Dans mon assiette RCF - page 5
présentée par Alexandre Royon, Alain Madeleine
En alternance :
Une recette de cuisine avec le chef cuisinier Alain Madeleine, président de l'institut de la gastronomie française
[Tous les 15 jours, le mardi à 12h30 et 18h20]
Partager
Partager
Flux RSS
Episodes
Trier
22 novembre 2022La châtaigne
Elodie Pyanet est nutritionniste et diététicienne dans le Jura.
Aujourd'hui, elle a décidé de traiter de la châtaigne, ce fruit riche en amidon et en fibres.
Ses atouts nutritionnels et une recette avec Elodie !Droits image: © RCF Jura- 15 novembre 2022
Dos de sandre à la saucisse de morteau accompagnés de haricots blancs
Nouvelle recette franc-comtoise proposée par notre chef cuisinier, Alain Madeleine, président de l'institut de la gastronomie françaiseDroits image: © RCF Jura - 8 novembre 2022
L'hydratation
Toutes les informations avec Elodie Pyanet, diététicienne et nutritionniste à Sapois dans le Jura.
L'eau est vitale pour l'organisme, que ce soit le coeur ou le cerveau.
Attention à la déshydration !Droits image: © RCF Jura - 25 octobre 2022
Le sucre et ses alternatives
Toutes les informations avec Elodie Pyanet, diététicienne et nutritionniste à Sapois dans le Jura.
Aujourd'hui, le sucre et ses alternatives : le sirop d'agave, la cannelle, le miel ou encore le sirop d'érable.
Le sucre à haute dose donne des caries ou encore du diabète.Droits image: © RCF Jura - 18 octobre 2022
Emincé de volaille aux gambas au vin de Champlitte
La recette d'aujourd'hui associe la volaille et le poisson, une proposition d'Alain Madeleine, président de l'institut de la gastronomie française.Droits image: © RCF Jura - 11 octobre 2022
La conservation de nos aliments
La diététicienne et nutritionniste Elodie Pyanet parle aujourd'hui de la conservation de nos aliments.
Cela commence déjà au moment où vous faites vos courses.
Il y a des aliments qui se conservent au réfrigérateur et d'autres pas.
Retrouvez Elodie sur son Profil Facebook en tapant Elodie Pyanet.Droits image: © RCF Jura - 27 septembre 2022
La myrtille
La diététicienne et nutritionniste Elodie Pyanet parle aujourd'hui de la myrtille, de sa présentation à ses atouts nutritionnels.
Retrouvez Elodie sur son Profil Facebook en tapant Elodie Pyanet.Droits image: © RCF Jura - 13 septembre 2022
La patate douce, saveur salée et sucrée
Au menu ce jour, la nutritionniste-diététicienne Elodie Pyanet met en avant la patate douce, dans tous ses états, salée ou sucrée, avec une recette de cuisine !
Bon appétit sur RCF !Droits image: © RCF Jura - 30 août 2022
Les bonnes habitudes de la rentrée
La nutritionniste-diététicienne Elodie Pyanet vous donne de bons conseils pour vous sentir le mieux possible, dans votre corps et dans votre assiette !
S'hydrater suffisamment, consommer une crudité à chaque repas et encore prendre le temps de manger.Droits image: © RCF Jura
Vous avez parcouru 12 épisodes sur 92
Votre Radio vit grâce à vos dons
Nous sommes un média associatif et professionnel.
Pour préserver la qualité de nos programmes et notre indépendance, nous comptons sur la mobilisation de tous nos auditeurs. Vous aussi participez à son financement !
