Comment concilier innovation alimentaire et alimentation durable ?
Un article rédigé par Magali Santulli - le 26 mai 2023 - Modifié le 17 juillet 2023
Comment concilier innovation alimentaire et alimentation durable ? C’était tout l'objet des Food Innovation Days qui se sont déroulés à Nancy les 23 et 24 mai. Plus de 150 acteurs de la filière de l’agroalimentaire se sont réunis pour réfléchir à cette question et renforcer les collaborations entre start-ups, entreprises agroalimentaires, distributeurs, investisseurs, étudiants, institutionnels et collectivités. Retrouvez l’interview d’Elise Bourcier, présidente de l’association Foodtech Grand Est.
Foodtech Grand Est a co-organisé les Food Innovation Days avec AGRIA Grand Est, l’ENSAIA, l’Incubateur Lorrain et Grand Nancy Innovation. 
Cet article est basé sur un épisode de l'émission :
3 questions à
3 questions posées à des acteurs de la vie politique ou culturelle en Lorraine sur une problématique ou un événement local à venir.
Découvrir cette émission
