Économie et Société RCF Haute-Normandie - page 34

Ce glacier n'a plus rien à prouver de son art. Reconnu par ses pairs d'inombrables fois, après 32 ans chez Le Nôtre, il s'est installé à Mortagne-au-Perche dans sa Normandie natale pour retrouver le goût du lait de son enfance. Ce passionné a monté sa boutique et conserve de multiples missions aux quatre couins du monde. Rencontre savoureuse avec un artiste amoureux des plaisirs simples.