[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"$4btUnHcLHF":3},{"type":4,"alias":5,"id":6,"author":7,"title":8,"meta_title":8,"og_title":8,"description":9,"meta_description":9,"og_description":9,"published":10,"published_time":11,"changed":10,"changed_time":12,"full_changed_time":13,"created":10,"location":14,"visual":15,"tags":18,"radios":31,"episode":43,"category":69,"body":75},"article","\u002Farticles\u002Feconomie-et-societe\u002Flevolution-de-lalimentation-des-marseillais","47297","Emmanuelle Michel","\"L'évolution de l'alimentation des Marseillais\"","\u003Cp>Judith Aziza est l'invitée d'Emmanuelle Michel dans l'émission \"Au cœur de la cité\". Elle y évoque les évolutions alimentaires des marseillais.\u003C\u002Fp>\r\n","30 novembre 2023","14:57","15:07","2023-11-30T15:07:11+01:00","Marseille",{"url":16,"alt":8,"url_carre":17,"alt_carre":17},"https:\u002F\u002Fassets-prep.radiorcf.com\u002Fstyles\u002F{style_name}\u002Fassets\u002F2023-11\u002FIMG_0334_redimensionner_0.JPG.webp","",[19,23,27],{"id":20,"label":21,"alias":22},"54863","Alimentation","\u002Ftag\u002Falimentation",{"id":24,"label":25,"alias":26},"56868","Société","\u002Ftag\u002Fsociete",{"id":28,"label":29,"alias":30},"58037","Bien-être","\u002Ftag\u002Fbienetre",[32],{"id":33,"name":34,"code":35,"shortname":36,"liveURL":37,"alias":38,"region":39,"channelId":42},"34364","Dialogue RCF (Aix-Marseille)","RCF13","Aix-Marseille","\u002F\u002Frcf.streamakaci.com\u002Frcf13.mp3","\u002Faixmarseille",{"id":40,"name":41},"34179","Provence-Alpes-Côte d'Azur",null,{"id":44,"type":45,"title":46,"digas":47,"published":10,"datetime":48,"description":49,"url_linked_article":5,"presenters":50,"visual":52,"show":54,"duration":62,"radios":63,"audio_file":66,"rolls":67},"429192","episode","\"L'évolution de l'alimentation des Marseillais\" avec Judith Aziza","MA-43228","2023-11-30T00:00:00+01:00","Se nourrir, s'alimenter est indispensable pour se maintenir en vie, et permettre à l'organisme de fonctionner. Et l'alimentation se caractérise aussi par le choix de la nourriture, la manière de récolter, de préparer les aliments, de les cuisiner et cela touche au domaine culturel, social, voire religieux. Se nourrir peut aussi être un plaisir et un art - ne parle-t'on pas d'art de la table ?\u003Cbr>\u003Cbr>L'écrivain Cioran, rancontre qu'un Roumanie il se nourrissaint \"comme un animal\" inconsciemment, \"sans prendre garde à ce que manger veut dire\". Lorsqu'il arriva à Paris, il s'aperçut que manger était \"un rituel, un acte de civilisation, presque une prise de position philosophique\"\u003Cbr>\u003Cbr>Car manger en  France est une affaire sérieuse. Et dans notre region ? A Marseille plus particulièrement : que mangeait-on ? comment se nourrissait-on ?\u003Cbr>\u003Cbr>C'est ce que va nous raconter notre invitée : Judit Aziza sur l'alimentation à Marseille, du XVII siècle au XXème siècle.",[51],"Michel Emmanuelle",{"alt":8,"url":53,"url_carre":42,"copyright":17},"https:\u002F\u002Fassets-prep.radiorcf.com\u002Fstyles\u002F{style_name}\u002Fassets\u002F2023-11\u002FIMG_0334_redimensionner.JPG.webp",{"id":55,"title":56,"alias":57,"visual":58,"description":61},"32427","Au cœur de la cité ","\u002Fculture\u002Fau-coeur-de-la-cite-0",{"url":59,"alt":60,"url_carre":17,"alt_carre":17},"https:\u002F\u002Fassets-prep.radiorcf.com\u002Fstyles\u002F{style_name}\u002Fassets\u002F2024-01\u002FAu%20coeur%20de%20la%20cit%C3%A9.png.webp","Au Cœur de la Cité votre magazine de société sur Dialogue RCF","\u003Cp>Magazine de la rédaction\u003C\u002Fp>\r\n","1682400",[64],{"id":33,"name":34,"code":35,"shortname":36,"liveURL":37,"alias":38,"region":65,"channelId":42},{"id":40,"name":41},"https:\u002F\u002Faudio.audiomeans.fr\u002Fguid\u002F{source_code}\u002F\u002F2d57f8f2ddfacab7aef96d4d6b4deb656e51c2fd490430de281f8f9f6e04552f.mp3",{"podcast_not_roll":68},false,{"id":70,"type":71,"name":72,"alias":73,"description":74},"59394","category","Économie et Société","\u002Feconomie-et-societe","\u003Cp>\r\n\u003Cstyle type=\"text\u002Fcss\">\u003C!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}-->\r\n\u003C\u002Fstyle>\r\nEconomie, éthique, santé, travail, logement... Prendre le pouls de notre société en plein bouleversement et vous donner des repères c'est la raison d'être de RCF !\u003C\u002Fp>\r\n",[76],{"id":77,"target_paragraph_type":78,"target_wysiwyg":79},"68298","wysiwyg_paragraph","\u003Cp>Se nourrir, s'alimenter est indispensable pour se maintenir en vie, et permettre à l'organisme de fonctionner. Et l'alimentation se caractérise aussi par le choix de la nourriture, la manière de récolter, de préparer les aliments, de les cuisiner et cela touche au domaine culturel, social, voire religieux. Se nourrir peut aussi être un plaisir et un art - ne parle-t-on pas d'art de la table ?\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\nL'écrivain Cioran, raconte qu'un Roumanie il se nourrissait \"comme un animal\" inconsciemment, \"sans prendre garde à ce que manger veut dire\". 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