Les vendanges battent leur plein en Lorraine

Les vendanges battent leur plein en Lorraine. Elles ont commencé mi-septembre. Au Domaine de l’Ambroisie à Toul, on s’active pour récolter les différentes variétés de raisin sur les huit hectares que compte le Domaine. Une récolte qui s’effectue à la main et qui servira à produire treize cuvées différentes. Sur une année dite “normale”, le Domaine de l’Ambroisie produit 500 hectolitres de vin. Mais cette année, la perte en raisins est importante. La faute à une météo capricieuse et à la mouche drosophile.