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episode : Katell Lorre, paysanne-galettière à Saint-Cast Le Guildo
6 août 2024
Katell Lorre, paysanne-galettière à Saint-Cast Le Guildo
Katell Lorre, paysanne-galettière à Saint-Cast Le Guildo
Des oies, des moutons, des ânes et des vaches... Katell Lorre est une agricultrice engagée. Une partie de ses animaux, de race ancienne, entretient les landes du Cap Fréhel. Elle produit aussi du sarrazin pour satisfaire ses clients amateurs de bonnes galettes, les gaofrs de Katell en gallo. Car la paysanne galettière, comme elle se définit chante aussi en langue gallèse ! (en 2016, elle a remporté le concours Kan ar Bobl). Direction La Petite Ferme d'Emeraude à Saint-Cast le Guildo dans les Côtes d'Armor, pour cette émission Sur Ma Route sur la radio RCF. Un portrait sonore signé Christophe Pluchon.