[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"$4btUnHcLHF":3},{"type":4,"alias":5,"id":6,"author":7,"title":8,"meta_title":8,"og_title":8,"description":9,"meta_description":9,"og_description":9,"published":10,"published_time":11,"changed":12,"changed_time":13,"full_changed_time":14,"created":15,"location":16,"visual":17,"tags":21,"radios":30,"episode":49,"complementary":85,"category":260,"body":266},"article","\u002Farticles\u002Feconomie-et-societe\u002Fagriculture-en-questions-le-defi-des-agriculteurs-entrepreneurs","52848","Bénédicte Buisson","Agriculture en questions : des agriculteurs entrepreneurs pour mieux vivre leur travail","\u003Cp>Se lancer dans une nouvelle production, changer son organisation de travail ou ajouter une activité annexe, les agriculteurs du 21e siècle doivent être plus que jamais des entrepreneurs. Une dynamique entrepreneuriale qui enrichit le métier, mais qui le complexifie également. \u003Cbr \u002F>\r\n \u003C\u002Fp>\r\n","21 septembre 2024","00:00","27 septembre 2024","11:20","2024-09-27T11:20:12+02:00","19 septembre 2024","Normandie",{"url":18,"alt":19,"url_carre":20,"alt_carre":20},"https:\u002F\u002Fassets-prep.radiorcf.com\u002Fstyles\u002F{style_name}\u002Fassets\u002F2024-09\u002Ffarmer-rice-field-with-laptop.jpg.webp","L'agriculteur d'aujourd'hui doit développer ses compétences ©Freepik","",[22,26],{"id":23,"label":24,"alias":25},"54894","Agriculture","\u002Ftag\u002Fagriculture",{"id":27,"label":28,"alias":29},"58473","Entrepreneuriat","\u002Ftag\u002Fentrepreneuriat",[31,41],{"id":32,"name":33,"code":34,"shortname":35,"liveURL":36,"alias":37,"region":38,"channelId":40},"34310","RCF Calvados-Manche","RCF14","Calvados-Manche","\u002F\u002Frcf.streamakaci.com\u002Frcf14.mp3","\u002Fcalvadosmanche",{"id":39,"name":16},"34171",null,{"id":42,"name":43,"code":44,"shortname":45,"liveURL":46,"alias":47,"region":48,"channelId":40},"34340","RCF Orne","RCF61","Orne","\u002F\u002Frcf.streamakaci.com\u002Frcf61.mp3","\u002Forne",{"id":39,"name":16},{"id":50,"type":51,"title":52,"partners":53,"digas":61,"published":10,"datetime":62,"description":63,"url_linked_article":5,"presenters":64,"visual":65,"show":68,"duration":76,"radios":77,"audio_file":82,"rolls":83},"513216","episode","Agriculteurs entrepreneurs : pour mieux vivre de son travail et dans son travail",[54],{"id":55,"title":56,"url":57,"logo":60},"48517","CRDA Manche",{"website":58,"alias":59},"https:\u002F\u002Fwww.facebook.com\u002Fcrdabaie","\u002Fpartenaires\u002Fcrda-manche","https:\u002F\u002Fassets-prep.radiorcf.com\u002Fstyles\u002F{style_name}\u002Fassets\u002F2024-02\u002FCRDA%20Manche.png.webp","CO-7891","2024-09-21T00:00:00+02:00","\u003Cp>L’agriculteur ( ou agricultrice ) du 21e siècle doit plus que jamais être un entrepreneur. Nombreux sont ceux qui sortent d’un système traditionnel, transmis par les générations précédentes, et osent de nouvelles choses sur leur exploitation : nouvelle production, nouvelle organisation du travail, innovation technique. Certains ajoutent à la production agricole des activités annexes : transformation des produits fermiers, production d'énergie, agritourisme... Au-delà de l'intérêt économique, c'est aussi un moyen de donner un nouveau sens à son travail, d’élargir son champ de compétences, et de travailler avec d’autres. En plus d’être un producteur et un gestionnaire, l’agriculteur d’aujourd’hui est manager, communicant, commercial. Une multitude de casquettes qui enrichit le métier mais qui le complexifie également. Cet esprit entrepreneurial, qui permet aux agriculteurs de bien-vivre de leur travail et dans leur travail, a un impact positif sur leur environnement. Découvrons ensemble les enjeux posés à ces agriculteurs entrepreneurs avec : \u003C\u002Fp>\u003Cp> \u003C\u002Fp>\u003Cp>* Stéphanie Bouteiller, agricultrice à Montcuit et présidente de l’association la Ferme coutançaise\u003C\u002Fp>\u003Cp>* Maxence Calais, agriculteur à Marchésieux\u003C\u002Fp>\u003Cp>* Isaure de Thézy, animatrice du CRDA Manche et conseillère en organisation du travail\u003Cbr> \u003C\u002Fp>",[7],{"alt":66,"url":67,"url_carre":40,"copyright":66},"©ferme coutançaise","https:\u002F\u002Fassets-prep.radiorcf.com\u002Fstyles\u002F{style_name}\u002Fassets\u002F2024-09\u002FIMG_20240910_105919.jpg.webp",{"id":69,"title":70,"alias":71,"visual":72,"description":75},"48483","L'agriculture en question(s)","\u002Feconomie-et-societe\u002Flagriculture-en-questions",{"url":73,"alt":74,"url_carre":20,"alt_carre":20},"https:\u002F\u002Fassets-prep.radiorcf.com\u002Fstyles\u002F{style_name}\u002Fassets\u002F2024-02\u002F2023-10%20L%27Agriculture%20en%20question%28s%29%20v2.jpg.webp","L'Agriculture en question(s) ©RCF Manche","\u003Cp>Chaque mois, une émission depuis une ferme de la Manche pour expliquer les enjeux de l’agriculture aujourd’hui et les solutions mises en place. Une émission réalisée en partenariat avec le CRDA de la Manche, Comité Régional de Développement Agricole.\u003C\u002Fp>\r\n","3457368",[78,80],{"id":32,"name":33,"code":34,"shortname":35,"liveURL":36,"alias":37,"region":79,"channelId":40},{"id":39,"name":16},{"id":42,"name":43,"code":44,"shortname":45,"liveURL":46,"alias":47,"region":81,"channelId":40},{"id":39,"name":16},"https:\u002F\u002Faudio.audiomeans.fr\u002Fguid\u002F{source_code}\u002F\u002F3dafc77cbda2dd9206433477b1d35e5c5466866415647bfa13d772ba0cd5f92c.mp3",{"podcast_not_roll":84},false,[86,136,195],{"type":4,"alias":87,"id":88,"author":7,"title":89,"meta_title":89,"og_title":89,"description":90,"meta_description":90,"og_description":90,"published":91,"published_time":11,"datetime":92,"changed":91,"changed_time":11,"created":93,"location":94,"visual":95,"tags":98,"radios":108,"episode":113,"published_unix_time":135},"\u002Farticles\u002Feconomie-et-societe\u002Flagriculture-en-questions-la-force-du-collectif-pour-repondre-aux","49217","L’agriculture en questions : la force du collectif pour répondre aux défis actuels","\u003Cp>Les agriculteurs sont nombreux à appartenir à des groupes pour se former et échanger avec leurs pairs. Aujourd’hui, encore plus qu’hier, le collectif joue un rôle essentiel pour appréhender les changements auxquels l’agriculture doit faire face.\u003Cbr \u002F>\r\n \u003C\u002Fp>\r\n","23 mars 2024","2024-03-23T00:00:00+01:00","19 mars 2024","Manche",{"url":96,"alt":97,"url_carre":20,"alt_carre":20},"https:\u002F\u002Fassets-prep.radiorcf.com\u002Fstyles\u002F{style_name}\u002Fassets\u002F2024-03\u002FIMG_20240312_151826_0.jpg.webp","Marie-Christine Legrand-Fort, Valentine Le Velly, Christophe Heurtaux ©RCF Manche",[99,100,104],{"id":23,"label":24,"alias":25},{"id":101,"label":102,"alias":103},"56488","Changement climatique","\u002Ftag\u002Fchangement-climatique",{"id":105,"label":106,"alias":107},"56028","monde rural","\u002Ftag\u002Fmonde-rural",[109,111],{"id":32,"name":33,"code":34,"shortname":35,"liveURL":36,"alias":37,"region":110,"channelId":40},{"id":39,"name":16},{"id":42,"name":43,"code":44,"shortname":45,"liveURL":46,"alias":47,"region":112,"channelId":40},{"id":39,"name":16},{"id":114,"type":51,"title":115,"partners":116,"digas":119,"published":91,"datetime":92,"description":120,"url_linked_article":87,"presenters":121,"visual":122,"show":125,"duration":127,"radios":128,"audio_file":133,"rolls":134},"465151","La force du collectif pour s'adapter aux changements",[117],{"id":55,"title":56,"url":118,"logo":60},{"website":58,"alias":59},"CO-6522","\u003Cp>Nombreux sont les agriculteurs à appartenir à des groupes de travail et de partage pour échanger avec leurs pairs. Aujourd’hui, encore plus qu’hier, le collectif joue un rôle essentiel pour accompagner les professionnels face aux défis actuels.\u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cp>Avec : \u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cp>* Christophe Heurtaux, éleveur laitier à Orval-sur-Sienne, vice-président du CRDA Manche\u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cp>* Valentine Le Velly, animatrice du CRDA Manche\u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cp>* Marie-Christine Legrand-Fort, travaille depuis 30 ans sur la question du collectif au sein de la chambre d’agriculture de Normandie \u003C\u002Fp>\r\n",[7],{"alt":123,"url":124,"url_carre":40,"copyright":20},"Marie-Christine Legrand-Fort, Valentine Le Velly et Cristophe Heurtaux ©RCF Manche","https:\u002F\u002Fassets-prep.radiorcf.com\u002Fstyles\u002F{style_name}\u002Fassets\u002F2024-03\u002FIMG_20240312_151826.jpg.webp",{"id":69,"title":70,"alias":71,"visual":126,"description":75},{"url":73,"alt":74,"url_carre":20,"alt_carre":20},"2710008",[129,131],{"id":32,"name":33,"code":34,"shortname":35,"liveURL":36,"alias":37,"region":130,"channelId":40},{"id":39,"name":16},{"id":42,"name":43,"code":44,"shortname":45,"liveURL":46,"alias":47,"region":132,"channelId":40},{"id":39,"name":16},"https:\u002F\u002Faudio.audiomeans.fr\u002Fguid\u002F{source_code}\u002F\u002F3980ea3c191a0ee5ad6f1fc32e6a24ab935942d7d17df50c47497e62cd2ca946.mp3",{"podcast_not_roll":84},"1710864058",{"type":4,"alias":137,"id":138,"author":139,"title":140,"meta_title":140,"og_title":140,"description":141,"meta_description":141,"og_description":141,"published":142,"published_time":143,"datetime":144,"changed":142,"changed_time":143,"created":145,"location":94,"visual":146,"tags":149,"radios":159,"episode":172,"published_unix_time":194},"\u002Farticles\u002Fbien-etre-et-psychologie\u002Fbienetre-animal-quelles-sont-les-pratiques-actuelles-des-eleveurs","50853","Gareth Liron","Bien-être animal : quelles sont les pratiques actuelles des éleveurs laitiers ?","\u003Cp>Le bien-être animal est devenu la sixième préoccupation des Français, derrière les violences faites aux femmes ou la protection de la biodiversité, selon un sondage. Or, les consommateurs ignorent bien souvent les pratiques réelles des éleveurs. Des agriculteurs témoignent.\u003C\u002Fp>\r\n","15 juin 2024","06:00","2024-06-15T06:00:00+02:00","14 juin 2024",{"url":147,"alt":148,"url_carre":20,"alt_carre":20},"https:\u002F\u002Fassets-prep.radiorcf.com\u002Fstyles\u002F{style_name}\u002Fassets\u002F2024-06\u002FQuelles%20sont%20les%20pratiques%20des%20%C3%A9leveurs%20de%20bovins%20laitiers_0.jpg.webp","Quelles sont les pratiques des éleveurs de bovins laitiers en matière de bien-être animal ©RCF Manche - Gareth Liron",[150,154,158],{"id":151,"label":152,"alias":153},"58590","Élevage","\u002Ftag\u002Felevage",{"id":155,"label":156,"alias":157},"58660","Bien-être animal","\u002Ftag\u002Fbienetre-animal",{"id":23,"label":24,"alias":25},[160,162,170],{"id":32,"name":33,"code":34,"shortname":35,"liveURL":36,"alias":37,"region":161,"channelId":40},{"id":39,"name":16},{"id":163,"name":164,"code":165,"shortname":166,"liveURL":167,"alias":168,"region":169,"channelId":40},"34346","RCF Haute-Normandie","RCF76","Haute-Normandie","\u002F\u002Frcf.streamakaci.com\u002Frcf76.mp3","\u002Fhautenormandie",{"id":39,"name":16},{"id":42,"name":43,"code":44,"shortname":45,"liveURL":46,"alias":47,"region":171,"channelId":40},{"id":39,"name":16},{"id":173,"type":51,"title":140,"partners":174,"digas":177,"published":142,"datetime":178,"description":179,"url_linked_article":137,"presenters":180,"visual":181,"show":184,"duration":186,"radios":187,"audio_file":192,"rolls":193},"492301",[175],{"id":55,"title":56,"url":176,"logo":60},{"website":58,"alias":59},"CO-7418","2024-06-15T00:00:00+02:00","\u003Cp>Le bien-être animal est un sujet central pour des consommateurs de plus en plus soucieux de ce qu’ils achètent et de la manière dont c'est produit. C’est un sujet central aussi pour un territoire comme la Normandie où l’élevage bovin est une activité agricole de premier plan. La Normandie compte plus de 500 000 vaches laitières, dont 235 000 rien que dans la Manche. Le lait représente 32 % du chiffre d'affaires de la production agricole régionale. Alors comment la question du bien-être animal s’est développée au sein de cette activité économique ? Quelles sont les pratiques des éleveurs d’aujourd’hui ? Quel rôle jouent les nouvelles technologies dans ce nouvel enjeu de société ? Autant de questions que vous vous posez et auxquelles nous tenterons de répondre avec : \u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cp> \u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cp>* Aurélie Cauchard, agricultrice, formée aux médecines alternatives, participe à un programme Européen \"BICOSE\" (projet dédié à la sensibilisation au bien-être animal) \u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cp>\u003Cbr \u002F>\r\n* Sylvie Bouxin, agricultrice et salariée agricole dans un élevage laitier, formée aux médecines naturelles (aromathérapie, phytothérapie, homéopathie, shiatsu,...) et éthologie animale...\u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cp> \u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cp>* Laure Poupard, conseillère en monitoring chez Innoval \u003C\u002Fp>\r\n",[139],{"alt":182,"url":183,"url_carre":40,"copyright":20},"L'émission Agriculture en question sur le bien-être animal enregistré chez Aurélie Cauchard ©CRDA Bocage Catherine Brunel","https:\u002F\u002Fassets-prep.radiorcf.com\u002Fstyles\u002F{style_name}\u002Fassets\u002F2024-06\u002FL%27%C3%A9mission%20agriculture%20en%20question%20sur%20le%20bien-%C3%AAtre%20animal.jpg.webp",{"id":69,"title":70,"alias":71,"visual":185,"description":75},{"url":73,"alt":74,"url_carre":20,"alt_carre":20},"3551040",[188,190],{"id":32,"name":33,"code":34,"shortname":35,"liveURL":36,"alias":37,"region":189,"channelId":40},{"id":39,"name":16},{"id":42,"name":43,"code":44,"shortname":45,"liveURL":46,"alias":47,"region":191,"channelId":40},{"id":39,"name":16},"https:\u002F\u002Faudio.audiomeans.fr\u002Fguid\u002F{source_code}\u002F\u002F3a7a934a43546aeb786e1ca79b55d5764d0f824a48d2d1f22149d69f10542a8e.mp3",{"podcast_not_roll":84},"1718372406",{"type":4,"alias":196,"id":197,"author":7,"title":198,"meta_title":198,"og_title":198,"description":199,"meta_description":199,"og_description":199,"published":200,"published_time":11,"datetime":201,"changed":202,"changed_time":11,"created":203,"location":16,"visual":204,"tags":207,"radios":222,"episode":237,"published_unix_time":259},"\u002Farticles\u002Feconomie-et-societe\u002Flagriculture-biologique-un-atout-pour-le-climat","50176"," L'agriculture biologique : un atout pour le climat ?","\u003Cp>Alors qu’on attribue à l’agriculture française 20 % des émissions de gaz à effet de serre, comment l’agriculture bio diminue-t-elle son empreinte carbone ? Est-elle plus résiliente face au changement climatique ?\u003Cbr \u002F>\r\n \u003C\u002Fp>\r\n","18 mai 2024","2024-05-18T00:00:00+02:00","24 mai 2024","13 mai 2024",{"url":205,"alt":206,"url_carre":20,"alt_carre":20},"https:\u002F\u002Fassets-prep.radiorcf.com\u002Fstyles\u002F{style_name}\u002Fassets\u002F2024-05\u002FIMG_20190606_PRAIRIE_PATUREE_MARAIS_CARENTAN_%40ALIOT_PNRMCB_PRESSE.jpg.webp","La Manche est le département normand qui compte le plus de fermes bio @ALIOT_PNRMCB",[208,212,213,217,221],{"id":209,"label":210,"alias":211},"57867","Agriculture biologique","\u002Ftag\u002Fagriculture-biologique",{"id":101,"label":102,"alias":103},{"id":214,"label":215,"alias":216},"58605","Gaz à effet de serre","\u002Ftag\u002Fgaz-a-effet-de-serre",{"id":218,"label":219,"alias":220},"57939","Transition écologique","\u002Ftag\u002Ftransition-ecologique",{"id":23,"label":24,"alias":25},[223,225,227],{"id":32,"name":33,"code":34,"shortname":35,"liveURL":36,"alias":37,"region":224,"channelId":40},{"id":39,"name":16},{"id":42,"name":43,"code":44,"shortname":45,"liveURL":46,"alias":47,"region":226,"channelId":40},{"id":39,"name":16},{"id":228,"name":229,"code":230,"shortname":231,"liveURL":232,"alias":40,"region":233,"channelId":236},"9","RCF","RCFNational","National","\u002F\u002Frcf.streamakaci.com\u002Frcfdigital.mp3",{"id":234,"name":235},"33500","France","UCNce7rDfA-1fKpO-r1Rf-Dw",{"id":238,"type":51,"title":239,"partners":240,"digas":243,"published":200,"datetime":201,"description":244,"url_linked_article":196,"presenters":245,"visual":246,"show":249,"duration":251,"radios":252,"audio_file":257,"rolls":258},"481605","L'agriculture biologique : un atout pour le climat ?",[241],{"id":55,"title":56,"url":242,"logo":60},{"website":58,"alias":59},"CO-7017","\u003Cp>La Normandie compte aujourd’hui 2361 exploitations bio, c’est 7 % de la surface agricole régionale, selon les derniers chiffres de 2022. La Manche en dénombre 678, dont 256 fermes laitières. Comment les pratiques de la bio permettent de limiter la production de gaz à effets de serre, de protéger les paysages, la qualité de l'eau et la biodiversité ? Alors qu’on attribue à l’agriculture française, 20 % des émissions de gaz à effet de serre, que fait l’agriculture bio pour réduire son empreinte carbone ? Et face aux aléas, entre périodes de sécheresse et pluie abondante, comment l’agriculture bio s’adapte au changement climatique ? Le mode de production bio est-il plus résilient face à ce changement ? Pour mieux comprendre les défis et les expérimentations déjà menées, nous découvrons le GIEE Lait bio bas Carbone. Dans ce groupe, 12 fermes manchoises réfléchissent ensemble depuis 2018 pour réduire l’emprunte carbone de leur exploitation.\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\nOn en parle avec :\u003Cbr \u002F>\r\n* Etienne Legrand, agriculteur bio, à la Meurdraquière, et président de la commission agriculture bio à la Chambre d’agriculture de Normandie\u003Cbr \u002F>\r\n* Delphine Fontaine, en agriculture bio depuis 2018, à la Meurdraquière\u003Cbr \u002F>\r\n* Caroline Tostain, conseillère en agriculture bio au sein de la chambre d’agriculture de Normandie et animatrice du GIEE Lait bio bas carbone\u003C\u002Fp>\r\n",[7],{"alt":247,"url":248,"url_carre":40,"copyright":20},"Delphine Fontaine - Caroline Tostain - Etienne Legrand ©DR","https:\u002F\u002Fassets-prep.radiorcf.com\u002Fstyles\u002F{style_name}\u002Fassets\u002F2024-05\u002F20240430_100514.jpg.webp",{"id":69,"title":70,"alias":71,"visual":250,"description":75},{"url":73,"alt":74,"url_carre":20,"alt_carre":20},"3042000",[253,255],{"id":32,"name":33,"code":34,"shortname":35,"liveURL":36,"alias":37,"region":254,"channelId":40},{"id":39,"name":16},{"id":42,"name":43,"code":44,"shortname":45,"liveURL":46,"alias":47,"region":256,"channelId":40},{"id":39,"name":16},"https:\u002F\u002Faudio.audiomeans.fr\u002Fguid\u002F{source_code}\u002F\u002F848b0b7898801e93f1e45e6ebb2d565191cfec196ebeaa20cd0574fdd1dee909.mp3",{"podcast_not_roll":84},"1715612998",{"id":261,"type":262,"name":263,"alias":264,"description":265},"59394","category","Économie et Société","\u002Feconomie-et-societe","\u003Cp>\r\n\u003Cstyle type=\"text\u002Fcss\">\u003C!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}-->\r\n\u003C\u002Fstyle>\r\nEconomie, éthique, santé, travail, logement... Prendre le pouls de notre société en plein bouleversement et vous donner des repères c'est la raison d'être de RCF !\u003C\u002Fp>\r\n",[267,271,279,282,309],{"id":268,"target_paragraph_type":269,"target_wysiwyg":270},"80251","wysiwyg_paragraph","\u003Cp class=\"text-align-justify\">Quel agriculteur peut dire aujourd’hui qu’il travaille comme ses parents ? Face à la situation économique, démographique, climatique, nombreux sont ceux qui s’éloignent d’un système traditionnel, transmis par les générations précédentes, et osent de nouvelles choses sur leur exploitation. Certains ajoutent à la production agricole des activités annexes : transformation des produits fermiers, production d'énergie ou encore agritourisme.\u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Ch2 class=\"text-align-justify\">Se diversifier pour assurer la pérennité des fermes\u003C\u002Fh2>\r\n\r\n\u003Cp class=\"text-align-justify\">En 2020, selon l’Insee, \u003Cstrong>36,4 % des exploitations en France complétaient leur activité de production par une ou plusieurs activités de diversification\u003C\u002Fstrong>, une manière de ne pas mettre tous ses œufs dans le même panier. C’est le cas de Christophe Osmont, agriculteur à Coutances. À côté de l’élevage de vaches normandes et de porcs, le domaine de la Guérie compte un laboratoire de transformation, mais aussi une salle de réception avec 60 couchages. « \u003Cem>C’est aussi ce qui nous intéressait avec ma femme dans le fait de reprendre cette ferme. Il n’y avait pas seulement une ferme, il y avait aussi l’activité de transformation, l’accueil du public et la réception\u003C\u002Fem> », explique-t-il.\u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cblockquote>\r\n\u003Cp class=\"text-align-justify\">Avoir la ferme, cela ne nous suffirait pas pour vivre\u003C\u002Fp>\r\n\u003C\u002Fblockquote>\r\n\r\n\u003Cp class=\"text-align-justify\">Aujourd’hui, la partie réception est la partie la plus rentable de la ferme. « \u003Cem>Malheureusement, c’est l’activité la plus rentable, car je préférerais que les éleveurs puissent être rémunérés en fonction de leur travail. Mais avoir juste la ferme, cela ne nous suffirait pas pour vivre. \u003C\u002Fem>» Pour autant, pas question d’abandonner la partie élevage. « \u003Cem>Pour nous, c’est un tout, on est fiers d’élever des animaux et de produire des bons produits, c’est ce qui donne du sens à notre vie. Ce sont des activités qui sont vraiment complémentaires. \u003C\u002Fem>» \u003C\u002Fp>\r\n",{"id":272,"target_paragraph_type":273,"son":274},"80252","also_listen_secondary",{"id":275,"title":275,"audio_file":276,"duration":277,"type":278},"Reportage chez Christophe Osmont","https:\u002F\u002Fpodcast-prep.rcf.fr\u002Fson_secondaires\u002F2024-09\u002FReportage%20chez%20Christophe%20Osmont.MP3",638000,"son_secondaire",{"id":280,"target_paragraph_type":269,"target_wysiwyg":281},"80253","\u003Cp class=\"text-align-justify\">L’activité de transformation, cela a aussi été déterminant pour Stéphanie Bouteiller. En s’installant il y a 12 ans sur la ferme de son conjoint à Montcuit, elle a créé un laboratoire de fabrication de produits laitiers, motivée non pas tant par une recherche de rentabilité mais pour donner du sens à son travail. « \u003Cstrong>\u003Cem>J’avais envie d’aller au bout du produit\u003C\u002Fem> \u003C\u002Fstrong>», explique-t-elle. « \u003Cem>Oui, la partie transformation nous permet d’être davantage rentables, mais c’est tellement énergivore que pour l’instant, on a du mal à avoir une vraie rémunération du travail par rapport au temps passé. \u003Cstrong>Le fait d’avoir créé une nouvelle activité fait qu’il y a encore plus de choses à mettre en place au départ.\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fem> » Et pour cause, en plus d’assurer la fabrication de produits avec le lait de la ferme, il faut trouver des débouchés et assurer la livraison. \u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cp class=\"text-align-justify\">\u003Cstrong>L’aspect chronophage de la transformation ou de la vente directe\u003C\u002Fstrong>, c’est ce qui a freiné Maxime Calais, agriculteur à Marchésieux. « \u003Cem>Je cherche plutôt à faire le moins possible sur la ferme pour gagner du temps tout en gardant un système rémunérateur\u003C\u002Fem>. » Pour cela, il s’est formé au système des prairies et a fait évoluer les races de son cheptel. \u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cblockquote>\r\n\u003Cp class=\"text-align-justify\"> La diversification ne sera rentable que si vous vous y retrouvez personnellement. \u003C\u002Fp>\r\n\u003C\u002Fblockquote>\r\n\r\n\u003Cp class=\"text-align-justify\">Pour Isaure de Thézy, animatrice du CRDA Manche et conseillère en organisation du travail, la diversification n’est pas faite pour tous les agriculteurs. « \u003Cem>La diversification ne sera rentable que si vous vous y retrouvez personnellement. Il n’y a pas que l’investissement financier, il y a aussi l’investissement humain. \u003Cstrong>Si vous n’avez pas cette petite flamme qui vous pousse à continuer, à aller voir le consommateur, ce n’est pas là-dedans qu’il faut se lancer.\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fem> »\u003C\u002Fp>\r\n",{"id":283,"target_paragraph_type":284,"episode":285},"80254","also_listen",{"id":286,"title":287,"published":288,"datetime":289,"description":290,"presenters":291,"visual":292,"show":295,"duration":300,"radios":301,"audio_file":308},"362958","La ferme coutançaise : un magasin de producteurs qui a fait ses preuves","22 avril 2023","2023-04-22T00:00:00+02:00","C'est un véritable tremplin pour des agriculteurs qui veulent se lancer dans la vente directe. Il y a plus de 10 ans des Coutançais ont créé un magasin pour vendre leurs produits. La ferme coutançaise continue de remplir sa mission aujourd'hui, en facilitant notamment l’achat local pour les consommateurs. Comme lors des ventes à la ferme, les producteurs passent derrière le comptoir. Découverte avec Stéphanie Bouteiller, productrice à la ferme de la Frémondière à Montcuit et présidente de l’association.",[7],{"alt":293,"url":294,"url_carre":40,"copyright":20},"©DR","https:\u002F\u002Fmedia.rcf.fr\u002Fsites\u002Fdefault\u002Ffiles\u002Fstyles\u002F{style_name}\u002Fpublic\u002F2023-04\u002Fferme%20coutan%C3%A7aise2.jpg.webp",{"id":296,"title":297,"alias":298,"code_emission":299},"2169","Commune planète en Normandie","\u002Fecologie-et-solidarite\u002Fcommune-planete-en-normandie","COPLANETE","866736",[302,304,306],{"id":32,"name":33,"code":34,"shortname":35,"liveURL":36,"alias":37,"region":303,"channelId":40},{"id":39,"name":16},{"id":163,"name":164,"code":165,"shortname":166,"liveURL":167,"alias":168,"region":305,"channelId":40},{"id":39,"name":16},{"id":42,"name":43,"code":44,"shortname":45,"liveURL":46,"alias":47,"region":307,"channelId":40},{"id":39,"name":16},"https:\u002F\u002Faudio.audiomeans.fr\u002Fguid\u002F{source_code}\u002F\u002Fb7b30e3e940f95814d4d5935ac7dedddc6e571645736c96ce50cbb496bcbfdf7.mp3",{"id":310,"target_paragraph_type":269,"target_wysiwyg":311},"80263","\u003Ch2 class=\"text-align-justify\">Des agriculteurs multi-casquettes\u003C\u002Fh2>\r\n\r\n\u003Cp class=\"text-align-justify\">En plus d’être producteur, \u003Cstrong>l’agriculteur d’aujourd’hui doit développer des compétences de commercial, de communicant et de manager\u003C\u002Fstrong>. En se lançant dans la transformation, Stéphanie Bouteiller doit faire preuve de polyvalence, passant de la traite, à la livraison, à la fabrication, tout en allant démarcher les cantines pour vendre ses produits. Elle a aussi dû apprendre à manager des personnes. « \u003Cem>C’est une partie sur laquelle nous ne sommes pas formés dans les formations agricoles. Le management, c’est un mangeur de temps et moralement, c’est prenant aussi.\u003C\u002Fem> »\u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cp class=\"text-align-justify\">Face à ces nouvelles compétences demandées aux agriculteurs, les chambres d’agriculture proposent des formations variées. « \u003Cem>Comme ils n’ont pas le temps, les agriculteurs privilégient les formations plus techniques. Se former sur le management, ce n’est pas une priorité pour eux\u003C\u002Fem> », regrette Isaure de Thézy.\u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Ch2 class=\"text-align-justify\">Le bien-être au travail, le nouveau challenge de l’agriculteur\u003C\u002Fh2>\r\n\r\n\u003Cp class=\"text-align-justify\">La recherche des agriculteurs ne porte pas seulement sur le système le plus rentable, mais aussi sur \u003Cstrong>un rythme de travail qui se rapproche davantage de celui des autres secteurs d’activité, avec des congés, des loisirs, du temps passé en famille\u003C\u002Fstrong>. Depuis son installation, Maxime Calais ne cesse de travailler sur l’organisation de son travail. Il y a 3 ans, il a décidé de passer en mono-traite et réfléchit à organiser des vêlages groupés pour bénéficier de périodes sans traite durant l’année. \u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cblockquote>\r\n\u003Cp class=\"text-align-justify\">Prendre plus de temps pour eux, ça fait partie des nouvelles priorités des agriculteurs \u003C\u002Fp>\r\n\u003C\u002Fblockquote>\r\n\r\n\u003Cp class=\"text-align-justify\">L’organisation du travail est intrinsèquement liée au bien-être de l’éleveur. « \u003Cem>De plus en plus d’agriculteurs souhaitent prendre plus de temps pour eux, ça fait partie des nouvelles priorités. Lors de nos formations sur l’organisation du travail, \u003Cstrong>on ne demande plus aux éleveurs “comment vous travaillez“ mais “comment vous vous sentez en travaillant”\u003C\u002Fstrong>. Quelqu’un peut travailler 70 h par semaine, mais être heureux, trouver du temps pour sa famille. Une autre personne peut travailler 35 heures, mais ne plus trouver de sens dans son travail, avoir des problèmes sur l’exploitation et ne plus s’en sortir financièrement.\u003C\u002Fem> »\u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cp class=\"text-align-justify\">Cette recherche constante d’amélioration a aussi un impact sur le territoire. « \u003Cem>Avoir des agriculteurs qui entreprennent, cela donne des campagnes vivantes, des paysages entretenus, des personnes qui connaissent le territoire et s’y engagent\u003C\u002Fem> », ajoute Isaure de Thézy.\u003C\u002Fp>\r\n"]