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François Caron, né vers 1600 à Bruxelles et mort le 5 avril 1673 près de Lisbonne1, est un explorateur et négociant belge du xviie siècle, longtemps au service de la Compagnie néerlandaise des Indes orientales, puis de la Compagnie française des Indes orientales.
Premier belge connu à avoir visité le Japon, il devient à la demande de Colbert directeur général de la Compagnie française des Indes orientales à sa création en 1664.