Les cantines de la région AuRA en retard sur le bio
La filière biologique traverse-t-elle une crise sans précédent ? Le nouveau patron de la FNSEA, Arnaud Rousseau, demande 50 à 100 millions d’euros à l'État pour soutenir la filière bio. Une filière qui a du mal à se relancer depuis la crise sanitaire. À cela s’ajoute l'inflation qui touche de plein fouet le panier de Français, qui se tournent donc moins vers les produits bio.
Alors comment viser l’objectif fixé par la France de 18 % de surfaces agricoles bio en 2027 dans ces conditions ? Le chemin est encore long. On tente d’y voir un peu clair avec Nathanaël Jacquart, le président de la Fédération régionale de l'agriculture biologique d'Auvergne-Rhône-Alpes.
17 avril 2023
Le département de la Drôme aux côtés de ses agriculteurs