[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"$4btUnHcLHF":3},{"type":4,"alias":5,"id":6,"author":7,"title":8,"meta_title":8,"og_title":8,"description":9,"meta_description":9,"og_description":9,"published":10,"published_time":11,"changed":12,"changed_time":13,"full_changed_time":14,"created":10,"visual":15,"tags":19,"radios":28,"episode":40,"complementary":67,"category":230,"body":236},"article","\u002Farticles\u002Fculture\u002Flouis-pasteur-le-plus-celebre-des-jurassiens","41160","Jeanne d'Anglejan","Louis Pasteur, le plus célèbre des Jurassiens","\u003Cp>À l’occasion du bicentenaire de la naissance de Louis Pasteur, le 27 décembre 2022, de nombreux organismes mettent en avant le travail du scientifique et virologue français. Sylvie Morel est directrice des \u003Ca href=\"https:\u002F\u002Fwww.institutdefrance.fr\u002Flepatrimoine\u002Fmaison-de-louis-pasteur\u002F\" target=\"_blank\" title=\"https:\u002F\u002Fwww.institutdefrance.fr\u002Flepatrimoine\u002Fmaison-de-louis-pasteur\u002F\">Maisons Louis Pasteur\u003C\u002Fa>, dans le Jura. Une aubaine selon elle pour faire (mieux) connaître cet homme qui a marqué l’histoire des sciences.\u003C\u002Fp>\r\n","14 décembre 2022","12:34","17 juillet 2023","13:27","2023-07-17T13:27:09+02:00",{"url":16,"alt":17,"url_carre":18,"alt_carre":18},"https:\u002F\u002Fmedia.rcf.fr\u002Fsites\u002Fdefault\u002Ffiles\u002Fstyles\u002F{style_name}\u002Fpublic\u002F2022-12\u002Flouis-pasteur-le-plus-celebre-des-jurassiens-2-LA-SUITE-DE-L-HISTOIRE-RCF_0.jpg.webp","Louis Pasteur photographié par Nadar © Wikimédia commons","",[20,24],{"id":21,"label":22,"alias":23},"54521","Sciences","\u002Ftag\u002Fsciences",{"id":25,"label":26,"alias":27},"54914","Histoire","\u002Ftag\u002Fhistoire",[29],{"id":30,"name":31,"code":32,"shortname":33,"liveURL":34,"alias":35,"region":36,"channelId":39},"9","RCF","RCFNational","National","\u002F\u002Frcf.streamakaci.com\u002Frcfdigital.mp3",null,{"id":37,"name":38},"33500","France","UCNce7rDfA-1fKpO-r1Rf-Dw",{"id":41,"type":42,"title":8,"digas":43,"published":44,"datetime":45,"description":46,"url_linked_article":5,"presenters":47,"visual":49,"show":52,"duration":60,"radios":61,"audio_file":64,"rolls":65},"229371","episode","UA-224523","16 décembre 2022","2022-12-16T07:00:00+01:00","\u003Cp>Il est né il y a 200 ans. Louis Pasteur a vu le jour le 27 décembre 1822 à Dole. Il est l'un des pères de la microbiologie mais son nom reste associé au vaccin contre la rage et à la technique de conservation des aliments qui porte son nom. Pour retracer la vie et le parcours du plus célèbre des Jurassiens, Véronique Alzieu reçoit Sylvie Morel, directrice des maisons de Louis Pasteur à Dole et à Arbois.\u003C\u002Fp>\r\n",[48],"Véronique Alzieu",{"alt":50,"url":51,"url_carre":35,"copyright":18},"Wikimedia commons \u002F Pasteur par Albert Edelfelt (1885)","https:\u002F\u002Fmedia.rcf.fr\u002Fsites\u002Fdefault\u002Ffiles\u002Fstyles\u002F{style_name}\u002Fpublic\u002F2022-04\u002FPortrait_de_Louis_Pasteur_Albert_Edelfelt.jpg.webp",{"id":53,"title":54,"alias":55,"visual":56,"description":59},"4475","La suite de l'Histoire, l'intégrale","\u002Fculture\u002Fla-suite-de-lhistoire-lintegrale",{"url":57,"alt":58,"url_carre":18,"alt_carre":18},"https:\u002F\u002Fmedia.rcf.fr\u002Fsites\u002Fdefault\u002Ffiles\u002Fstyles\u002F{style_name}\u002Fpublic\u002F2023-08\u002FLa%20suite%20de%20l%27Histoire%20%282%29%20%281%29.png.webp","©RCF","\u003Cp>Des grands événements qui ont façonné les civilisations aux personnalités qui ont marqué les consciences, Véronique Alzieu se tourne vers notre histoire. Une émission pour mieux comprendre le monde dans lequel on vit. Le week-end, elle vous offre l'intégrale du feuilleton proposé du lundi au vendredi. \u003C\u002Fp>\r\n","3529800",[62],{"id":30,"name":31,"code":32,"shortname":33,"liveURL":34,"alias":35,"region":63,"channelId":39},{"id":37,"name":38},"https:\u002F\u002Faudio.audiomeans.fr\u002Fguid\u002F{source_code}\u002F\u002Fa53aa8cc26d1e298ce881b7b608a59b20c2b4ebe2e6603cd4ec26c4a6c40d863.mp3",{"podcast_not_roll":66},false,[68,120,157,196],{"type":4,"alias":69,"id":70,"author":71,"title":72,"meta_title":72,"og_title":72,"description":73,"meta_description":73,"og_description":73,"published":74,"published_time":75,"datetime":76,"changed":74,"changed_time":77,"created":74,"location":78,"visual":79,"tags":82,"radios":84,"episode":95,"published_unix_time":119},"\u002Farticles\u002Factualite\u002Ffete-de-la-science-une-scientifique-originaire-de-dunkerque-recompensee","39957","Michel Picard","Fête de la science : une scientifique originaire de Dunkerque récompensée.","\u003Cp>Marie Cherasse a reçu le 12 octobre le prix Jeunes Talents L’Oréal-UNESCO.\u003C\u002Fp>\r\n","13 octobre 2022","15:37","2022-10-13T15:37:38+02:00","15:47","Lille",{"url":80,"alt":81,"url_carre":18,"alt_carre":18},"https:\u002F\u002Fmedia.rcf.fr\u002Fsites\u002Fdefault\u002Ffiles\u002Fstyles\u002F{style_name}\u002Fpublic\u002F2022-10\u002FMarie%20Cherasse.jpg.webp","©Jean-Charles Caslot – Fondation L’Oréal",[83],{"id":21,"label":22,"alias":23},[85],{"id":86,"name":87,"code":88,"shortname":89,"liveURL":90,"alias":91,"region":92,"channelId":35},"34339","RCF Hauts de France","RCF59","Hauts de France","\u002F\u002Frcf.streamakaci.com\u002Frcf59.mp3","\u002Fhauts-de-france",{"id":93,"name":94},"34172","Hauts-de-France",{"id":96,"type":42,"title":97,"digas":98,"published":99,"datetime":100,"description":101,"url_linked_article":69,"presenters":102,"visual":104,"show":107,"duration":113,"radios":114,"audio_file":117,"rolls":118},"297369","Prix Jeunes Talents L'Oréal-Unesco pour les femmes et la science. M. Cherasse","LL-27667","11 octobre 2022","2022-10-11T00:00:00+02:00","Une jeune scientifique de Dunkerque est récompensée par le prix jeunes talents L'Oréal-Unesco. Marie Cherasse reçoit sa récompense ce mercredi 12 octobre pour des travaux sur l'amélioration de l'efficacité des panneaux photovoltaïques.\u003Cbr>Elle répond aux questions de Michel Picard.",[103],"François Bertin",{"alt":105,"url":106,"url_carre":18,"copyright":18},"Le coup de fil - RCF Hauts de France","https:\u002F\u002Fassets-prep.radiorcf.com\u002Fstyles\u002F{style_name}\u002Fassets\u002F2024-10\u002F3QA%20template%20%285%29.png.webp",{"id":108,"title":109,"alias":110,"visual":111,"description":112},"38926","Le coup de fil • RCF Hauts de France","\u002Factualite\u002Fle-coup-de-fil-rcf-hauts-de-france",{"url":106,"alt":105,"url_carre":18,"alt_carre":18},"\u003Cp>Par téléphone ou par visio, la rédaction appelle un témoin d'aujourd'hui pour mettre en avant une initiative porteuse de sens, une actualité passée sous les radars ou un projet qui fait du bien.\u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cp>\u003Cem>►Du lundi au jeudi à 18h45 sur RCF Hauts de France.\u003C\u002Fem>\u003C\u002Fp>\r\n","352368",[115],{"id":86,"name":87,"code":88,"shortname":89,"liveURL":90,"alias":91,"region":116,"channelId":35},{"id":93,"name":94},"https:\u002F\u002Faudio.audiomeans.fr\u002Fguid\u002F{source_code}\u002F\u002F20da321345c8ec39002c779072f8d2efd429b1da2ef44ece66b53db18143cafb.mp3",{"podcast_not_roll":66},"1665668130",{"type":4,"alias":121,"id":122,"author":123,"title":124,"meta_title":124,"og_title":124,"description":125,"meta_description":125,"og_description":125,"published":126,"published_time":127,"datetime":128,"changed":126,"changed_time":127,"created":126,"location":38,"visual":129,"radios":132,"episode":135,"published_unix_time":156},"\u002Farticles\u002Factualite\u002Fou-en-est-la-recherche-scientifique-sur-le-vihsida","34668","Baptiste Madinier","Où en est la recherche scientifique sur le VIH\u002FSIDA ?","\u003Cp>Il aura suffi d’un an pour trouver plusieurs vaccins contre le Covid, pourtant 40 ans après les premières alertes sur le SIDA, il n’existe toujours aucun vaccin contre ce virus qui a fait plus de 36 millions de morts. La comparaison est volontairement provocante. Elle permet de rappeler la difficulté de combattre le VIH. Fin 2020, l’OMS estimait encore à 37,7 millions, le nombre de personnes vivant avec le VIH dans le monde. Heureusement, la recherche continue de progresser. \u003Cbr \u002F>\r\n \u003C\u002Fp>\r\n","1 décembre 2021","12:30","2021-12-01T12:30:00+01:00",{"url":130,"alt":131,"url_carre":18,"alt_carre":18},"https:\u002F\u002Fmedia.rcf.fr\u002Fsites\u002Fdefault\u002Ffiles\u002Fstyles\u002F{style_name}\u002Fpublic\u002F2023-08\u002FO%C3%99%20EN%20EST%20LA%20RECHERCHE%20SCIENTIFIQUE%20SUR%20LE%20VIH%20SIDA%20.jpg.webp","©Unsplash",[133],{"id":30,"name":31,"code":32,"shortname":33,"liveURL":34,"alias":35,"region":134,"channelId":39},{"id":37,"name":38},{"id":136,"type":42,"title":124,"digas":137,"published":126,"datetime":138,"description":139,"url_linked_article":121,"presenters":140,"visual":141,"show":144,"duration":150,"radios":151,"audio_file":154,"rolls":155},"180787","PR-35907","2021-12-01T00:00:00+01:00","Il aura suffi d’un an pour trouver plusieurs vaccins contre le Covid, pourtant 40 ans après les premières alertes sur le SIDA, il n’existe toujours aucun vaccin contre ce virus qui a fait plus de 36 millions de morts. 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La raconter avec humour et passion sans se prendre au sérieux. Un style qui séduit aussi sur internet. Lors du premier confinement, Jamy Gourmaud a lancé sa chaîne Youtube. Des petites \"bulles de connaissances\" en vidéo qui remportent un franc succès. Vedette de l'émission \"C’est pas Sorcier\", et toujours aux commandes de deux émissions de télévision, il publie \"Chez Jamy\" (éd. Harper et Collins).\u003C\u002Fp>\r\n","18:26","15 octobre 2021",{"url":165,"alt":166,"url_carre":18,"alt_carre":18},"https:\u002F\u002Fmedia.rcf.fr\u002Fsites\u002Fdefault\u002Ffiles\u002Fstyles\u002F{style_name}\u002Fpublic\u002F2021-10\u002F125485230_118398403414951_7791767801036977662_n%20%281%29.jpg.webp","Jamy Gourmaud ©Page Facebook Epicurieux",[168],{"id":30,"name":31,"code":32,"shortname":33,"liveURL":34,"alias":35,"region":169,"channelId":39},{"id":37,"name":38},{"id":171,"type":42,"title":172,"digas":173,"published":174,"datetime":175,"description":176,"url_linked_article":158,"presenters":177,"visual":179,"show":181,"duration":189,"radios":190,"audio_file":193,"rolls":194},"162297","Le monde de Jamy Gourmaud","UA-195631","14 octobre 2021","2021-10-14T00:00:00+02:00","\"Dis Jamy, Pourquoi il y a des trous dans l'émmental, comment nait une étoile filante ou d'où vient le geste d'applaudir \" ? Autant de petits mystères que Jamy Gourmaud a illustrés en vidéo pendant le 1e confinement et détaillés dans une version poche sortie chez Harper Collins. Mais qui est vraiment la vedette de \"C'est pas sorcier\" ? Plongée dans le monde de Jamy, le prof de sciences qu'on aurait tous aimé avoir !",[178],"Vincent Belotti",{"alt":166,"url":180,"url_carre":35,"copyright":18},"https:\u002F\u002Fmedia.rcf.fr\u002Fsites\u002Fdefault\u002Ffiles\u002Fstyles\u002F{style_name}\u002Fpublic\u002F2021-10\u002F125485230_118398403414951_7791767801036977662_n.jpg.webp",{"id":182,"title":183,"alias":184,"visual":185,"description":188},"13518","TOut DOux","\u002Fculture\u002Ftout-doux",{"url":186,"alt":187,"url_carre":18,"alt_carre":18},"https:\u002F\u002Fmedia.rcf.fr\u002Fsites\u002Fdefault\u002Ffiles\u002Fstyles\u002F{style_name}\u002Fpublic\u002F2023-08\u002FTOut%20DOux%20%282%29.png.webp","Émission TOut DOux © RCF","\u003Cp>Et si on prenait une heure pour se faire du bien à l’heure de pointe ? C’est ce que vous propose RCF dans cette émission. Des invités de marque vous partagent à la fois leurs projets et ce qui les inspire pour vivre au jour le jour. Des chroniqueurs vous donnent des conseils mieux vivre, famille et culture. Une heure de bonne humeur, de bonnes idées, de musique et d’un peu de douceur pour vous accompagner dans le tempo effréné du quotidien.\u003C\u002Fp>\r\n","3323640",[191],{"id":30,"name":31,"code":32,"shortname":33,"liveURL":34,"alias":35,"region":192,"channelId":39},{"id":37,"name":38},"https:\u002F\u002Faudio.audiomeans.fr\u002Fguid\u002F{source_code}\u002F\u002F1c6d6f0b2c44b167c6096e6a33e982bf5249448b4ca467f781907219dc7ee061.mp3",{"podcast_not_roll":66},"1634286365",{"type":4,"alias":197,"id":198,"author":199,"title":200,"meta_title":200,"og_title":200,"description":201,"meta_description":201,"og_description":201,"changed":202,"changed_time":203,"created":204,"visual":205,"radios":206,"episode":209,"published_unix_time":229},"\u002Farticles\u002Factualite\u002Fle-centre-pierreteilharddechardin-un-pont-entre-sciences-et-spiritualite","19812","Pauline de Torsiac","Le Centre Pierre-Teilhard-de-Chardin, un pont entre sciences et spiritualité","Le projet d’une présence d’Église dans la Silicon Valley française se dessine. Le centre Pierre-Teilhard-de-Chardin en sera le cœur. La pose de la première pierre est prévue prochainement.","1 juillet 2021","20:06","10 avril 2021",{"url":18,"alt":18,"url_carre":18,"alt_carre":18},[207],{"id":30,"name":31,"code":32,"shortname":33,"liveURL":34,"alias":35,"region":208,"channelId":39},{"id":37,"name":38},{"id":210,"type":42,"title":200,"digas":211,"published":212,"datetime":213,"description":201,"url_linked_article":197,"presenters":214,"visual":215,"show":217,"duration":223,"radios":224,"audio_file":227,"rolls":228},"79800","UA-170514","9 avril 2021","2021-04-09T07:24:00+02:00",[199],{"alt":58,"url":216,"url_carre":18,"copyright":18},"https:\u002F\u002Fmedia.rcf.fr\u002Fsites\u002Fdefault\u002Ffiles\u002Fstyles\u002F{style_name}\u002Fpublic\u002F2023-08\u002FL%27actu%20chr%C3%A9tienne%20%282%29%20%281%29.png.webp",{"id":218,"title":219,"alias":220,"visual":221,"description":222},"4298","L'actu chrétienne","\u002Factualite\u002Flactu-chretienne",{"url":216,"alt":58,"url_carre":18,"alt_carre":18},"\u003Cp>Toute l'année, la rédaction nationale de RCF vous tient informés de l'actualité de l'Église et des mouvements chrétiens.\u003C\u002Fp>\r\n","180000",[225],{"id":30,"name":31,"code":32,"shortname":33,"liveURL":34,"alias":35,"region":226,"channelId":39},{"id":37,"name":38},"https:\u002F\u002Faudio.audiomeans.fr\u002Fguid\u002F{source_code}\u002F\u002Fc7784a75b5ae6c7ece6faaa116722b4cdfd190fec2f9e71c425d3881520a798a.mp3",{"podcast_not_roll":66},"1618032240",{"id":231,"type":232,"name":233,"alias":234,"description":235},"59393","category","Culture","\u002Fculture","\u003Cp>\r\n\u003Cstyle type=\"text\u002Fcss\">\u003C!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}-->\r\n\u003C\u002Fstyle>\r\nMusique, cinéma, littérature, arts, histoire, : nos programmes consacrés à la culture répondent à un désir, celui de vous donner l'envie de comprendre et d'aimer le monde !\u003C\u002Fp>\r\n",[237],{"id":238,"target_paragraph_type":239,"target_wysiwyg":240},"59806","wysiwyg_paragraph","\u003Ch2>Louis Pasteur, un enfant du Jura\u003C\u002Fh2>\r\n\r\n\u003Cp> \u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cp>\u003Cstrong>Il est l’une des figures les plus célèbres de Franche-Comté. \u003C\u002Fstrong>C’est en 1822 que Louis Pasteur voit le jour à Dole, dans le Jura. La famille s’installe rapidement à Arbois, dans une maison que le scientifique gardera jusqu’à sa mort. Aujourd’hui, Sylvie Morel en est la directrice. Elle retrace ainsi le parcours de Louis Pasteur : après avoir profité de l’école mutuelle du XIXe siècle, il passe un baccalauréat littéraire puis scientifique avec, ironiquement, \"une appréciation médiocre en chimie\". Le jeune Louis est considéré comme un élève discret, curieux et fragile, qui aime le dessin. Il dit lui-même que \"certaines matières scientifiques [l']assèchent\". À 16 ans, il est repéré par des professeurs qui poussent ses parents à l’envoyer à Paris. Il y devient l’élève du professeur Balard, membre de l’académie des sciences. Plus tard, il rencontre Marie Laurent, \"femme idéale du savant modèle\". Sur les cinq enfants qui naissent de leur union, trois meurent en bas âge.\u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cp> \u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cp>\u003Cstrong>Ce qui anime Pasteur, ce sont les micro-organismes. \u003C\u002Fstrong>Il travaille avec un microscope et des ballons de culture, lui permettant d’observer des miasmes de toutes tailles, allant des levures aux bactéries. Ses théories sont novatrices. Et quand un scientifique arrive avec de nouvelles croyances, elles sont souvent rejetées par des personnes sceptiques. Ç'a été le cas quand on a commencé à alerter sur le changement climatique, mais avant cela ç'a été le cas avec Pasteur. À 40 ans, quand il arrive à l’académie des sciences pour présenter ses travaux, il a donc un dossier conséquent avec d'importantes preuves.\u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cp> \u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Ch2>L'origine de la pasteurisation\u003C\u002Fh2>\r\n\r\n\u003Cp> \u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cp>\u003Cstrong>La signature de contrats commerciaux entre Napoléon III et la reine Victoria mène Pasteur à s’intéresser au vin\u003C\u002Fstrong>. Il veut comprendre pourquoi le vin français devient du vinaigre pendant son transfert en Angleterre. Le scientifique se penche ainsi sur les agents responsables de la fermentation et découvre ce qu’est la dégradation de la matière. Chauffer le vin à 55 degrés pendant quelques minutes permet, sans altérer sa qualité, de mieux le conserver. Louis Pasteur dépose un brevet, et sa technique est vite diffusée, notamment en Allemagne avec le lait. La méthode, qui s’adapte en fonction des aliments, a gardé son nom : c’est la pasteurisation. Il est aussi très attaché à l'hygiène et se bat pour alerter autour de lui sur les gestes du quotidien.\u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cp> \u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Ch2>Le vaccin contre la rage\u003C\u002Fh2>\r\n\r\n\u003Cp> \u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cp>\u003Cstrong>En France, au XIXe siècle, le choléra ou la tuberculose sévissent. La rage, elle, fait peur \u003C\u002Fstrong>et est transmise par les animaux dans le monde rural. Pasteur met d’abord au point une méthode vaccinale sur des poules. Ses expériences se font sans public mais sont suivies par des journalistes qui s’en font les relais médiatiques. Si ses expérimentations sont convaincantes, Pasteur n’est pas prêt à les faire sur des êtres humains.\u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cp> \u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cp>\u003Cstrong>Mais quand Joseph Meister, jeune alsacien de neuf ans\u003C\u002Fstrong>, vient voir Pasteur après avoir été mordu 14 fois par un chien enragé, le scientifique hésite. Accepter est synonyme de grands risques pour lui. Voyant que le garçon est condamné, Pasteur accepte d'essayer. Le Dr Grancher administre 15 doses à Joseph, qui devient le premier vacciné contre la rage. Il est suivi de près par Jean-Baptiste Jupille en 1885, mordu lui aussi par un chien.\u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cp> \u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Ch2>Une vision universaliste de la science\u003C\u002Fh2>\r\n\r\n\u003Cp> \u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cp>\u003Cstrong>Ces vaccinations sont médiatisées, et Pasteur devient très vite une référence scientifique. \u003C\u002Fstrong>Il est comparé à saint Michel terrassant le dragon. De son vivant, il fonde les \u003Ca href=\"https:\u002F\u002Fsoutenir.pasteur.fr\u002Fjeuneschercheurs\u002F?from=MIPWN06&periodicity=oneshot&amount=100&utm_source=bing&utm_medium=cpc&utm_campaign=Search%20-%20Marque%20-%20IR%202022&utm_term=institut%20pasteur&utm_content=MARQUE%20%5Bexact%5D%20-%20Institut%20Pasteur\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\" title=\"https:\u002F\u002Fsoutenir.pasteur.fr\u002Fjeuneschercheurs\u002F?from=MIPWN06&periodicity=oneshot&amount=100&utm_source=bing&utm_medium=cpc&utm_campaign=Search%20-%20Marque%20-%20IR%202022&utm_term=institut%20pasteur&utm_content=MARQUE%20%5Bexact%5D%20-%20Institut%20Pasteur\">instituts Pasteur\u003C\u002Fa>, des centres de recherche pour limiter les maladies contagieuses. Beaucoup de personnes les financent, signe d’une mobilisation globale dans un siècle de progrès. Les instituts Pasteur s’exportent à l’étranger à travers l’empire colonial, avec la volonté universaliste de la science propre à Pasteur. Il meurt en 1895 à Marnes-la-Coquette, après avoir traversé son siècle et marqué un tournant dans la science.\u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cp> \u003C\u002Fp>\r\n"]