[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"$4btUnHcLHF":3},{"type":4,"alias":5,"id":6,"author":7,"title":8,"meta_title":8,"og_title":8,"description":9,"meta_description":9,"og_description":9,"published":10,"published_time":11,"changed":10,"changed_time":12,"full_changed_time":13,"created":14,"location":15,"visual":16,"tags":20,"radios":28,"episode":40,"complementary":82,"category":262,"body":268},"article","\u002Farticles\u002Feconomie-et-societe\u002Fquelle-est-la-consommation-deau-dans-les-fermes-laitieres-de-la-manche","55976","Bénédicte Buisson","Quelle est la consommation d'eau dans les fermes laitières de la Manche ?","\u003Cp>Face au changement climatique et à l’apparition de sécheresses, des expérimentations sont menées dans plusieurs fermes laitières de la Manche pour mieux connaître leur consommation et trouver des pistes d’économies. \u003C\u002Fp>","14 février 2025","00:00","16:13","2025-02-14T16:13:45+01:00","13 février 2025","Manche",{"url":17,"alt":18,"url_carre":19,"alt_carre":19},"https:\u002F\u002Fassets-prep.radiorcf.com\u002Fstyles\u002F{style_name}\u002Fassets\u002F2025-02\u002Fvache%20qui%20boit%20%C2%A9RCF%20Manche.png.webp","Une vache laitière peut boire entre 40 et 120 litres d'eau par jour ©RCF","",[21,25],{"id":22,"label":23,"alias":24},"54894","Agriculture","\u002Ftag\u002Fagriculture",{"id":6,"label":26,"alias":27},"Eau","\u002Ftag\u002Feau",[29],{"id":30,"name":31,"code":32,"shortname":33,"liveURL":34,"alias":35,"region":36,"channelId":39},"34310","RCF Calvados-Manche","RCF14","Calvados-Manche","\u002F\u002Frcf.streamakaci.com\u002Frcf14.mp3","\u002Fcalvadosmanche",{"id":37,"name":38},"34171","Normandie",null,{"id":41,"type":42,"title":43,"partners":44,"digas":52,"published":10,"datetime":53,"description":54,"url_linked_article":5,"presenters":55,"visual":56,"show":59,"duration":67,"radios":68,"audio_file":79,"rolls":80},"556932","episode","Quelle est la consommation en eau d'un élevage laitier ?",[45],{"id":46,"title":47,"url":48,"logo":51},"48517","CRDA Manche",{"website":49,"alias":50},"https:\u002F\u002Fwww.facebook.com\u002Fcrdabaie","\u002Fpartenaires\u002Fcrda-manche","https:\u002F\u002Fassets-prep.radiorcf.com\u002Fstyles\u002F{style_name}\u002Fassets\u002F2024-02\u002FCRDA%20Manche.png.webp","CO-8606","2025-02-14T00:00:00+01:00","\u003Cp>Contrairement aux apparences, la Manche n’est pas à l’abri du manque d’eau. Après plusieurs périodes de sécheresse, les acteurs du territoire ont pris conscience de la nécessité d’évaluer les ressources et les besoins en eau du département. Chaque année, dans le département, 60 millions de m³ sont prélevés, que ce soit pour l'alimentation en eau potable, pour l’industrie et pour l’agriculture. Si dans beaucoup de régions de France, l’eau est surtout utilisée pour l’irrigation, dans la Manche, elle est utilisée pour l’élevage laitier et le maraîchage. Abreuvement des animaux, nettoyage de la salle de traite, pré-refroidisseur, on estime le besoin pour la production laitière annuelle du département entre 10 et 14 millions de m³. Il s’agit d’une estimation, car contrairement à la consommation d’eau potable, il est très difficile de connaître la quantité exacte d’eau utilisée pour l’agriculture. C’est pour cela que différentes expérimentations sont menées dans la Manche pour acquérir des connaissances plus précises et tester des manières d’économiser l’eau. L’enjeu est de préserver la ressource, aussi bien en quantité qu’en qualité. On en parle avec :\u003Cbr>* Marie Plessis, directrice de la Ferme Expérimentale de la Blanche Maison\u003Cbr>* Rodolphe Cauchard, éleveur laitier à Savigny\u003Cbr>* Alexia Waeyaert, conseillère au Groupement de défense sanitaire de la Manche, spécialisée dans la qualité de l’eau.\u003Cbr>* Catherine Brunel, animatrice au CRDA de la Manche.\u003C\u002Fp>",[7],{"alt":57,"url":58,"url_carre":39,"copyright":57},"©RCF Manche","https:\u002F\u002Fassets-prep.radiorcf.com\u002Fstyles\u002F{style_name}\u002Fassets\u002F2025-02\u002Feau%20%C2%A9RCF%20Manche.jpg.webp",{"id":60,"title":61,"alias":62,"visual":63,"description":66},"48483","L'agriculture en question(s)","\u002Feconomie-et-societe\u002Flagriculture-en-questions",{"url":64,"alt":65,"url_carre":19,"alt_carre":19},"https:\u002F\u002Fassets-prep.radiorcf.com\u002Fstyles\u002F{style_name}\u002Fassets\u002F2024-02\u002F2023-10%20L%27Agriculture%20en%20question%28s%29%20v2.jpg.webp","L'Agriculture en question(s) ©RCF Manche","\u003Cp>Chaque mois, une émission depuis une ferme de la Manche pour expliquer les enjeux de l’agriculture aujourd’hui et les solutions mises en place. Une émission réalisée en partenariat avec le CRDA de la Manche, Comité Régional de Développement Agricole.\u003C\u002Fp>\r\n","3287016",[69,71],{"id":30,"name":31,"code":32,"shortname":33,"liveURL":34,"alias":35,"region":70,"channelId":39},{"id":37,"name":38},{"id":72,"name":73,"code":74,"shortname":75,"liveURL":76,"alias":77,"region":78,"channelId":39},"34340","RCF Orne","RCF61","Orne","\u002F\u002Frcf.streamakaci.com\u002Frcf61.mp3","\u002Forne",{"id":37,"name":38},"https:\u002F\u002Faudio.audiomeans.fr\u002Fguid\u002F{source_code}\u002F\u002F1c81d3513c64c3f85037e65d2d08289d1d7ebda30cd0b33ffc4c8cd90363c50a.mp3",{"podcast_not_roll":81},false,[83,138,206],{"type":4,"alias":84,"id":85,"author":7,"title":86,"meta_title":86,"og_title":86,"description":87,"meta_description":87,"og_description":87,"published":88,"published_time":11,"datetime":89,"changed":90,"changed_time":11,"created":91,"location":38,"visual":92,"tags":95,"radios":101,"episode":114,"published_unix_time":137},"\u002Farticles\u002Fecologie-et-solidarite\u002Flagriculture-en-question-comment-sont-geres-les-dechets-agricoles","54675","L’agriculture en question : comment sont gérés les déchets agricoles ?","\u003Cp>Emballages, plastiques usagés, produits phytosanitaires, l’activité agricole génère des déchets. Depuis plusieurs années, la filière s’est organisée pour collecter et recycler les déchets. Illustration dans la Manche.\u003C\u002Fp>\r\n","13 décembre 2024","2024-12-13T00:00:00+01:00","16 décembre 2024","11 décembre 2024",{"url":93,"alt":94,"url_carre":19,"alt_carre":19},"https:\u002F\u002Fassets-prep.radiorcf.com\u002Fstyles\u002F{style_name}\u002Fassets\u002F2024-12\u002F%C2%A9RCF%20Manche.jpg.webp","Les agriculteurs trient leurs déchets dans des sacs différents ©RCF Manche",[96,100],{"id":97,"label":98,"alias":99},"56187","déchets","\u002Ftag\u002Fdechets",{"id":22,"label":23,"alias":24},[102,104,112],{"id":30,"name":31,"code":32,"shortname":33,"liveURL":34,"alias":35,"region":103,"channelId":39},{"id":37,"name":38},{"id":105,"name":106,"code":107,"shortname":108,"liveURL":109,"alias":110,"region":111,"channelId":39},"34346","RCF Haute-Normandie","RCF76","Haute-Normandie","\u002F\u002Frcf.streamakaci.com\u002Frcf76.mp3","\u002Fhautenormandie",{"id":37,"name":38},{"id":72,"name":73,"code":74,"shortname":75,"liveURL":76,"alias":77,"region":113,"channelId":39},{"id":37,"name":38},{"id":115,"type":42,"title":116,"partners":117,"digas":120,"published":121,"datetime":122,"description":123,"url_linked_article":84,"presenters":124,"visual":125,"show":127,"duration":129,"radios":130,"audio_file":135,"rolls":136},"539509","Comment sont gérés les déchets en agriculture ?",[118],{"id":46,"title":47,"url":119,"logo":51},{"website":49,"alias":50},"CO-8373","14 décembre 2024","2024-12-14T00:00:00+01:00","\u003Cp>Bidons, ficelles, bâches, big bags... Comme toute activité, l’agriculture génère des déchets. Le dépôt sauvage, l’enfouissement et l’incinération sont interdits. Impossible également d’utiliser le circuit des déchets ménagers. Alors depuis une trentaine d’années, le secteur s’organise pour collecter et recycler les déchets. En 2001, un éco-organisme interprofessionnel nommé Adivalor a été créé en France, pour organiser la collecte et la valorisation des déchets d’agro-fournitures. Adivalor a collecté, en 2023, 97 000 tonnes de déchets en France, et recyclé 90 % des déchets collectés. Découvrons dans cette émission le circuit des déchets, de la ferme, en passant par les coopératives et les négociants, jusqu’aux usines de recyclage. Comment le traitement des déchets a-t-il évolué ces dernières décennies et quel chemin reste-t-il encore à parcourir ?\u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cp>On en parle avec : \u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cp>\u003Cspan>\u003Cspan>* Samuel Richard, éleveur à Domjean, membre du CRDA\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cp>\u003Cspan>\u003Cspan>* Henri Legeard, éleveur à Subligny, membre du CRDA\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cp>\u003Cspan>\u003Cspan>* Aubert Baumard, conseiller collecte de la zone Nord-Ouest pour Adivalor\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cp>\u003Cspan>\u003Cspan>* Sophie Perier, responsable de la collecte des déchets pour Terdici\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cp>\u003Cspan>\u003Cspan>* Catherine Brunel, animatrice au CRDA de la Manche\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cp> \u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cp> \u003C\u002Fp>\r\n",[7],{"alt":57,"url":126,"url_carre":39,"copyright":57},"https:\u002F\u002Fassets-prep.radiorcf.com\u002Fstyles\u002F{style_name}\u002Fassets\u002F2024-12\u002F%C2%A9RCF%20Manche_0.jpg.webp",{"id":60,"title":61,"alias":62,"visual":128,"description":66},{"url":64,"alt":65,"url_carre":19,"alt_carre":19},"3420096",[131,133],{"id":30,"name":31,"code":32,"shortname":33,"liveURL":34,"alias":35,"region":132,"channelId":39},{"id":37,"name":38},{"id":72,"name":73,"code":74,"shortname":75,"liveURL":76,"alias":77,"region":134,"channelId":39},{"id":37,"name":38},"https:\u002F\u002Faudio.audiomeans.fr\u002Fguid\u002F{source_code}\u002F\u002Fb78f3fe5425cbd3976d21b9cc2f33bb5cd18cc1a444674dce03063b519246453.mp3",{"podcast_not_roll":81},"1733913330",{"type":4,"alias":139,"id":140,"author":7,"title":141,"meta_title":141,"og_title":141,"description":142,"meta_description":142,"og_description":142,"published":143,"published_time":11,"datetime":144,"changed":145,"changed_time":11,"created":146,"location":38,"visual":147,"tags":150,"radios":168,"episode":183,"published_unix_time":205},"\u002Farticles\u002Feconomie-et-societe\u002Flagriculture-biologique-un-atout-pour-le-climat","50176"," L'agriculture biologique : un atout pour le climat ?","\u003Cp>Alors qu’on attribue à l’agriculture française 20 % des émissions de gaz à effet de serre, comment l’agriculture bio diminue-t-elle son empreinte carbone ? Est-elle plus résiliente face au changement climatique ?\u003Cbr \u002F>\r\n \u003C\u002Fp>\r\n","18 mai 2024","2024-05-18T00:00:00+02:00","24 mai 2024","13 mai 2024",{"url":148,"alt":149,"url_carre":19,"alt_carre":19},"https:\u002F\u002Fassets-prep.radiorcf.com\u002Fstyles\u002F{style_name}\u002Fassets\u002F2024-05\u002FIMG_20190606_PRAIRIE_PATUREE_MARAIS_CARENTAN_%40ALIOT_PNRMCB_PRESSE.jpg.webp","La Manche est le département normand qui compte le plus de fermes bio @ALIOT_PNRMCB",[151,155,159,163,167],{"id":152,"label":153,"alias":154},"57867","Agriculture biologique","\u002Ftag\u002Fagriculture-biologique",{"id":156,"label":157,"alias":158},"56488","Changement climatique","\u002Ftag\u002Fchangement-climatique",{"id":160,"label":161,"alias":162},"58605","Gaz à effet de serre","\u002Ftag\u002Fgaz-a-effet-de-serre",{"id":164,"label":165,"alias":166},"57939","Transition écologique","\u002Ftag\u002Ftransition-ecologique",{"id":22,"label":23,"alias":24},[169,171,173],{"id":30,"name":31,"code":32,"shortname":33,"liveURL":34,"alias":35,"region":170,"channelId":39},{"id":37,"name":38},{"id":72,"name":73,"code":74,"shortname":75,"liveURL":76,"alias":77,"region":172,"channelId":39},{"id":37,"name":38},{"id":174,"name":175,"code":176,"shortname":177,"liveURL":178,"alias":39,"region":179,"channelId":182},"9","RCF","RCFNational","National","\u002F\u002Frcf.streamakaci.com\u002Frcfdigital.mp3",{"id":180,"name":181},"33500","France","UCNce7rDfA-1fKpO-r1Rf-Dw",{"id":184,"type":42,"title":185,"partners":186,"digas":189,"published":143,"datetime":144,"description":190,"url_linked_article":139,"presenters":191,"visual":192,"show":195,"duration":197,"radios":198,"audio_file":203,"rolls":204},"481605","L'agriculture biologique : un atout pour le climat ?",[187],{"id":46,"title":47,"url":188,"logo":51},{"website":49,"alias":50},"CO-7017","\u003Cp>La Normandie compte aujourd’hui 2361 exploitations bio, c’est 7 % de la surface agricole régionale, selon les derniers chiffres de 2022. La Manche en dénombre 678, dont 256 fermes laitières. Comment les pratiques de la bio permettent de limiter la production de gaz à effets de serre, de protéger les paysages, la qualité de l'eau et la biodiversité ? Alors qu’on attribue à l’agriculture française, 20 % des émissions de gaz à effet de serre, que fait l’agriculture bio pour réduire son empreinte carbone ? Et face aux aléas, entre périodes de sécheresse et pluie abondante, comment l’agriculture bio s’adapte au changement climatique ? Le mode de production bio est-il plus résilient face à ce changement ? Pour mieux comprendre les défis et les expérimentations déjà menées, nous découvrons le GIEE Lait bio bas Carbone. Dans ce groupe, 12 fermes manchoises réfléchissent ensemble depuis 2018 pour réduire l’emprunte carbone de leur exploitation.\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\nOn en parle avec :\u003Cbr \u002F>\r\n* Etienne Legrand, agriculteur bio, à la Meurdraquière, et président de la commission agriculture bio à la Chambre d’agriculture de Normandie\u003Cbr \u002F>\r\n* Delphine Fontaine, en agriculture bio depuis 2018, à la Meurdraquière\u003Cbr \u002F>\r\n* Caroline Tostain, conseillère en agriculture bio au sein de la chambre d’agriculture de Normandie et animatrice du GIEE Lait bio bas carbone\u003C\u002Fp>\r\n",[7],{"alt":193,"url":194,"url_carre":39,"copyright":19},"Delphine Fontaine - Caroline Tostain - Etienne Legrand ©DR","https:\u002F\u002Fassets-prep.radiorcf.com\u002Fstyles\u002F{style_name}\u002Fassets\u002F2024-05\u002F20240430_100514.jpg.webp",{"id":60,"title":61,"alias":62,"visual":196,"description":66},{"url":64,"alt":65,"url_carre":19,"alt_carre":19},"3042000",[199,201],{"id":30,"name":31,"code":32,"shortname":33,"liveURL":34,"alias":35,"region":200,"channelId":39},{"id":37,"name":38},{"id":72,"name":73,"code":74,"shortname":75,"liveURL":76,"alias":77,"region":202,"channelId":39},{"id":37,"name":38},"https:\u002F\u002Faudio.audiomeans.fr\u002Fguid\u002F{source_code}\u002F\u002F848b0b7898801e93f1e45e6ebb2d565191cfec196ebeaa20cd0574fdd1dee909.mp3",{"podcast_not_roll":81},"1715612998",{"type":4,"alias":207,"id":208,"author":7,"title":209,"meta_title":209,"og_title":209,"description":210,"meta_description":210,"og_description":210,"published":211,"published_time":11,"datetime":212,"changed":213,"changed_time":214,"created":215,"location":38,"visual":216,"tags":219,"radios":234,"episode":239,"published_unix_time":261},"\u002Farticles\u002Factualite\u002Fproduction-denergie-a-la-ferme-quelles-possibilites-et-a-quel-prix","49765","Production d’énergie à la ferme : quelles possibilités et à quel prix ?","\u003Cp>\u003Cspan style=\"line-height:100%\">La production d'énergies renouvelables est une opportunité pour le monde agricole, à l'heure de la transition énergétique et dans un contexte de hausse des prix. Analyse des différents modes de production dans la Manche.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cp> \u003C\u002Fp>\r\n","20 avril 2024","2024-04-20T00:00:00+02:00","22 avril 2024","14:19","17 avril 2024",{"url":217,"alt":218,"url_carre":19,"alt_carre":19},"https:\u002F\u002Fassets-prep.radiorcf.com\u002Fstyles\u002F{style_name}\u002Fassets\u002F2024-04\u002FIMG_20240403_153628.jpg.webp","Le GAEC Hulmer a une unité de méthanisation en fonctionnement depuis 2019 ©RCF Manche",[220,224,225,229,230],{"id":221,"label":222,"alias":223},"57290","énergies renouvelables","\u002Ftag\u002Fenergies-renouvelables",{"id":22,"label":23,"alias":24},{"id":226,"label":227,"alias":228},"56169","Énergie","\u002Ftag\u002Fenergie",{"id":164,"label":165,"alias":166},{"id":231,"label":232,"alias":233},"61069","Écologie","\u002Ftag\u002Fecologie",[235,237],{"id":30,"name":31,"code":32,"shortname":33,"liveURL":34,"alias":35,"region":236,"channelId":39},{"id":37,"name":38},{"id":72,"name":73,"code":74,"shortname":75,"liveURL":76,"alias":77,"region":238,"channelId":39},{"id":37,"name":38},{"id":240,"type":42,"title":241,"partners":242,"digas":245,"published":211,"datetime":212,"description":246,"url_linked_article":207,"presenters":247,"visual":248,"show":251,"duration":253,"radios":254,"audio_file":259,"rolls":260},"474352","Produire de l'énergie à la ferme : potentiel et limites",[243],{"id":46,"title":47,"url":244,"logo":51},{"website":49,"alias":50},"CO-6743","\u003Cp>Alors que l’électricité et le gaz coûtent du plus en plus cher et que le réchauffement climatique impose une transition énergétique, la production d'énergie renouvelable est une véritable opportunité pour le monde agricole. Méthanisation, photovoltaïque, bois plaquette, les possibilités sont diverses. Le secteur agricole assure déjà 20 % de la production d'énergies renouvelables en France, soit 3,5 % de la production nationale d'énergie. Mais ces installations représentent un investissement considérable et soulèvent des questions, notamment comment éviter la concurrence entre production alimentaire et production d’énergie. Et comme la meilleure énergie, c’est toujours celle que l’on ne consomme pas, comment réduire la consommation énergétique sur les exploitations ?\u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cp>On en parle avec : \u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cp>* Benoît Hulmer, agriculteur à Hauteville-la-Guichard, il a monté une unité de méthanisation en 2019, membre du GIEE énergie\u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cp>* Jean-François Tapin, agriculteur à Feugères, vice-président de l’association Haiecobois, membre du GIEE énergie\u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cp>*Jean-François LAURENT, agriculteur à Saint-Martin-d'Aubigny, responsable du GIEE énergie\u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cp>*Lionel Mongason, chargé d’affaires transition énergétique au Crédit Agricole Normandie\u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cp>* Catherine Brunel, conseillère à la Chambre d’agriculture de Normandie, animatrice du GIEE énergie\u003C\u002Fp>\r\n",[7],{"alt":249,"url":250,"url_carre":39,"copyright":19},"©CRDA Manche","https:\u002F\u002Fassets-prep.radiorcf.com\u002Fstyles\u002F{style_name}\u002Fassets\u002F2024-04\u002FPlateau%20production%20d%27%C3%A9nergie.jpg.webp",{"id":60,"title":61,"alias":62,"visual":252,"description":66},{"url":64,"alt":65,"url_carre":19,"alt_carre":19},"3336216",[255,257],{"id":30,"name":31,"code":32,"shortname":33,"liveURL":34,"alias":35,"region":256,"channelId":39},{"id":37,"name":38},{"id":72,"name":73,"code":74,"shortname":75,"liveURL":76,"alias":77,"region":258,"channelId":39},{"id":37,"name":38},"https:\u002F\u002Faudio.audiomeans.fr\u002Fguid\u002F{source_code}\u002F\u002F8235b19cd3a318433611f381fec1b673ce1b74353b4692b5247cc248e66f6ea4.mp3",{"podcast_not_roll":81},"1713365990",{"id":263,"type":264,"name":265,"alias":266,"description":267},"59394","category","Économie et Société","\u002Feconomie-et-societe","\u003Cp>\r\n\u003Cstyle type=\"text\u002Fcss\">\u003C!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}-->\r\n\u003C\u002Fstyle>\r\nEconomie, éthique, santé, travail, logement... Prendre le pouls de notre société en plein bouleversement et vous donner des repères c'est la raison d'être de RCF !\u003C\u002Fp>\r\n",[269,273,299,302,310,313],{"id":270,"target_paragraph_type":271,"target_wysiwyg":272},"87739","wysiwyg_paragraph","\u003Cp class=\"text-align-justify\">Contrairement aux apparences, la Manche n’est pas à l’abri du manque d’eau. Après plusieurs périodes de sécheresse, notamment en 2022, les ressources sont surveillées de près par les acteurs du territoire. \u003Cstrong>La réflexion sur la gestion de l’eau a commencé en 2018 dans le département\u003C\u002Fstrong>, sous l’impulsion du préfet de l’époque, Jean-Marc Sabathé. Un plan de gestion de la ressource en eau a vu le jour, avec comme objectif de travailler à l’acquisition de connaissances. « \u003Cem>On s’est rendu compte qu’on avait peu de données, aussi bien sur la ressource que sur les besoins\u003C\u002Fem> », explique \u003Ca href=\"https:\u002F\u002Fwww.rcf.fr\u002Factualite\u002Flinvite-normand?episode=556952\">Hélène Lallemand\u003C\u002Fa>, conseillère eau à la chambre d’agriculture de Normandie et membre de ce groupe de travail. \u003C\u002Fp>\u003Ch2 class=\"text-align-justify\">Un sol manchois peu propice au stockage naturel de l’eau pour l’agriculture\u003C\u002Fh2>\u003Cp class=\"text-align-justify\">Il faut dire que les Manchois ont sous leurs pieds des réservoirs d’eau peu profonds. « \u003Cem>Dans la Manche, on a beaucoup d’eau superficielle donc on peut se retrouver très vite sans eau. C’est un socle granitique, avec très peu de profondeur de sol, notamment dans le Nord-Cotentin et le Sud-Manche où il y a de petites nappes phréatiques. Seul le secteur des marais dispose d’une profondeur de sol plus importante\u003C\u002Fem> », rappelle Hélène Lallemand. Lors d’une sécheresse, tous les secteurs ne sont donc pas impactés de la même manière.\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\"text-align-justify\">À côté de la ressource disponible, il s’agit de quantifier les différents usages. En 2016, 34 millions de m³ d’eau ont été prélevés sur le réseau d’eau potable, 5, 5 millions pour l’industrie (hormis le secteur de l’énergie), notamment pour l’industrie agroalimentaire, 5 millions pour l’irrigation des cultures légumières, 14 millions pour la production laitière et 6 millions pour les autres productions animales. Mais il ne s’agit que d’estimations, car \u003Cstrong>seuls les prélèvements sur le réseau d’eau potable peuvent être comptabilisés\u003C\u002Fstrong>.\u003C\u002Fp>",{"id":274,"target_paragraph_type":275,"episode":276},"87740","also_listen",{"id":277,"title":278,"published":279,"datetime":280,"description":281,"presenters":282,"visual":283,"show":285,"duration":290,"radios":291,"audio_file":298},"556952","Quels sont les usages de l’eau en agriculture ?","12 février 2025","2025-02-12T00:00:00+01:00","Contrairement aux apparences, la Normandie n’est pas à l’abri du manque d’eau. Dans la Manche, après plusieurs périodes de sécheresse, les acteurs du territoire ont pris conscience de la nécessité d’évaluer les ressources et les besoins en eau, notamment dans le secteur agricole.",[7],{"alt":57,"url":284,"url_carre":39,"copyright":57},"https:\u002F\u002Fassets-prep.radiorcf.com\u002Fstyles\u002F{style_name}\u002Fassets\u002F2025-02\u002Fvache%20qui%20boit%20%C2%A9RCF%20Manche_0.png.webp",{"id":286,"title":287,"alias":288,"code_emission":289},"2842","L'invité normand","\u002Factualite\u002Flinvite-normand","INVNOR","1274352",[292,294,296],{"id":30,"name":31,"code":32,"shortname":33,"liveURL":34,"alias":35,"region":293,"channelId":39},{"id":37,"name":38},{"id":105,"name":106,"code":107,"shortname":108,"liveURL":109,"alias":110,"region":295,"channelId":39},{"id":37,"name":38},{"id":72,"name":73,"code":74,"shortname":75,"liveURL":76,"alias":77,"region":297,"channelId":39},{"id":37,"name":38},"https:\u002F\u002Faudio.audiomeans.fr\u002Fguid\u002F{source_code}\u002F\u002F85e8531ad83b66518b80ff7d34ac95d46811b1987c518d248591b2534501dc6b.mp3",{"id":300,"target_paragraph_type":271,"target_wysiwyg":301},"87741","\u003Ch2 class=\"text-align-justify\">90 % de l’eau utilisée par l’agriculture manchoise provient de forages privés\u003C\u002Fh2>\u003Cp class=\"text-align-justify\">En effet, si certains agriculteurs sont alimentés par le réseau d’eau potable, la majorité d’entre eux utilise leur propre forage. Selon une enquête réalisée par la chambre d’agriculture auprès d’une cinquantaine d’agriculteurs de la Manche, en 2021, 90 % de l’eau utilisée provient de forages, qui ne sont pas tous équipés d'un compteur.\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\"text-align-justify\">Aujourd’hui, les nouveaux forages, que ce soit pour des particuliers ou pour des professionnels, doivent être déclarés et avoir un compteur pour connaître la quantité prélevée. « \u003Cem>La connaissance à l’échelle de l’exploitation n’est pas la plus importante. Ce qu’on doit savoir, c’est quelle quantité on a besoin de prélever sur telle masse d’eau. \u003Cstrong>Si une nappe s’assèche, il faut connaître les besoins du secteur pour trouver une autre manière d’acheminer l’eau pour l’abreuvement des bovins et l’irrigation\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fem> », explique Olivier Cattiaux, chef du service environnement à la DDTM de la Manche.\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\"text-align-justify\">Cette méconnaissance à l’échelle du département se retrouve aussi à l’échelle des exploitations. Pour Catherine Brunel, animatrice du CRDA Manche, les agriculteurs n’ont pas une bonne connaissance de leur réseau de distribution d’eau : « \u003Cem>Ils reprennent des fermes qui ne sont pas forcément familiales donc ils n’ont pas de plan du réseau d’eau\u003C\u002Fem> ». Un avis partagé par Rodolphe Cauchard, agriculteur près de Coutances : « \u003Cem>De génération en génération, on rajoute des tuyaux, et c’est vrai qu’on ne fait pas de plan, peut-être que maintenant, on devrait en faire\u003C\u002Fem> ».  \u003C\u002Fp>\u003Ch2 class=\"text-align-justify\">L’abreuvement des vaches, le premier poste de consommation dans les élevages laitiers\u003C\u002Fh2>\u003Cp class=\"text-align-justify\">Autre volet, optimiser la gestion de l’eau. Pour connaître la consommation d’eau poste par poste à l’échelle d’une exploitation, des compteurs d’eau ont été installés il y a quelques mois dans la ferme expérimentale de la Blanche Maison à Pont-Hébert, un projet financé par l’agence de l’eau Seine-Normandie. Après quelques mois, Marie Plessis, la directrice de la ferme expérimentale, peut dresser un premier état des lieux. Sur 14 m³ utilisés chaque jour pour 90 vaches, la moitié sert à l’abreuvement des bovins. Un chiffre qui ne l’a pas surprise : « \u003Cem>C’est un chiffre encore à peaufiner, car nous n’avons pas fait une année complète avec plusieurs saisons, mais on se doutait que c’était notre consommation d’eau principale \u003C\u002Fem>». Des références techniques ont été établies par l’INRAE, donnant des estimations sur ce que boit une vache laitière en fonction des saisons et de son alimentation : entre 40 à 120 litres par jour. Selon l’Institut de l’élevage, 80 % de l’eau consommée dans un élevage laitier sert à l’abreuvement.\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\"text-align-justify\">À la Blanche Maison, \u003Cstrong>le deuxième poste de consommation d’eau, c’est le nettoyage des quais de la salle de traite\u003C\u002Fstrong>, soit 4 m³ par jour. «\u003Cem> C’est celui qui nous a le plus surpris. Mais c’est aussi le poste où on pense avoir le plus de moyens de réduire notre consommation\u003C\u002Fem> », souligne Marie Plessis.\u003C\u002Fp>",{"id":303,"target_paragraph_type":304,"son":305},"87745","also_listen_secondary",{"id":306,"title":306,"audio_file":307,"duration":308,"type":309},"Reportage à la ferme expérimentale de la Blanche Maison","https:\u002F\u002Fpodcast-prep.rcf.fr\u002Fson_secondaires\u002F2025-02\u002FReportage%20%C3%A0%20la%20ferme%20exp%C3%A9rimentale%20de%20la%20Blanche%20Maison.MP3",553000,"son_secondaire",{"id":311,"target_paragraph_type":271,"target_wysiwyg":312},"87785","\u003Ch2>La récupération d’eau, bonne ou mauvaise idée ?\u003C\u002Fh2>\u003Cp class=\"text-align-justify\">Pour économiser l’eau qui sert à nettoyer sa salle de traite, Rodolphe Cauchard utilise l’eau de récupération de son pré-refroidisseur. Comme son nom l’indique, le pré-refroidisseur refroidit le lait avant d’aller dans le tank, pour économiser l’électricité. L’eau réchauffée repart à l’abreuvement des animaux. « \u003Cem>J’avais remarqué qu’une partie de cette eau n’était pas bue par les bêtes, on a donc installé un système qui permet de la récupérer pour nettoyer la salle de traite.\u003C\u002Fem>» \u003Cstrong>Grâce à ce système, Rodolphe économise 3 m³ par jour. \u003C\u002Fstrong>L’investissement pour cette expérimentation a coûté 17 000 euros, financé par l’agence de l’eau. À la ferme de la Blanche Maison, un projet est également en réflexion pour récupérer l’eau des toitures, une eau qui devra être traitée en fonction de son usage. La qualité exigée n’est pas la même pour laver un tracteur ou pour abreuver les vaches.\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\"text-align-justify\">Des systèmes coûteux, qui n’ont pas encore prouvé leur rentabilité. « \u003Cem>Dans le groupe eau du CRDA, un agriculteur avait un projet de recyclage de pluie sur sa toiture. Il s’est avéré que les investissements étaient assez coûteux donc il a mis de côté ce projet-là pour le moment\u003C\u002Fem> » , explique Catherine Brunel. « \u003Cem>Il faudra faire une analyse économique, en prenant en compte l’investissement, le coût de traitement de l’eau et l’économie financière réalisée par rapport à un autre approvisionnement. Même si l’intérêt de la récupération n’est pas qu'économique, on ne peut pas faire sans regarder ce volet économique \u003C\u002Fem>», admet Hélène Lallemand, conseillère eau à la chambre d’agriculture.\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\"text-align-justify\">Les agriculteurs se préparent à ce que cette question de l’eau soit cruciale dans les années à venir. « \u003Cem>Tout ce qu’on peut faire pour économiser de l’eau, il faut le faire. Il faut continuer les études\u003C\u002Fem> », conclut Rodolphe Cauchard. \u003C\u002Fp>",{"id":314,"target_paragraph_type":304,"son":315},"87744",{"id":316,"title":316,"audio_file":317,"duration":318,"type":309},"Entretien avec Olivier Cattiaux, chef du service environnement","https:\u002F\u002Fpodcast-prep.rcf.fr\u002Fson_secondaires\u002F2025-02\u002FEntretien%20avec%20Olivier%20Cattiaux%2C%20service%20environnement%20%C3%A0%20la%20DDTM%20de%20la%20Manche.MP3",496000]