[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"article--\u002Farticles\u002Fecologie-et-solidarite\u002Fles-marmites-solidaires-lantigaspillage-au-service-de-linsertion":3},{"type":4,"alias":5,"id":6,"author":7,"title":8,"meta_title":8,"og_title":8,"description":9,"meta_description":9,"og_description":9,"published":10,"published_time":11,"changed":10,"changed_time":12,"full_changed_time":13,"created":14,"location":15,"visual":16,"radios":20,"episode":32,"category":55,"body":61},"article","\u002Farticles\u002Fecologie-et-solidarite\u002Fles-marmites-solidaires-lantigaspillage-au-service-de-linsertion","35832","Marine Samzun","Les Marmites Solidaires : l'anti-gaspillage au service de l'insertion","\u003Cp>Allier anti-gaspillage et insertion professionnelle : c'est le pari des Marmites Solidaires, une nouvelle marque de jus, compotes ou confitures issus de fruits et légumes invendus et transformés dans un atelier d'insertion à Marseille.\u003C\u002Fp>\r\n","21 février 2022","00:00","14:21","2022-02-21T14:21:11+01:00","9 février 2022","Marseille",{"url":17,"alt":18,"url_carre":19,"alt_carre":19},"https:\u002F\u002Fmedia.rcf.fr\u002Fsites\u002Fdefault\u002Ffiles\u002Fstyles\u002F{style_name}\u002Fpublic\u002F2022-02\u002Fphoto_0.jpg.webp","Gérard Gros, président de la Banque Alimentaire des Bouches-du-Rhône, Habiba Otmani, salariée en insertion, Fourat Troudi, directeur d'exploitation de l'atelier Fruits & Légumes Solidarité ","",[21],{"id":22,"name":23,"code":24,"shortname":25,"liveURL":26,"alias":27,"region":28,"channelId":31},"34364","Dialogue RCF (Aix-Marseille)","RCF13","Aix-Marseille","\u002F\u002Frcf.streamakaci.com\u002Frcf13.mp3","\u002Faixmarseille",{"id":29,"name":30},"34179","Provence-Alpes-Côte d'Azur",null,{"id":33,"type":34,"title":8,"digas":35,"published":10,"datetime":36,"description":37,"url_linked_article":5,"presenters":38,"visual":39,"show":42,"duration":48,"radios":49,"audio_file":52,"rolls":53},"207169","episode","MA-16450","2022-02-21T00:00:00+01:00","Récupérer des fruits et légumes invendus pour leur donner une seconde vie tout en accompagnant des personnes éloignées de l'emploi vers la résinsertion professionnelle : c'est le défi des \"Marmites Solidaires\". Créé par la Banque Alimentaire, un atelier de transformation emploie 12 salariés pour fabriquer jus, compotes ou soupes destinés aux associations d'aide alimentaire mais aussi aux circuits commerciaux traditionnels.",[7],{"alt":40,"url":41,"url_carre":19,"copyright":19},"Commune Planète en Provence - Le magazine de l'écologie","https:\u002F\u002Fassets-prep.radiorcf.com\u002Fstyles\u002F{style_name}\u002Fassets\u002F2024-01\u002FCommune%20plan%C3%A8te.png.webp",{"id":43,"title":44,"alias":45,"visual":46,"description":47},"2343","Commune Planète (Aix-Marseille-Provence)","\u002Factualite\u002Fcommune-planete-provencealpescote-dazur",{"url":41,"alt":40,"url_carre":19,"alt_carre":19},"\u003Cp>Commune planète en Provence, le magazine de l'écologie intégrale locale qui donne une vision chrétienne sur celle-ci dans les pas de l'encyclique Laudato Si'.\u003Cbr \u002F>\r\n \u003C\u002Fp>\r\n","1592688",[50],{"id":22,"name":23,"code":24,"shortname":25,"liveURL":26,"alias":27,"region":51,"channelId":31},{"id":29,"name":30},"https:\u002F\u002Faudio.audiomeans.fr\u002Fguid\u002F{source_code}\u002F\u002Fb01da880c2cf57e7ada47561db0af938bfd775d425602db814b186a5b36964f4.mp3",{"podcast_not_roll":54},false,{"id":56,"type":57,"name":58,"alias":59,"description":60},"5","category","Écologie et Solidarité","\u002Fecologie-et-solidarite","\u003Cp>\r\n\u003Cstyle type=\"text\u002Fcss\">\u003C!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}-->\r\n\u003C\u002Fstyle>\r\nFaire résonner l’écologie intégrale avec des portraits de citoyens engagés, des initiatives locales et solidaires et la parole donnée aux plus fragiles\u003C\u002Fp>\r\n",[62],{"id":63,"target_paragraph_type":64,"target_wysiwyg":65},"51747","wysiwyg_paragraph","\u003Cp>\u003Cspan style=\"font-size:12pt\">\u003Cspan style=\"font-family:"Times New Roman",serif\">10 millions de tonnes de denrées alimentaires sont gaspillés chaque année en France, alors que 7 millions de Français se trouvent en situation de précarité alimentaire. Le département des Bouches-du-Rhône est concerné à double titre puisqu’il est le premier producteur de fruits et légumes en France mais aussi le premier en termes de précarité. \u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cp>\u003Cspan style=\"font-size:12pt\">\u003Cspan style=\"font-family:"Times New Roman",serif\">Pour faire face à ce défi environnemental et social, la Banque Alimentaire des Bouches-du-Rhône et le Marché Marseille Méditerranée ont lancé le projet « Marmites Solidaires » : des produits invendus donnés par des commerçants locaux sont transformés en compote, soupe ou encore confiture par des personnes éloignées de l’emploi.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cp> \u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Ch3>\u003Cstrong>\u003Cspan style=\"font-size:12pt\">\u003Cspan style=\"font-family:"Times New Roman",serif\">1 produit acheté, 3 produits donnés\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fh3>\r\n\r\n\u003Cp> \u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cp>\u003Cspan style=\"font-size:12pt\">\u003Cspan style=\"font-family:"Times New Roman",serif\">En 2021, 47 000 kg de fruits et légumes ont ainsi été sauvés du gaspillage et 19 personnes en insertion professionnelle ont été employées pour composer l'équipe. Les produits transformés sont ensuite donnés à des associations d'aide alimentaire (75%) ou vendus dans des circuits commerciaux traditionnels (25%).\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cp>\u003Cspan style=\"font-size:12pt\">\u003Cspan style=\"font-family:"Times New Roman",serif\">Objectif : transformer 200 tonnes de fruits et légumes en 2022. D’ici 2024, la Banque Alimentaire envisage de doubler la surface de l’atelier afin d'embaucher 10 nouveaux salariés et ainsi atteindre l’indépendance financière.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\r\n"]