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12 septembre 2023
François-Xavier Mignon, nouveau dirigeant des Chevaliers d'Argouges
François-Xavier Mignon, nouveau dirigeant des Chevaliers d'Argouges
Après un parcours dans l’agro-alimentaire pendant 30 ans, dont une vingtaine d’années à l’internationale, François-Xavier Mignon a choisi de reprendre la chocolaterie des Chevaliers d’Argouges. Basée à Moyon Villages à côté de Saint-Lô, l’entreprise a été fondée en 1991 par des maîtres chocolatiers. Elle emploie aujourd'hui entre 100 et 170 personnes selon les saisons. Quel est le rôle de François-Xavier Mignon comme dirigeant à côté des maîtres chocolatiers fondateurs ? Que souhaite-il apporter à la chocolaterie, fort de son expérience dans l’industrie agro-alimentaire ? L’une des satisfactions du dirigeant aguerri, c’est de voir que ses salariés ont le sourire !