Décédé en 2009, Norbert Prouin était prêtre de l’archi-diocèse de Rouen, passionné du Pays de Caux, il a su tout au long de son beau ministère, comprendre et décrire la vie quotidienne des Cauchois. Le cauchois, c’est l’habitant du Pays de caux, un plateau délimité au sud par la Seine, à l’ouest et au nord par les falaises de la côte d'Albâtre, à l’est par les hauteurs dominant les vallées de la Varenne et de l’Austreberthe. Son territoire occupe toute la partie occidentale du département de la Seine-Maritime. 

Dans la préface, Jacques Viquesnel, président de la société des écrivains normands, écrit : « Une nouvelle de Norbert Prouin, c’est simple comme une anecdote que l’on raconte autour d’une table ou en dégustant un vieux calva près de la cheminée où le bois crépite. Ce sont des souvenirs amusants qui, l’un après l’autre, esquissent le portrait du Cauchois.