - page 6

Et si vous profitiez des bons légumes de nos marchés sarthois, pour organiser un repas d'automne réconfortant et chaleureux entre amis ou en famille. C'est ce que vous propose cette semaine Chef Graffiti, avec toujours pleins de bon conseils pour réussir votre cocotte de légumes d'automne.

Au menu également de Déjeunette et Popotte, le très attendu Hit parade des légumes, toujours concocté par Sylvain Picard du domaine du Gros-Chesnay.

Ainsi que la sélection livre de cuisine de Brigitte Tessier de la Fnac du Mans, qui continue de préparer les fêtes de fin d'années avec le dernier ouvrage de Cyril Lignac, " Fait maison N° 6 Spécial fêtes - 45 recettes festives rapides & faciles ", paru aux éditions La Martinière.

Ils sont orange, violet, blanc, voire même bariolés, les choux-fleurs n'attendent plus que vous sur les étales de nos marchés sarthois. De bons légumes bio qui se cuisinent chaud ou froid. Les bons conseils pour bien les cuisiner, c'est cette semaine dans déjeunette et popotte, avec notamment la recette de crème de chou-fleur. Au menu également, le très attendu Hit parade des légumes, toujours concocté par Sylvain Picard du domaine du Gros-Chesnay. Ainsi que la sélection livre de cuisine de Brigitte Tessier de la Fnac du Mans, qui cette semaine commence déjà à préparer les fêtes de fin d'années avec " Marmiton : les apéros de Noël - 60 recettes de fêtes inoubliables ".

La saison des tomates touche à sa fin, l'occasion pour chef Graffiti de vous proposer aujourd'hui quelques conseils pour bien réaliser votre sauce tomate maison. Les toutes dernières tomates de la saison qui n'attendent que vous sur les marchés de notre département, tout comme les navets fanes et les blettes, qui avec les tomates complètent le podium du Hit parade des légumes de la semaine, toujours concocté par Sylvain Picard du domaine du Gros-Chesnay.

Au menu également de Déjeunette et popotte, la sélection livre de cuisine de Brigitte Tessier de la Fnac du Mans, qui cette semaine nous propose " Le grand livre de l'alimentation durable avec la fondation Good Planet ", un livre paru aux éditions Marabout, qui a pour objectif de sensibiliser petits et grands à une alimentation plus durable.

Les livres de cuisine sont de retour dans Déjeunette et popotte. Chef Graffiti et Brigitte Tessier de la Fnac du Mans qui nous proposent une nouvelle très belle sélection de livres de cuisine. Au menu cette semaine, " Le grand livre de l'alimentation durable avec la fondation Good Planet ", un livre paru aux éditions Marabout, qui a pour objectif de sensibiliser petits et grands à l'alimentation durable. Au sommaire également, " Planches - 50 compositions gourmandes à partager ", le nouveau et très attendu Thomas Feller, paru chez Webedia Books. Et pour finir," Ottolenghi Test Kitchen - Extra Good Things ", Ottolenghi et son équipe de choc qui son de retour en librairie pour des recettes toujours plus spectaculaires. Un livre paru aux éditions Hachette Pratique, à découvrir cette semaine dans Déjeunette et popotte.

Déjeunette et popotte fait une fois de plus la part belle aux légumes sur l'antenne de RCF Sarthe. De bons légumes de saison et bio de surcroît qui n'attendent plus que vous sur les marchés sarthois. Et notamment en ce moment avec les coings, les endives et les choux-fleurs.

A la carte également de Déjeunette et popotte, le plat du jour de Chef Graffiti, qui nous propose aujourd'hui une délicieuse compotée de coing aux endives braisées.

Et pour finir, la sélection livre de cuisine de Brigitte Tessier de la Fnac du Mans, qui cette semaine nous propose " Desserts pâtissiers comme un chef " de Thomas Feller, paru aux éditions Hachette cuisine.

Attention, éloignez les enfants ! Cette semaine dans Déjeunette et popotte, chef Graffiti nous propose une recette de lasagnes totalement végétariennes. Des lasagnes à base de brocoli et de rutabaga, et ça tombe bien car les marchés sarthois regorgent de ces bons légumes de saison.

Au menu également de Déjeunette et popotte, la sélection livre de cuisine de Brigitte Tessier de la Fnac du Mans, qui cette semaine nous propose " Je reçois mes invités sans stresser ! ", un livre de Sandra Thomann paru aux éditions Larousse, qui devrait vous permettre de passer les futures fêtes de fin d'année avec vos proches, plutôt qu'en cuisine.

La saison des endives, des poireaux et des radis d'hiver a commencée. Des légumes de saison et bio de surcroît qui n'attendent plus que vous sur les marchés de notre département, voire même en direct de nos producteurs sarthois, c'est à vous de voir. L'occasion pour chef Graffiti de vous proposer aujourd'hui une recette de croque-monsieur végétal, ou presque. Au menu également de Déjeunette et popotte, la sélection livre de cuisine de Brigitte Tessier de la Fnac du Mans, qui cette semaine nous propose " 1 repas, 1 euro ou presque ", un livre de la blogueuse Marina qui a pour but de nous aider a bien manger avec un budget serré. Et oui, c'est possible !

Les livres de cuisine sont de retour dans Déjeunette et popotte. Chef Graffiti et Brigitte Tessier de la Fnac du Mans qui nous proposent une nouvelle très belle sélection de livres de cuisine. Au menu cette semaine, " 1 repas, 1 euro ou presque ", un livre de la blogueuse Marina paru chez Solar. Au sommaire également, " Je reçois mes invités sans stresser ! ", un livre de Sandra Thomann paru aux éditions Larousse. Et pour finir, la petite douceur de la semaine, " Desserts pâtissiers comme un chef " de Thomas Feller, paru aux éditions Hachette cuisine.

Déjeunette et popotte fait une fois de plus la part belle aux légumes sur l'antenne de RCF Sarthe. De bons légumes de saison et bio de surcroît qui n'attendent plus que vous. De bons légumes et la recette 100% végétale qui va avec proposée bien-sûr par Chef Graffiti. Au menu également, le très attendu Hit parade des légumes, toujours concocté par Sylvain Picard du domaine du Gros-Chesnay. Ainsi que la sélection livre de cuisine de Brigitte Tessier de la Fnac du Mans, qui cette semaine nous propose " Télétravailler et bien manger sans craquer ! ".

Déjeunette et popotte fait une fois de plus la part belle aux légumes sur l'antenne de RCF Sarthe. De bons légumes de saison et bio de surcroît qui n'attendent plus que vous. Et notamment le maïs frais qui fait son grand retour sur les étales de nos marchés. Les bons conseils pour bien le cuisiner, c'est cette semaine dans déjeunette et popotte avec Chef Graffiti, tout comme le très attendu Hit parade des légumes, toujours concocté par Sylvain Picard du domaine du Gros-Chesnay. Ainsi que la sélection livre de cuisine de Brigitte Tessier de la Fnac du Mans, qui cette semaine nous emmène à la découverte de la gastronomie de l'île Maurice, dépaysement garanti !

Et si en cette rentrée vous prolongiez les plaisirs de l'été avec la plus populaire des salades, la salade niçoise. Les bons conseils pour bien la cuisiner, c'est cette semaine dans déjeunette et popotte avec Chef Graffiti, tout comme le très attendu Hit parade des fruits et légumes, toujours concocté par Sylvain Picard du domaine du Gros-Chesnay. Ainsi que la sélection livre de cuisine de Brigitte Tessier de la Fnac du Mans, qui rentrée oblige, nous propose une sélection qui devrait faciliter la vie de nombre d'étudiants.

Les livres de cuisine sont de retour pour cette rentrée radiophonique de Déjeunette et popotte. Chef Graffiti et Brigitte Tessier de la Fnac du Mans qui nous proposent une nouvelle très belle sélection de livres de cuisine. Au menu cette semaine, " Simplissime : Les nouvelles recettes pour étudiants les + faciles du monde ", un livre de Jean-François Mallet paru chez Hachette cuisine. Au sommaire également, " Easy île Maurice : les meilleures recettes de mon pays tout en images ", un livre de Kristel Froger paru aux éditions Mango. Et pour finir, " Télétravailler et bien manger sans craquer ! " de Caroline Pessin, paru chez Larousse.

Besoin de fraîcheur ? Et si vous vous laissiez tenter par la salade chypriote. Une spécialité Méditerranéenne qui a coup sûr devrait prendre une place de choix sur vos tables d'été. Les bons conseils pour bien la cuisiner, c'est cette semaine dans déjeunette et popotte avec Chef Graffiti, tout comme le très attendu Hit parade des légumes, toujours concocté par Sylvain Picard du domaine du Gros-Chesnay. Ainsi que la sélection livre de cuisine de Brigitte Tessier de la Fnac du Mans.

Ils sont tendres et sucrés, les petits pois sont de retour sur les étales des marchés sarthois. De bons légumes de saison et bio de surcroît qui n'attendent plus que vous. Les bons conseils pour bien les cuisiner, c'est cette semaine dans déjeunette et popotte avec Chef Graffiti, tout comme le très attendu Hit parade des légumes, toujours concocté par Sylvain Picard du domaine du Gros-Chesnay. Ainsi que la sélection livre de cuisine de Brigitte Tessier de la Fnac du Mans.

Les livres de cuisine sont de retour dans Déjeunette et popotte. Chef Graffiti et Brigitte Tessier de la Fnac du Mans qui nous proposent une nouvelle très belle sélection de livres de cuisine, une sélection pour ne pas perdre les bonnes habitudes alimentaires pour cet été.

Au menu cette semaine, " Ma tribu et moi - Recettes XXL et menus d'une maman active... et organisée ! ", un livre de Jenny Gryffon paru chez Marabout. Au sommaire également, " Recettes sans courses - Votre placard est votre meilleur ami " de Stéphanie de Turckheim, paru aux éditions Hachette Cuisine. Et pour finir, " Bowls: 70 recettes inratables pour créer des bowls selon vos envies ! " de Coralie Ferreira, toujours paru chez Hachette Cuisine.

Le mois de juin c'est un festival de goûts et de couleurs sur nos marchés. Les courgettes, les épinards, ou encore le fenouil, les bons légumes et les différentes façons de les cuisiner ne manquent pas. Tous les bons conseils pour bien les cuisiner, et notamment en ce qui concerne le fenouil, c'est cette semaine dans déjeunette et popotte avec Chef Graffiti, tout comme le très attendu Hit parade des légumes, toujours concocté par Sylvain Picard du domaine du Gros-Chesnay. Ainsi que la sélection livre de cuisine de Brigitte Tessier de la Fnac du Mans.

La saison des concombres commence dans nos potagers sarthois. Des légumes de saison et bio de surcroît qui n'attendent plus que vous, et notamment sur les magnifiques marchés de notre département. Les bons conseils pour bien les cuisiner, c'est cette semaine dans déjeunette et popotte avec Chef Graffiti, tout comme le très attendu Hit parade des légumes, toujours concocté par Sylvain Picard du domaine du Gros-Chesnay. Ainsi que la sélection livre de cuisine de Brigitte Tessier de la Fnac du Mans.

Les livres de cuisine sont de retour dans Déjeunette et popotte. Chef Graffiti et Brigitte Tessier de la Fnac du Mans qui nous proposent une nouvelle très belle sélection de livres de cuisine. Au menu cette semaine, " Cuisiner simplissime et aider l'Ukraine ", un livre de Jean-François Mallet paru chez Hachette pratique, dont la totalité des droits d'auteurs et bénéfices de l'éditeur seront reversés à la Croix Rouge pour son action en Ukraine. Un bon moyen allier gastronomie ukrainienne et solidarité. Au sommaire également, " Les inratables : recettes pour apéritifs dînatoires " paru aux éditions Larousse. Et pour finir, " A la fin de ce livre vous saurez cuisiner IG bas " d'Elisabeth Guedes, toujours paru chez larousse.

Vous êtes du genre délicat, ça tombe bien, c'est le cas également de la pomme de terre nouvelle. Sa douceur et sa délicatesse qui vous attendent sur les étales de vos marchés, alors pourquoi s'en priver. Tous les bons conseils pour bien les cuisiner, c'est cette semaine dans Déjeunette et popotte avec Chef Graffiti. Au menu également, le nouveau Hit parade des légumes, un classement toujours concocté par Sylvain Picard du domaine du Gros-Chesnay. Ainsi que la sélection livre de cuisine de Brigitte Tessier de la Fnac du Mans.

Elles sont rouges et délicieusement sucrées, les fraises sarthoises sont là ! Et c'est tout naturellement qu'elle prennent une place de choix sur les étales de vos marchés, tout comme dans le nouveau Hit parade des légumes, où elle font une entrée remarquée. Un classement toujours concocté par Sylvain Picard du domaine du Gros-Chesnay.

Au menu également, un focus sur les fèves, tous les bons conseils pour bien les cuisiner, c'est cette semaine dans déjeunette et popotte avec Chef Graffiti. Ainsi que la sélection livre de cuisine de Brigitte Tessier de la Fnac du Mans.