[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"$4btUnHcLHF":3},{"type":4,"alias":5,"id":6,"author":7,"title":8,"meta_title":8,"og_title":8,"description":9,"meta_description":9,"og_description":9,"published":10,"published_time":11,"changed":12,"changed_time":13,"full_changed_time":14,"created":15,"location":16,"visual":17,"radios":21,"category":33,"body":39},"article","\u002Farticles\u002Feconomie-et-societe\u002Fle-seul-restaurant-nepalais-dauvergne-est-a-moulins","55211","Pierre Gaudin","Le seul Restaurant népalais d’Auvergne est à Moulins","\u003Cp lang=\"FR-FR\">Le restaurant Namasté Népal est situé rue Mathieu de Dombasle à Moulins et est ouvert de 09h30 à 21h00. \u003C\u002Fp>\r\n","15 janvier 2025","09:00","16 janvier 2025","15:31","2025-01-16T15:31:18+01:00","14 janvier 2025","Moulins",{"url":18,"alt":19,"url_carre":20,"alt_carre":20},"https:\u002F\u002Fassets-prep.radiorcf.com\u002Fstyles\u002F{style_name}\u002Fassets\u002F2025-01\u002F20250109_163208.jpg.webp","photo de la salle du restaurant namaste nepal","",[22],{"id":23,"name":24,"code":25,"shortname":26,"liveURL":27,"alias":28,"region":29,"channelId":32},"34305","RCF Allier","RCF03","Allier","\u002F\u002Frcf.streamakaci.com\u002Frcf03.mp3","\u002Fallier",{"id":30,"name":31},"34178","Auvergne-Rhône-Alpes",null,{"id":34,"type":35,"name":36,"alias":37,"description":38},"59394","category","Économie et Société","\u002Feconomie-et-societe","\u003Cp>\r\n\u003Cstyle type=\"text\u002Fcss\">\u003C!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}-->\r\n\u003C\u002Fstyle>\r\nEconomie, éthique, santé, travail, logement... Prendre le pouls de notre société en plein bouleversement et vous donner des repères c'est la raison d'être de RCF !\u003C\u002Fp>\r\n",[40,44,47,50],{"id":41,"target_paragraph_type":42,"target_wysiwyg":43},"85746","wysiwyg_paragraph","\u003Cp paraeid=\"{24aef76a-e467-4949-bedd-72db69de8776}{161}\" paraid=\"1006566181\">Parmi les clients, Christophe, qui se définit d'ores et déjà comme un habitué tellement le restaurant lui plaît : \u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cblockquote>\r\n\u003Cp lang=\"FR-FR\" paraeid=\"{2e2987b8-4d5f-4cf9-bb02-a07301ce63ea}{234}\" paraid=\"1869036976\" xml:lang=\"FR-FR\">C'est vraiment délicieux. On n'a pas l'habitude de manger népalais. Pour l'hiver, c'est parfait. C'est des plats bien chauds, bien consistants. Ils sont super sympas. \u003C\u002Fp>\r\n\u003C\u002Fblockquote>\r\n",{"id":45,"target_paragraph_type":42,"target_wysiwyg":46},"85747","\u003Cp lang=\"FR-FR\" paraeid=\"{c326945b-5e78-4dcb-918e-bfff307d17ab}{188}\" paraid=\"769174031\" xml:lang=\"FR-FR\"> \u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cp lang=\"FR-FR\" paraeid=\"{c326945b-5e78-4dcb-918e-bfff307d17ab}{197}\" paraid=\"1263314490\" xml:lang=\"FR-FR\">Malgré une ouverture qui n’a pas encore deux mois, pour y dîner, il vaut mieux réserver. À l'intérieur des lieux, la couleur rouge domine et sur les murs, des décorations qui viennent tout droit du Népal.\u003C\u002Fp>\r\n\u003Cimg alt=\"décoration-fenestre-temple\" data-align=\"center\" data-entity-type=\"file\" data-entity-uuid=\"74187d5a-2103-4ec5-83b1-0c451170cf05\" src=\"https:\u002F\u002Fassets.radiorcf.com\u002Finline-images\u002F20250109_163058.jpg\" \u002F>\r\n\u003Cp lang=\"FR-FR\" paraeid=\"{5e09526f-9347-47a1-b917-70766c8e6a63}{162}\" paraid=\"1180416233\" xml:lang=\"FR-FR\">Selon Bizet, l’un des cogérants de Namaste Nepal, les décorations viennent tout droit du pays.\u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cp lang=\"FR-FR\" paraeid=\"{5e09526f-9347-47a1-b917-70766c8e6a63}{162}\" paraid=\"1180416233\" xml:lang=\"FR-FR\">Certaines représentent la montagne (de 800 à 3000 mètres d’altitude), les bouddhas représentent la plaine, Katmandou, et d’autres décorations représentent l’Himalaya (situé entre 3000 mètres et 8800 mètres d’altitude). \u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cp lang=\"FR-FR\" paraeid=\"{5e09526f-9347-47a1-b917-70766c8e6a63}{162}\" paraid=\"1180416233\" xml:lang=\"FR-FR\">C'est après des études de cuisine que Bizet a lancé son projet avec des associés. Il a choisi Moulins, pour installer le seul restaurant népalais d’Auvergne.  \u003C\u002Fp>\r\n",{"id":48,"target_paragraph_type":42,"target_wysiwyg":49},"85748","\u003Cp lang=\"FR-FR\" paraeid=\"{3fcd523e-7e5a-4256-9a77-0c3d1f7a00a5}{96}\" paraid=\"829177995\" xml:lang=\"FR-FR\">En cuisine, son homonyme et compatriote, avec lequel il travaille, nous propose des plats à tester, les \u003Cem>momos\u003C\u002Fem>, ce sont en quelque sorte des raviolis, mais aussi le plat quotidien des népalais, le \u003Cem>Dal Bhat...\u003C\u002Fem> constitué de riz, de lentilles, de légumes et d’épices.\u003C\u002Fp>\r\n\u003Cimg alt=\"En Cuisine\" data-align=\"center\" data-entity-type=\"file\" data-entity-uuid=\"12159b83-a5a2-49b2-b4ea-23cda2e4a471\" src=\"https:\u002F\u002Fassets.radiorcf.com\u002Finline-images\u002Fencuisine.jpg\" \u002F>\r\n\u003Cp lang=\"FR-FR\" paraeid=\"{3fcd523e-7e5a-4256-9a77-0c3d1f7a00a5}{96}\" paraid=\"829177995\" xml:lang=\"FR-FR\"> \u003C\u002Fp>\r\n",{"id":51,"target_paragraph_type":42,"target_wysiwyg":52},"85749","\u003Cp>Pour ce qui est des prix : les plats simples coûtent environ 12 euros. Pour un repas avec entrée et dessert, il faudra compter une trentaine d’euros par personne. \u003C\u002Fp>\r\n"]