La nourriture et le sacréDans les peuples anciens, se nourrir est un acte sacré qui célèbre les dieux donateurs de vie et des aliments. Aujourd’hui, comme jadis, le symbolisme des aliments est très puissant : la datte symbolise la douceur ; l’huile la lumière, la pureté, la prospérité ;  le pain et le vin symboles des symboles dans la religion chrétienne, sont le corps et le sang du Christ.

La sacralité de la nourriture investit la cuisine, la table, les ustensiles de cuisine, c’est ce que nous découvrons chaque semaine dans cette chronique

]]>Sun, 28 Jun 2026 04:34:50 +0200RCF RennesDans les peuples anciens, se nourrir est un acte sacré qui célèbre les dieux donateurs de vie et des aliments. Aujourd’hui, comme jadis, le symbolisme des aliments est très puissant : la datte symbolise la douceur ; l’huile la lumière, la pureté, la prospérité ;  le pain et le vin symboles des symboles dans la religion chrétienne, sont le corps et le sang du Christ.

La sacralité de la nourriture investit la cuisine, la table, les ustensiles de cuisine, c’est ce que nous découvrons chaque semaine dans cette chronique

]]>< />La nourriture et le sacréfrepisodicRCF Rennespodcast@rcf.frhttps://prep.rcf.fr/culture/la-nourriture-et-le-sacreOr, lumière, illumination, sagesse, usage sacrée du safranFri, 12 May 2023 00:00:00 +0200RCF35RN-43497Or, lumière, illumination, sagesse, usage sacrée du safranhttps://prep.rcf.fr/culture/la-nourriture-et-le-sacre?episode=356643RCF Rennes347Le gâteau funéraire, un rapport ironique à la mortFri, 05 May 2023 00:00:00 +0200RCF35RN-43429Le gâteau funéraire, un rapport ironique à la morthttps://prep.rcf.fr/culture/la-nourriture-et-le-sacre?episode=356157RCF Rennes340La pomme, fruit de tous les fantasmesFri, 28 Apr 2023 00:00:00 +0200RCF35RN-43428La pomme, fruit de tous les fantasmeshttps://prep.rcf.fr/culture/la-nourriture-et-le-sacre?episode=356149RCF Rennes324L'ail, plante divineFri, 21 Apr 2023 00:00:00 +0200RCF35RN-43427L'ail, plante divinehttps://prep.rcf.fr/culture/la-nourriture-et-le-sacre?episode=356148RCF Rennes315L'ail, représentation du paradis et des enfersFri, 14 Apr 2023 00:00:00 +0200RCF35RN-43422L'ail, représentation du paradis et des enfershttps://prep.rcf.fr/culture/la-nourriture-et-le-sacre?episode=356144RCF Rennes330Herbe céleste, le gingembreFri, 07 Apr 2023 00:00:00 +0200RCF35RN-43089Herbe céleste, le gingembrehttps://prep.rcf.fr/culture/la-nourriture-et-le-sacre?episode=354563RCF Rennes336Les vins des grands de ce mondeFri, 31 Mar 2023 00:00:00 +0200RCF35RN-43088Les vins des grands de ce mondehttps://prep.rcf.fr/culture/la-nourriture-et-le-sacre?episode=354554RCF Rennes471L'anniversaireFri, 24 Mar 2023 00:00:00 +0100RCF35RN-43069L'anniversairehttps://prep.rcf.fr/culture/la-nourriture-et-le-sacre?episode=354427RCF Rennes383Les oublieurs faiseurs d'oublisFri, 17 Mar 2023 00:00:00 +0100RCF35RN-41101Les oublieurs faiseurs d'oublishttps://prep.rcf.fr/culture/la-nourriture-et-le-sacre?episode=343800RCF Rennes284Le vin incite à la spiritualitéFri, 03 Mar 2023 00:00:00 +0100RCF35RN-41100Le vin incite à la spiritualitéhttps://prep.rcf.fr/culture/la-nourriture-et-le-sacre?episode=341329RCF Rennes308Marcipaini, pain de MarcFri, 17 Feb 2023 00:00:00 +0100RCF35RN-41098Marcipaini, pain de Marchttps://prep.rcf.fr/culture/la-nourriture-et-le-sacre?episode=341313RCF Rennes365Les mots pour le dire...Fri, 17 Feb 2023 00:00:00 +0100RCF35RN-41099Les mots pour le dire...https://prep.rcf.fr/culture/la-nourriture-et-le-sacre?episode=341322RCF Rennes341Les Dieux font des affairesFri, 17 Feb 2023 00:00:00 +0100RCF35RN-41137Les Dieux font des affaireshttps://prep.rcf.fr/culture/la-nourriture-et-le-sacre?episode=341639Danièle Maréchal, auteure des chroniques Nourriture et Sacré, est décédée cet hiver. Ses obsèques ont été célébrées, le 7 février dernier à Rennes. Nous lui rendons hommage en vous invitant aujourd'hui à réentendre sa voix avec cette chronique enregistrée en avril 2021.

]]>RCF Rennes339Danièle Maréchal, auteure des chroniques Nourriture et Sacré, est décédée cet hiver. Ses obsèques ont été célébrées, le 7 février dernier à Rennes. Nous lui rendons hommage en vous invitant aujourd'hui à réentendre sa voix avec cette chronique enregistrée en avril 2021.

]]>La penséeFri, 10 Feb 2023 00:00:00 +0100RCF35RN-39556La penséehttps://prep.rcf.fr/culture/la-nourriture-et-le-sacre?episode=330054RCF Rennes333La vigne épiscopale du haut Moyen-ÂgeFri, 03 Feb 2023 00:00:00 +0100RCF35RN-39555La vigne épiscopale du haut Moyen-Âgehttps://prep.rcf.fr/culture/la-nourriture-et-le-sacre?episode=330034RCF Rennes333La consommation du vin sous toutes ses formesFri, 27 Jan 2023 00:00:00 +0100RCF35RN-39554La consommation du vin sous toutes ses formeshttps://prep.rcf.fr/culture/la-nourriture-et-le-sacre?episode=330028RCF Rennes404AmalthéeFri, 20 Jan 2023 00:00:00 +0100RCF35RN-39280Amalthéehttps://prep.rcf.fr/culture/la-nourriture-et-le-sacre?episode=328434Amalthée est une figure incertaine de la mythologie grecque, associée à l’enfance de Zeus.

]]>RCF Rennes449Amalthée est une figure incertaine de la mythologie grecque, associée à l’enfance de Zeus.

]]>L'histoire de la mayonnaiseFri, 13 Jan 2023 00:00:00 +0100RCF35RN-37996L'histoire de la mayonnaisehttps://prep.rcf.fr/culture/la-nourriture-et-le-sacre?episode=327426RCF Rennes360Les marchands et tavernes à Paris dans les années 1200Fri, 06 Jan 2023 00:00:00 +0100RCF35RN-37998Les marchands et tavernes à Paris dans les années 1200https://prep.rcf.fr/culture/la-nourriture-et-le-sacre?episode=325439RCF Rennes288Guinguette et cabaret autour de ParisFri, 30 Dec 2022 00:00:00 +0100RCF35RN-38000Guinguette et cabaret autour de Parishttps://prep.rcf.fr/culture/la-nourriture-et-le-sacre?episode=325440RCF Rennes436La place des femmes dans la vigneFri, 23 Dec 2022 00:00:00 +0100RCF35RN-37995La place des femmes dans la vignehttps://prep.rcf.fr/culture/la-nourriture-et-le-sacre?episode=325438RCF Rennes338Les chèvresFri, 16 Dec 2022 00:00:00 +0100RCF35RN-37997Les chèvreshttps://prep.rcf.fr/culture/la-nourriture-et-le-sacre?episode=320784RCF Rennes384L'homme et le vinFri, 09 Dec 2022 00:00:00 +0100RCF35RN-36404L'homme et le vinhttps://prep.rcf.fr/culture/la-nourriture-et-le-sacre?episode=309364RCF Rennes346Le poisson, aliment symboleFri, 02 Dec 2022 00:00:00 +0100RCF35RN-36403Le poisson, aliment symbolehttps://prep.rcf.fr/culture/la-nourriture-et-le-sacre?episode=309354RCF Rennes375Chèvres et boucsFri, 25 Nov 2022 00:00:00 +0100RCF35RN-36232Chèvres et boucshttps://prep.rcf.fr/culture/la-nourriture-et-le-sacre?episode=308140RCF Rennes409Paris et ses vignoblesFri, 18 Nov 2022 00:00:00 +0100RCF35RN-36141Paris et ses vignobleshttps://prep.rcf.fr/culture/la-nourriture-et-le-sacre?episode=307534RCF Rennes347Cuisiniers et archicuisiniers grecsFri, 04 Nov 2022 00:00:00 +0100RCF35RN-34422Cuisiniers et archicuisiniers grecshttps://prep.rcf.fr/culture/la-nourriture-et-le-sacre?episode=295316RCF Rennes412Les banquetsFri, 28 Oct 2022 00:00:00 +0200RCF35RN-34417Les banquetshttps://prep.rcf.fr/culture/la-nourriture-et-le-sacre?episode=295268RCF Rennes381La toqueFri, 21 Oct 2022 00:00:00 +0200RCF35RN-34382La toquehttps://prep.rcf.fr/culture/la-nourriture-et-le-sacre?episode=295072RCF Rennes495La penséeFri, 14 Oct 2022 00:00:00 +0200RCF35RN-32101La penséehttps://prep.rcf.fr/culture/la-nourriture-et-le-sacre?episode=279645RCF Rennes459MultiTrack -> New Take New recordingFri, 07 Oct 2022 00:00:00 +0200RCF35RN-32098MultiTrack -> New Take New recordinghttps://prep.rcf.fr/culture/la-nourriture-et-le-sacre?episode=279630RCF Rennes451Le grogFri, 30 Sep 2022 00:00:00 +0200RCF35RN-32097Le groghttps://prep.rcf.fr/culture/la-nourriture-et-le-sacre?episode=279622RCF Rennes400Le vinaigreFri, 23 Sep 2022 00:00:00 +0200RCF35RN-32030Le vinaigrehttps://prep.rcf.fr/culture/la-nourriture-et-le-sacre?episode=279389RCF Rennes465La guimauveFri, 16 Sep 2022 00:00:00 +0200RCF35RN-32028La guimauvehttps://prep.rcf.fr/culture/la-nourriture-et-le-sacre?episode=279339RCF Rennes391L'érableFri, 09 Sep 2022 00:00:00 +0200RCF35RN-32026L'érablehttps://prep.rcf.fr/culture/la-nourriture-et-le-sacre?episode=279316RCF Rennes465Breuvages mythiquesFri, 02 Sep 2022 00:00:00 +0200RCF35RN-32025Breuvages mythiqueshttps://prep.rcf.fr/culture/la-nourriture-et-le-sacre?episode=279307RCF Rennes497Les entremetsWed, 24 Aug 2022 00:00:00 +0200RCF35RN-32022Les entremetshttps://prep.rcf.fr/culture/la-nourriture-et-le-sacre?episode=279279RCF Rennes401L'absintheWed, 17 Aug 2022 00:00:00 +0200RCF35RN-30084L'absinthehttps://prep.rcf.fr/culture/la-nourriture-et-le-sacre?episode=274477Avec la voix de Sylviane Maréchal

]]>RCF Rennes447Avec la voix de Sylviane Maréchal

]]>Les lentillesWed, 10 Aug 2022 00:00:00 +0200RCF35RN-30082Les lentilleshttps://prep.rcf.fr/culture/la-nourriture-et-le-sacre?episode=274475Avec la voix de Sylviane Maréchal

]]>RCF Rennes375Avec la voix de Sylviane Maréchal

]]>Les gruesWed, 03 Aug 2022 00:00:00 +0200RCF35RN-29831Les grueshttps://prep.rcf.fr/culture/la-nourriture-et-le-sacre?episode=274476Avec la voix de Sylviane Maréchal

]]>RCF Rennes412Avec la voix de Sylviane Maréchal

]]>Les caillesWed, 27 Jul 2022 00:00:00 +0200RCF35RN-29829Les cailleshttps://prep.rcf.fr/culture/la-nourriture-et-le-sacre?episode=274474Avec la voix de Sylviane Maréchal

]]>RCF Rennes392Avec la voix de Sylviane Maréchal

]]>La pêcheWed, 20 Jul 2022 00:00:00 +0200RCF35RN-29823La pêchehttps://prep.rcf.fr/culture/la-nourriture-et-le-sacre?episode=273944Avec la voix de Sylviane Maréchal

]]>RCF Rennes385Avec la voix de Sylviane Maréchal

]]>Les pets de nonneWed, 13 Jul 2022 00:00:00 +0200RCF35RN-29731Les pets de nonnehttps://prep.rcf.fr/culture/la-nourriture-et-le-sacre?episode=272710Avec la voix de Sylviane Maréchal

]]>RCF Rennes360Avec la voix de Sylviane Maréchal

]]>Le Pain d’épicesWed, 06 Jul 2022 00:00:00 +0200RCF35RN-29732Le Pain d’épiceshttps://prep.rcf.fr/culture/la-nourriture-et-le-sacre?episode=272709Lu par Sylviane Maréchal

]]>RCF Rennes387Lu par Sylviane Maréchal

]]>L’AbsintheFri, 01 Jul 2022 00:00:00 +0200RCF35RN-29248L’Absinthehttps://prep.rcf.fr/culture/la-nourriture-et-le-sacre?episode=270326RCF Rennes514Les concombresFri, 17 Jun 2022 00:00:00 +0200RCF35RN-28325Les concombreshttps://prep.rcf.fr/culture/la-nourriture-et-le-sacre?episode=265461RCF Rennes415Les ConfiseriesFri, 10 Jun 2022 00:00:00 +0200RCF35RN-27592Les Confiserieshttps://prep.rcf.fr/culture/la-nourriture-et-le-sacre?episode=263478RCF Rennes400Le Brie symbole de la gastronomie françaiseFri, 03 Jun 2022 00:00:00 +0200RCF35RN-27218Le Brie symbole de la gastronomie françaisehttps://prep.rcf.fr/culture/la-nourriture-et-le-sacre?episode=260549RCF Rennes329Les OubliesFri, 20 May 2022 00:00:00 +0200RCF35RN-25844Les Oublieshttps://prep.rcf.fr/culture/la-nourriture-et-le-sacre?episode=255922RCF Rennes308La patisserie figurativeFri, 13 May 2022 00:00:00 +0200RCF35RN-25690La patisserie figurativehttps://prep.rcf.fr/culture/la-nourriture-et-le-sacre?episode=253629RCF Rennes409Le CouvertFri, 06 May 2022 00:00:00 +0200RCF35RN-24558Le Couverthttps://prep.rcf.fr/culture/la-nourriture-et-le-sacre?episode=251541RCF Rennes361Les Simples vertueuses et magiquesFri, 29 Apr 2022 00:00:00 +0200RCF35RN-24557Les Simples vertueuses et magiqueshttps://prep.rcf.fr/culture/la-nourriture-et-le-sacre?episode=235430RCF Rennes393Les gloutons célèbresFri, 22 Apr 2022 00:00:00 +0200RCF35RN-24555Les gloutons célèbreshttps://prep.rcf.fr/culture/la-nourriture-et-le-sacre?episode=232843RCF Rennes316Les Romains et leurs empereursFri, 15 Apr 2022 00:00:00 +0200RCF35RN-23737Les Romains et leurs empereurshttps://prep.rcf.fr/culture/la-nourriture-et-le-sacre?episode=230949RCF Rennes462La cuisine de guerreFri, 08 Apr 2022 00:00:00 +0200RCF35RN-22645La cuisine de guerrehttps://prep.rcf.fr/culture/la-nourriture-et-le-sacre?episode=227792RCF Rennes476Cuisine au cœur de la Grande GuerreFri, 01 Apr 2022 00:00:00 +0200RCF35RN-22642Cuisine au cœur de la Grande Guerrehttps://prep.rcf.fr/culture/la-nourriture-et-le-sacre?episode=224667RCF Rennes429L'hospitalitéFri, 25 Mar 2022 00:00:00 +0100RCF35RN-21805L'hospitalitéhttps://prep.rcf.fr/culture/la-nourriture-et-le-sacre?episode=219520RCF Rennes366L'origine du parasiteFri, 18 Mar 2022 00:00:00 +0100RCF35RN-21803L'origine du parasitehttps://prep.rcf.fr/culture/la-nourriture-et-le-sacre?episode=219171RCF Rennes414Pierre Gallet, épicier droguiste et chansonnierFri, 11 Mar 2022 00:00:00 +0100RCF35RN-21800Pierre Gallet, épicier droguiste et chansonnierhttps://prep.rcf.fr/culture/la-nourriture-et-le-sacre?episode=216329RCF Rennes280De Prométhée au barbecueFri, 04 Mar 2022 00:00:00 +0100RCF35RN-20605De Prométhée au barbecuehttps://prep.rcf.fr/culture/la-nourriture-et-le-sacre?episode=209215RCF Rennes386Gaspérac, le banquet sacréFri, 25 Feb 2022 00:00:00 +0100RCF35RN-19956Gaspérac, le banquet sacréhttps://prep.rcf.fr/culture/la-nourriture-et-le-sacre?episode=209227RCF Rennes244Sur la trace des crêpesFri, 18 Feb 2022 00:00:00 +0100RCF35RN-19954Sur la trace des crêpeshttps://prep.rcf.fr/culture/la-nourriture-et-le-sacre?episode=208711RCF Rennes363Fêtes princières admirer et craindresFri, 11 Feb 2022 00:00:00 +0100RCF35RN-19892Fêtes princières admirer et craindreshttps://prep.rcf.fr/culture/la-nourriture-et-le-sacre?episode=204916RCF Rennes394L'anniversaireFri, 04 Feb 2022 00:00:00 +0100RCF35RN-18149L'anniversairehttps://prep.rcf.fr/culture/la-nourriture-et-le-sacre?episode=203269RCF Rennes353Les fêtes religieuses 3/Fri, 28 Jan 2022 00:00:00 +0100RCF35RN-18148Les fêtes religieuses 3/https://prep.rcf.fr/culture/la-nourriture-et-le-sacre?episode=197130RCF Rennes436Les fêtes religieuses 2/Fri, 21 Jan 2022 00:00:00 +0100RCF35RN-18138Les fêtes religieuses 2/https://prep.rcf.fr/culture/la-nourriture-et-le-sacre?episode=197127RCF Rennes368Les fêtes religieuses 1/Fri, 14 Jan 2022 00:00:00 +0100RCF35RN-17982Les fêtes religieuses 1/https://prep.rcf.fr/culture/la-nourriture-et-le-sacre?episode=193240RCF Rennes430Les étrennesFri, 07 Jan 2022 00:00:00 +0100RCF35RN-17292Les étrenneshttps://prep.rcf.fr/culture/la-nourriture-et-le-sacre?episode=190631RCF Rennes340Les saturnalesFri, 31 Dec 2021 00:00:00 +0100RCF35RN-17624Les saturnaleshttps://prep.rcf.fr/culture/la-nourriture-et-le-sacre?episode=190707RCF Rennes375Repas de Noël d'autrefoisFri, 24 Dec 2021 00:00:00 +0100RCF35RN-17277Repas de Noël d'autrefoishttps://prep.rcf.fr/culture/la-nourriture-et-le-sacre?episode=189477RCF Rennes344Gras comme un moine dans la littératureFri, 17 Dec 2021 00:00:00 +0100RCF35RN-15604Gras comme un moine dans la littératurehttps://prep.rcf.fr/culture/la-nourriture-et-le-sacre?episode=186456RCF Rennes286De l'esturgeon au caviarFri, 10 Dec 2021 00:00:00 +0100RCF35RN-15603De l'esturgeon au caviarhttps://prep.rcf.fr/culture/la-nourriture-et-le-sacre?episode=183868RCF Rennes477L'Elysée entre Révolution et Empire avec tripotFri, 03 Dec 2021 00:00:00 +0100RCF35RN-14568L'Elysée entre Révolution et Empire avec tripothttps://prep.rcf.fr/culture/la-nourriture-et-le-sacre?episode=178481RCF Rennes324CharlemagneFri, 26 Nov 2021 00:00:00 +0100RCF35RN-14552Charlemagnehttps://prep.rcf.fr/culture/la-nourriture-et-le-sacre?episode=177872RCF Rennes379Les confrériesFri, 19 Nov 2021 00:00:00 +0100RCF35RN-14550Les confrérieshttps://prep.rcf.fr/culture/la-nourriture-et-le-sacre?episode=174764RCF Rennes420Saint Honoré patron des boulangersFri, 12 Nov 2021 00:00:00 +0100RCF35RN-13378Saint Honoré patron des boulangershttps://prep.rcf.fr/culture/la-nourriture-et-le-sacre?episode=172914RCF Rennes414Les talemeliersFri, 05 Nov 2021 00:00:00 +0100RCF35RN-13377Les talemeliershttps://prep.rcf.fr/culture/la-nourriture-et-le-sacre?episode=164531RCF Rennes340La vigne et le vin dans la mythologie gréco-romaineFri, 29 Oct 2021 00:00:00 +0200RCF35RN-13375La vigne et le vin dans la mythologie 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