L'art de Vivre RCF - page 2
Gastronomie, traditions, art... Bertrand Gonthier nous donne envie de découvrir et de profiter de notre Côte d'Azur avec des passionnés.
Episodes
28 octobre 2024Le Terre del Sud: restaurant italien par excellence à Nice
Mario D'Azzeo originaire de la région de Puglia, est l'invité de Bertrand Gonthier. Sa cuisine créative et colorée est une surprise pour le client. Son restaurant, un voyage en Italie.
Le Terre Del Sud, 2 Rue Dalpozzo à Nice.
Droits image: RCF
21 octobre 2024Les kiwanis organisent un salon de la gastronomie à Antibes
Le 16ème salon de la gastronomie d'Antibes et les actions des Kiwanis au menu de ce nouveau numéro de l'Art de Vivre.
Droits image: Kiwanis
8 octobre 2024Chantal Roux: comment une statue de Sainte Thérèse de Lisieux a été installée dans l'église de Plascassier
Sainte Thérèse de Lisieux à Plascassier (Grasse, Alpes-Maritimes): Chantal Roux raconte comment une statue de la Sainte a été installée dans une église du hameau de Plascassier après une discussion autour d'Edith Piaf.
Droits image: Chantal Roux - RCF
8 octobre 2024Pauline Balaa raconte la création d'un conseil municipal des jeunes à Zahlé (Liban)
Pauline Balaa de la municipalité de Zahlé au Liban raconte les échanges entre le conseil municipal des jeunes de sa commune et ceux d'autres communes en France.
Droits image: Pauline Balaa
2 octobre 2024Martine Rolfo: facilitatrice de la transition écologique
Martine Rolfo est facilitatrice en Transition Ecologique et fait des interventions auprès des collectivités, scolaires, grand public.
Droits image: Visuel RCF
1 octobre 2024Quand la ville de Zahlé au Liban va collaborer avec Grasse, sur la Côte d'Azur
Pauline Balaa, adjointe au maire de Zahlé, aborde l'actualité de la ville de Zahlé et les collaborations futures avec la ville de Grasse.
- Emission enregistrée avant le début du conflit -
Droits image: La ville de Zahlé - Liban - Par Nassif.seif — Travail personnel, Domaine public, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=11443552
18 septembre 2024Des surprenantes glaces ardéchoises dans le Vieux-Nice
Sylvia propose des glaces avec un goût authentique. Elle s'est installée dans le Vieux-Nice pour faire découvrir des glaces bio, sans arômes et sans colorants.
Droits image: Terre Adélice et ses parfums parfois insolites
11 septembre 2024Richard Galy dévoile le programme 2024 des Etoiles de Mougins
Ateliers, conférences, dégustations: la gastronomie est à l'honneur les 14 et 15 septembre à Mougins. Le festival familial et gratuit propose de découvrir des chefs cuisiniers du monde entier. Un incontournable de la Côte d'Azur.
Droits image: Richard Galy - RCF
11 septembre 2024Richard Galy raconte la naissance des Etoiles de Mougins
Le maire de Mougins, Richard Galy, raconte sa rencontre avec Roger Vergé. Le cuisinier français a fini sa vie à Mougins. Un festival de la gastronomie a été créé et lui rend hommage: le festival international de la gastronomie « Les Etoiles de Mougins » revient pour sa quinzième édition les 14 & 15 septembre 2024.
Droits image: Le maire de Mougins, Richard Galy - RCF
6 septembre 2024Nader Al Bacha: libanais, azuréen d'adoption et ambassadeur culinaire
Il aime Antibes et a ouvert deux restaurants dans la commune. Disciple d'Escoffier, Nader Al Bacha est un ambassadeur de la cuisine de son pays: le Liban.
Droits image: Nader Al Bacha - DR
4 septembre 2024Le rôle de la fondation Escoffier expliqué par Christian Heuline, secrétaire général des Disciples Escoffier
Le rôle de la fondation Escoffier expliqué par Christian Heuline, secrétaire général des Disciples Escoffier au micro de Bertrand Gonthier. Cette année, cette fondation a 70 ans.
Droits image: Christian Heuline - RCF
3 septembre 2024Richard Duvauchelle: le conservateur du musée Auguste Escoffier parle des projets d'avenir
Comment moderniser le musée culinaire Auguste Escoffier ? Numérisation, utilisation de la vidéo: développement en cours pour ce temple de la cuisine.
Droits image: Le musée de l'art culinaire à Villeneuve-Loubet - RCF
3 septembre 2024Michel Escoffier: "nous avons doublé le nombre de visiteurs au musée Escoffier"
Michel Escoffier raconte son lien avec Auguste Escoffier, chef cuisinier français, natif de Villeneuve-Loubet et la création d'un musée culinaire.
Droits image: RCF
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