Demain commence aujourd'huiUne émission pour revenir sur ce qui inspirait le chef d’entreprise d’il y a 10 ans. Avec Gwenaël Berthélemé-Saudreau, un dirigeant décrypte les accélérations du progrès dans son histoire d’entreprise, et se projette dans les 10 prochaines années.

]]>Sat, 27 Jun 2026 00:03:04 +0200RCF Charente-MaritimeUne émission pour revenir sur ce qui inspirait le chef d’entreprise d’il y a 10 ans. Avec Gwenaël Berthélemé-Saudreau, un dirigeant décrypte les accélérations du progrès dans son histoire d’entreprise, et se projette dans les 10 prochaines années.

]]>https://media.rcf.fr/sites/default/files/styles/plateformes_podcasts_3000x3000_/public/2023-10/Economie%20et%20soci%C3%A9t%C3%A9%20template%201%20%282%29.png?itok=YgnyvCTjhttps://media.rcf.frDemain commence aujourd'huifrepisodicRCF Charente-Maritimepodcast@rcf.frhttps://prep.rcf.fr/economie-et-societe/demain-commence-aujourdhuiAlexandra Lavarelo - Agence Bella CiaoSat, 16 Jul 2022 00:00:00 +0200RCF17LR-14702Alexandra Lavarelo - Agence Bella Ciaohttps://prep.rcf.fr/economie-et-societe/demain-commence-aujourdhui?episode=209250<p>Après plusieurs années dans un grand groupe, Alexandra Lavarelo a fondé en 2019 l'agence de communication Bella Ciao . Elle accompagne les clients dans leur stratégie de communication (digitale, marketing, relations presse) en portant une attention particulière au développement durable et à la responsabilité sociale des entreprises.</p> RCF Charente-Maritime1584Après plusieurs années dans un grand groupe, Alexandra Lavarelo a fondé en 2019 l'agence de communication Bella Ciao . Elle accompagne les clients dans leur stratégie de communication (digitale, marketing, relations presse) en portant une attention particulière au développement durable et à la responsabilité sociale des entreprises.

]]>Etienne Blachie, Paysagiste engagé - Sécateur et MarinièreTue, 17 May 2022 00:00:00 +0200RCF17LR-18072Etienne Blachie, Paysagiste engagé - Sécateur et Marinièrehttps://prep.rcf.fr/economie-et-societe/demain-commence-aujourdhui?episode=251413<p>Etienne Blachier, paysagiste depuis 10 ans, a fondé Sécateur et Marinière en 2022. Il intègre la dimension éco-responsable et locale dans son activité à traveurs ses déplacements, à d'un vélo-cargo à assistance électrique, avec la volonté de rester proche de ses clients et de ses fournisseurs.</p> RCF Charente-Maritime1548Etienne Blachier, paysagiste depuis 10 ans, a fondé Sécateur et Marinière en 2022. Il intègre la dimension éco-responsable et locale dans son activité à traveurs ses déplacements, à d'un vélo-cargo à assistance électrique, avec la volonté de rester proche de ses clients et de ses fournisseurs.

]]>Nuances Gourmandes : deux patissiers réinventent le macaronTue, 19 Apr 2022 00:00:00 +0200RCF17LR-16228Nuances Gourmandes : deux patissiers réinventent le macaronhttps://prep.rcf.fr/economie-et-societe/demain-commence-aujourdhui?episode=223151<p>Fondateurs de Nuances Gourmandes en 2012, Jean-Baptiste Robin et Guillaume Mabilleau, Meilleur Ouvrier de France, racontent leur parcours professionnel, leur passion pour la pâtisserie et l'idée de s'orienter vers une production végétale pour confectionner leur spécialité : les macarons. Cette émission évoque aussi l'évolution du métier au regard des outils numériques et de la place de ce produit historique dans le monde, désormais décliné par des grands chefs.</p> RCF Charente-Maritime1490Fondateurs de Nuances Gourmandes en 2012, Jean-Baptiste Robin et Guillaume Mabilleau, Meilleur Ouvrier de France, racontent leur parcours professionnel, leur passion pour la pâtisserie et l'idée de s'orienter vers une production végétale pour confectionner leur spécialité : les macarons. Cette émission évoque aussi l'évolution du métier au regard des outils numériques et de la place de ce produit historique dans le monde, désormais décliné par des grands chefs.

]]>Sylvie Curty, photographeTue, 22 Mar 2022 00:00:00 +0100RCF17LR-15195Sylvie Curty, photographehttps://prep.rcf.fr/economie-et-societe/demain-commence-aujourdhui?episode=213311<p>Photographe depuis 2005, Sylvie Curty nous explique l'évolution du métier et les différentes prestations et formations qu'elle propose pour accompagner des entreprises et des professionnels. Bien que la photographie se démocratise avec l'évolution du matériel, le savoir-faire du photographe apporte une plus-value artistique qui doit mettre en valeur l'activité et l'événement que le client veut faire connaître.</p> RCF Charente-Maritime1490Photographe depuis 2005, Sylvie Curty nous explique l'évolution du métier et les différentes prestations et formations qu'elle propose pour accompagner des entreprises et des professionnels. Bien que la photographie se démocratise avec l'évolution du matériel, le savoir-faire du photographe apporte une plus-value artistique qui doit mettre en valeur l'activité et l'événement que le client veut faire connaître.

]]>Policier hier et aujourd'huiTue, 25 Jan 2022 00:00:00 +0100RCF17LR-13495Policier hier et aujourd'huihttps://prep.rcf.fr/economie-et-societe/demain-commence-aujourdhui?episode=197184<p>Rencontre avec Olivier Saudreau, commissaire de police en chef de la circonscription de Rochefort et Tonnay-Charente. Il décrit un métier qui évolue et s'adapte aux besoins de la population. La police augmentent notamment sa présence sur les outils digitaux (cybercriminalité, digitalisation des procédures pénales) afin de répondre rapidement aux demandes de chaque citoyen sur le web.</p> RCF Charente-Maritime1539Rencontre avec Olivier Saudreau, commissaire de police en chef de la circonscription de Rochefort et Tonnay-Charente. Il décrit un métier qui évolue et s'adapte aux besoins de la population. La police augmentent notamment sa présence sur les outils digitaux (cybercriminalité, digitalisation des procédures pénales) afin de répondre rapidement aux demandes de chaque citoyen sur le web.

]]>Tony Berthelot, co-fondateur de L’Huîtrière de RéTue, 14 Dec 2021 00:00:00 +0100RCF17LR-12061Tony Berthelot, co-fondateur de L’Huîtrière de Réhttps://prep.rcf.fr/economie-et-societe/demain-commence-aujourdhui?episode=185020<p>Pour la prochaine décennie, faut-il s'attendre à de nouvelles filières dans le domaine du coquillage et notamment de l'ostréiculture ?</p><p>Tony Berthelot, co-fondateur de L'Huîtrière de Ré, raconte l'évolution de la production de l'huître, son histoire et son développement en France et dans le monde. Ses ventes se font uniquement dans son établissement de production et cela répond aux nouvelles habitudes de consommation : aller chercher le produit à la source. Les consommateurs mangent généralement des huîtres triploïdes (3 chromosomes) mais il existe aussi des huîtres diploïdes (2 chromosomes).</p> RCF Charente-Maritime1501Pour la prochaine décennie, faut-il s'attendre à de nouvelles filières dans le domaine du coquillage et notamment de l'ostréiculture ?

Tony Berthelot, co-fondateur de L'Huîtrière de Ré, raconte l'évolution de la production de l'huître, son histoire et son développement en France et dans le monde. Ses ventes se font uniquement dans son établissement de production et cela répond aux nouvelles habitudes de consommation : aller chercher le produit à la source. Les consommateurs mangent généralement des huîtres triploïdes (3 chromosomes) mais il existe aussi des huîtres diploïdes (2 chromosomes).

]]>Marine Debavelaere, Commissaire priseureTue, 16 Nov 2021 00:00:00 +0100RCF17LR-10713Marine Debavelaere, Commissaire priseurehttps://prep.rcf.fr/economie-et-societe/demain-commence-aujourdhui?episode=173942<p>Rencontre avec Marine Debavelaere, commissaire priseure à La Rochelle depuis 2018. Son métier est d'expertiser et estimer des biens meubles pour les vendre aux enchères. Elle parle de l'évolution du métier et des mœurs.</p> RCF Charente-Maritime1563Rencontre avec Marine Debavelaere, commissaire priseure à La Rochelle depuis 2018. Son métier est d'expertiser et estimer des biens meubles pour les vendre aux enchères. Elle parle de l'évolution du métier et des mœurs.

]]>Dr Charlotte Monin-Hovhannessian, Médecin pédiatreTue, 19 Oct 2021 00:00:00 +0200RCF17LR-9539Dr Charlotte Monin-Hovhannessian, Médecin pédiatrehttps://prep.rcf.fr/economie-et-societe/demain-commence-aujourdhui?episode=162578<p>Charlotte Monin-Hovahnnessian est médecin pédiatre à La Rochelle. Elle témoigne de la pratique de sa spécialité, la pédiatrie, qui n'a cessé d'évoluer depuis sa création il y a près d'un siècle, suivant l'évolution de l'attention portée aux enfants dans notre société. Au delà des soins dispensés aux enfants, de la prévention, du dépistage, du traitement et de la rééducation des enfants, elle prend de également en compte les parents.</p> RCF Charente-Maritime1511Charlotte Monin-Hovahnnessian est médecin pédiatre à La Rochelle. Elle témoigne de la pratique de sa spécialité, la pédiatrie, qui n'a cessé d'évoluer depuis sa création il y a près d'un siècle, suivant l'évolution de l'attention portée aux enfants dans notre société. Au delà des soins dispensés aux enfants, de la prévention, du dépistage, du traitement et de la rééducation des enfants, elle prend de également en compte les parents.

]]>Axeo Services - Hélène CornuSat, 28 Aug 2021 00:00:00 +0200RCF17LRC-8274Axeo Services - Hélène Cornuhttps://prep.rcf.fr/economie-et-societe/demain-commence-aujourdhui?episode=95225 RCF Charente-Maritime1498Creocean avec Denis Valance (DG)Sat, 21 Aug 2021 00:00:00 +0200RCF17LRC-7515Creocean avec Denis Valance (DG)https://prep.rcf.fr/economie-et-societe/demain-commence-aujourdhui?episode=95230 RCF Charente-Maritime1500Assurances Maritimes de LASSÉE - Geoffroy de LASSÉESat, 14 Aug 2021 00:00:00 +0200RCF17LRC-8387Assurances Maritimes de LASSÉE - Geoffroy de LASSÉEhttps://prep.rcf.fr/economie-et-societe/demain-commence-aujourdhui?episode=95213 RCF Charente-Maritime1607P2I société immobilière - Thomas RoselierTue, 01 Jun 2021 19:40:00 +0200RCF17LR-3890P2I société immobilière - Thomas Roselierhttps://prep.rcf.fr/economie-et-societe/demain-commence-aujourdhui?episode=5042<p>Regard sur un secteur très concurrentiel : celui de la promotion et investissement immobilier. Thomas Roselier, directeur général de P2I, entreprise active dans le Grand Ouest, partage la singularité de son activité.</p> RCF Charente-Maritime1500Regard sur un secteur très concurrentiel : celui de la promotion et investissement immobilier. Thomas Roselier, directeur général de P2I, entreprise active dans le Grand Ouest, partage la singularité de son activité.

]]>Croisières inter-îles - Damien CourcaudTue, 04 May 2021 19:35:00 +0200RCF17LR-499Croisières inter-îles - Damien Courcaudhttps://prep.rcf.fr/economie-et-societe/demain-commence-aujourdhui?episode=13743<p>Damien Courcaud est à la tête de Croisières inter-îles, une flotte de bateaux qui effectuent des liaisons, des croisières côtières et des circuits touristiques vers les îles de Charente-Maritime et de Vendée mais aussi Fort Boyard. Il revient sur l'histoire de la compagnie, son organisation et sur l'évolution de ses offres : événementiel, catamarans, sorties à la voile...</p> RCF Charente-Maritime1500Damien Courcaud est à la tête de Croisières inter-îles, une flotte de bateaux qui effectuent des liaisons, des croisières côtières et des circuits touristiques vers les îles de Charente-Maritime et de Vendée mais aussi Fort Boyard. Il revient sur l'histoire de la compagnie, son organisation et sur l'évolution de ses offres : événementiel, catamarans, sorties à la voile...

]]>Assurances Maritimes de LASSÉE - Geoffroy de LASSÉETue, 06 Apr 2021 19:40:00 +0200RCF17Assurances Maritimes de LASSÉE - Geoffroy de LASSÉEhttps://prep.rcf.fr/economie-et-societe/demain-commence-aujourdhui?episode=24690<p>Courtier en assurances, Geoffroy de Lassée est à la tête des assurances maritimes De Lassée, spécialisées dans le nautisme et la plaisance. Il partage les évolutions et les enjeux de son activité professionnelle.</p> RCF Charente-Maritime1500Courtier en assurances, Geoffroy de Lassée est à la tête des assurances maritimes De Lassée, spécialisées dans le nautisme et la plaisance. Il partage les évolutions et les enjeux de son activité professionnelle.

]]>Axeo Services - Hélène CornuTue, 02 Mar 2021 19:40:00 +0100RCF17Axeo Services - Hélène Cornuhttps://prep.rcf.fr/economie-et-societe/demain-commence-aujourdhui?episode=29115<p>Hélène Cornu co-dirige avec Geoffrey Miaux l'entreprise Axeo Services, spécialisée dans l'offre multi-services aux particuliers : entretien, jardinage, accompagnement des seniors à domicile... Au micro de Gwenaël Berthélémé-Saudreau, elle revient sur les particularités de ce secteur d'activité très concurrentiel qui peine parfois à recruter. Dans un contexte de vieillissement de la population, les métiers de l'aide à domicile sont en constante évolution.</p> RCF Charente-Maritime1500Hélène Cornu co-dirige avec Geoffrey Miaux l'entreprise Axeo Services, spécialisée dans l'offre multi-services aux particuliers : entretien, jardinage, accompagnement des seniors à domicile... Au micro de Gwenaël Berthélémé-Saudreau, elle revient sur les particularités de ce secteur d'activité très concurrentiel qui peine parfois à recruter. Dans un contexte de vieillissement de la population, les métiers de l'aide à domicile sont en constante évolution.

]]>Les enjeux du monde du transport et de la logistiqueTue, 24 Nov 2020 19:40:00 +0100RCF17Les enjeux du monde du transport et de la logistiquehttps://prep.rcf.fr/economie-et-societe/demain-commence-aujourdhui?episode=47405<p>Les métiers du transport et de la logistique évoluent au rythme des acteurs économiques du territoire, tout comme leurs enjeux. Le regard de Fanny Sarrion, DRH de Sarrion Global Solutions.</p> RCF Charente-Maritime1500Les métiers du transport et de la logistique évoluent au rythme des acteurs économiques du territoire, tout comme leurs enjeux. Le regard de Fanny Sarrion, DRH de Sarrion Global Solutions.

]]>Denis Valance, Directeur général de CréocéanTue, 27 Oct 2020 19:40:00 +0100RCF17Denis Valance, Directeur général de Créocéanhttps://prep.rcf.fr/economie-et-societe/demain-commence-aujourdhui?episode=52305<p>Creocéan met la culture scientifique et l'expertise océanographique au service de la protection du littoral et de la préservation des environnements marins.</p> RCF Charente-Maritime1500Creocéan met la culture scientifique et l'expertise océanographique au service de la protection du littoral et de la préservation des environnements marins.

]]>Olivier BRUNEAU, Président – Groupe Telecoms de l’OuestTue, 01 Sep 2020 19:40:00 +0200RCF17Olivier BRUNEAU, Président – Groupe Telecoms de l’Ouesthttps://prep.rcf.fr/economie-et-societe/demain-commence-aujourdhui?episode=53257<p>Son métier: fournir du très haut débit et équiper ses clients d'outils de visio.<br> Olivier Bruneau, nous raconte comment dans cette "tempête Covid", il était à coté des clients.</p> RCF Charente-Maritime1500Son métier: fournir du très haut débit et équiper ses clients d'outils de visio.
Olivier Bruneau, nous raconte comment dans cette "tempête Covid", il était à coté des clients.

]]>Brigitte Galliard - Librairie CalligrammesMon, 22 Jun 2020 11:30:00 +0200RCF17Brigitte Galliard - Librairie Calligrammeshttps://prep.rcf.fr/economie-et-societe/demain-commence-aujourdhui?episode=67727<p>Calligrammes, librairie généraliste et institution rochelaise, s'est adaptée aux contraintes du confinement en développant la vente en ligne. Brigitte Galliard, co-gérante revient sur cette période particulière durant laquelle les ventes sur le site internet et le retrait deux fois par semaine sur place ont très bien fonctionné. Un système qui continue à perdurer depuis le déconfinement même si désormais les libraires ont plaisir à accueillir et conseiller à nouveau les lecteurs.</p> RCF Charente-Maritime1500Calligrammes, librairie généraliste et institution rochelaise, s'est adaptée aux contraintes du confinement en développant la vente en ligne. Brigitte Galliard, co-gérante revient sur cette période particulière durant laquelle les ventes sur le site internet et le retrait deux fois par semaine sur place ont très bien fonctionné. Un système qui continue à perdurer depuis le déconfinement même si désormais les libraires ont plaisir à accueillir et conseiller à nouveau les lecteurs.

]]>Bénédicte Bugeon - Cowork ETCThu, 18 Jun 2020 11:30:00 +0200RCF17Bénédicte Bugeon - Cowork ETChttps://prep.rcf.fr/economie-et-societe/demain-commence-aujourdhui?episode=68253<p>Avec le confinement, Bénédicte Bugeon, co-dirigeante de l'espace de travail collaboratif Cowork ETC à Saintes, a dû fermer l'accès au lieu. Elle témoigne de la manière dont elle a vécu cette période et des solutions mises en place pour continuer à maintenir les liens et favoriser les échanges et l'entraide entre les coworkeurs : des cafés virtuels réguliers en visioconférence.</p> RCF Charente-Maritime1500Avec le confinement, Bénédicte Bugeon, co-dirigeante de l'espace de travail collaboratif Cowork ETC à Saintes, a dû fermer l'accès au lieu. Elle témoigne de la manière dont elle a vécu cette période et des solutions mises en place pour continuer à maintenir les liens et favoriser les échanges et l'entraide entre les coworkeurs : des cafés virtuels réguliers en visioconférence.

]]>Café TurbulenceTue, 16 Jun 2020 19:12:00 +0200RCF17Café Turbulencehttps://prep.rcf.fr/economie-et-societe/demain-commence-aujourdhui?episode=68252<p>Le Café Turbulence à La Rochelle, propose des cafés de spécialité, torréfiés à Loix sur l'Ile de Ré. Ouvert en février, l'établissement a dû refermer ses portes quelques semaines plus tard à cause du confinement. Victor Sanchiz, co-fondateur, revient sur cette période d'incertitude qui a bouleversé l'entreprise et sur les moyens mis en oeuvre pour maintenir une activité, grâce à la livraison à domicile.</p> RCF Charente-Maritime1500Le Café Turbulence à La Rochelle, propose des cafés de spécialité, torréfiés à Loix sur l'Ile de Ré. Ouvert en février, l'établissement a dû refermer ses portes quelques semaines plus tard à cause du confinement. Victor Sanchiz, co-fondateur, revient sur cette période d'incertitude qui a bouleversé l'entreprise et sur les moyens mis en oeuvre pour maintenir une activité, grâce à la livraison à domicile.

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