Carte postale RCF - page 8

Aeternabilis…
C’est le nom d’un atelier de restauration d’ouvrages anciens qui a ouvert en 2020 dans le Jura, sur la commune de Gevry.

Il a été fondé dans un esprit « cabinet de curiosité » par Lysiane Roussey, une passionnée de l’objet « livre ».
Si l’épidémie de Covid-19 est passée par là, cette Jurassienne n’a pas baissé les bras pour autant et a de nombreux projets en tête.

Guillaume Rochon s’est rendu sur place. Voici son reportage.

Aujourd'hui dans votre émission Carte Postale, Chloé Vernet s'est rendue dans la chapelle du centre diocésain de Besançon. Là où se tient en ce moment l'exposition "Battant au temps de Gabriel Saury". Cette exposition de crèches est à découvrir jusqu'à vendredi.

Sandrine Larcher, la maire de Delle, nous présente sa ville. Une cité chargée d'histoire et de richesses architecturales.

Aujourd'hui, RCF vous donne de quoi saliver et peut-être même va vous donner envie de compléter votre menu de fête. Car, en France, un bon repas ne se fait sans fromage et surtout pas sans fromage "de caractère"...

Le 27 décembre 1822, Louis Pasteur voit le jour à Dole dans le Jura…
En 2022, son département d’origine va célébrer le bicentenaire de sa naissance.
Pionnier de la microbiologie, Louis Pasteur est connu dans le monde entier pour avoir découvert le vaccin contre la rage.

Savez-vous qu'en Bourgogne, vous pouvez contempler un appareil photo qui a marché sur la lune mais aussi découvrir que la fécule de pomme de terre n'est pas seulement utile dans votre pâte à tarte ? En compagnie de Stephane Guyot, Direction Chalon sur Saone à la découverte d'une invention qui changea la face du monde...

Créer une synergie départementale autour du « Manger fermier, vivez fermier ». C’est le but de « Bienvenue à la ferme », un réseau national de plus de 8000 agriculteurs/producteurs, fédérés par les chambres d’agriculture. Dans le Jura, ils sont bien moins nombreux, une vingtaine d’adhérents. D’où l’organisation d’après-midis pour le faire découvrir et accueillir de nouveaux membres. Le 9 novembre 2021, une de ces propositions s’est tenue à Villette-les-Dole, chez un de ses adhérents, l’apiculteur Frédéric Perchat. Voici une nouvelle Carte Postale préparée par Guillaume Rochon.

Pour ce nouveau numéro de Carte Postale, Chloé Vernet est allée découvrir les galeries de la grotte d'Osselle. Située dans le département du Doubs, à côté de St-Vit, cette grotte a été découverte dès le 13e siècle et se visite depuis 1504. C'est parti pour la découverte de ce patrimoine naturel aux trésors géologiques.

Rendez-vous aujourd'hui dans une cité perchée, où l'on marie philosophie et patrimoine millénaire.

Jacques Mussini, responsable du musée Japy de Beaucourt nous présente ce lieu chargé de l'histoire de la commune et de la famille Japy.

Il s’inscrit dans une logique de développement durable grâce à ses nombreuses applications. Le miscanthus, également appelé « herbe aux éléphants », est une plante herbacée originaire du Japon.

Depuis le 10 septembre dernier, le Mont d'Or est de retour dans nos assiettes. Ce fromage saisonnier est fabriqué en Franche-Comté jusqu'au mois de mai. Le Mont d'Or qui fête cette année ses 40 ans d'appelation d'origine. Alors pour découvrir les secrets de cette pâte onctueuse et toutes les étapes de sa fabrication, Chloé Vernet s'est rendue à la fromagerie Badoz de Pontarlier dans le Haut-Doubs.

Aujourd'hui, Stéphane Guyot a décidé de réveiller nos sens grâce à ce breuvage indispensable pour beaucoup d'entre nous : le café ! Mais point besoin de s'accouder à un comptoir milanais à Rome, restons plutôt en Côte d'Or.

Aujourd'hui dans votre émission carte postale nous partons à Morteau dans le Doubs. Chloé Vernet s'est rendue au musée de l'horlogerie pour découvrir les collections et en apprendre plus sur les savoirs faire de l'horloger. Une tradition Franc-comtoise à découvrir dès à présent sur RCF.

Direction, la Saône-et-Loire, au sud de la Bourgogne. Aujourd'hui, nous allons nous rafraîchir tout en parlant néandertal et ours des cavernes dans des grottes connus depuis quelques centaines de milliers d'années.

Karine Erard et Jacque Jacquinot sont les invités de Jean-Baptiste Bornier.

Jean-Baptiste Bornier s'est rendu au château de Joux pour rencontrer les divers acteurs de la communauté de commune du Grand Pontarlier et du Château par rapport aux nombreuses rénovations qui vont être possibles grâce à la fondation du patrimoine

C’est une carte postale qui sent bon la terre, la + noble, celle qu’on appelle « climats ». Aujourd’hui, Stéphane Guyot nous entraîne dans une maison bourguignonne 3 fois centenaire.