Carnet de voyage RCF - page 7

Avec Mélanie LEPOULTIER présidente de Calvados attractivité et Ludovic VAUTIERr directeur du camping Omaha Beach

L'annonce des gagnants !

Reportage au lycée agricole du Pays de Bray à Brémontier Merval à la finale normande des amateurs de ce concours culinaire qui avait lieu le 30 mars 2022.

Action! le patrimoine normand au cinéma! exposition visible au Musée de Normandie à Caen jusqu'au 21 Août 2022. Avec Emmanuel LUIS, Chercheur à la direction de l'Inventaire régional de la région Normandie et co-commissaire de l'exposition

Premier sujet : filière chanvre avec Nathalie REVOL de l'association lin et chanvre bio

Second sujet : sortie du guide Michelin 2022 réaction de Michel BRUNEAU
ancien chef caennais

Jacqueline LARIVEN, Directrice de la Communication des Brasseurs de France et la lauréate du concours de bierologie : Marie GIBOURDEL, étudiante à ICEP (Institut Consulaire d’Enseignement Professionnel) formation de Caen, en poste à la cave de la butte à Cherbourg

Opération les beaux arts culinaires du 7 au 18 Mars dans 6 musées normands

Invités : Isabelle DAVID de saveurs de Normandie, Manuel Leboulanger professeur au collége Giséle Guillermeau à Mondeville et Pierre LEFEBVRE du restaurant l'Accolade à Caen avec les élèves

Dans le cadre du salon de l'agriculture, découverte des spiritueux normands avec Pierre MARTIN-NEUHAUSS, dirigeant de la distillerie le Manoir du Coquerel à Milly prés de Saint Hilaire du Harcouët

Avec Brigite PIEDFERT autrice du livre

Avec Brigite PIEDFERT autrice du livre

Avec Philippe PROST architecte

Lou est une belle statue qui était au départ louée, installée dans l'enceinte du château de Caen. Mais devant le succès de l'œuvre, la ville de Caen a décidé de l'acheter pour qu'elle reste dans le château. Récit de l'histoire avec Emmanuelle DORMOY maire-adjointe chargée de la culture et du patrimoine de la ville de Caen.

Avec Diego LAPORAL fabricant de pain au levain naturel

restaurant l'APERCEPTION rue Caponière à Caen

propriétaire et chef Tristan MICHEL

Avec le Père François QUILLET, aumonier des Scouts et Guides de France

Entretien avec Stéphane LEVESQUE président des toques normandes pour les
40 ans de l'association et le vice-président Stéphane PUGNAT

Entretien avec Stéphane LEVESQUE président des toques normandes pour les
40 ans de l'association

Découverte de la criée de mondeville en compagnie du propriétaire