[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"$4btUnHcLHF":3},{"type":4,"alias":5,"id":6,"author":7,"title":8,"meta_title":8,"og_title":8,"description":9,"meta_description":9,"og_description":9,"changed":10,"changed_time":11,"full_changed_time":12,"created":13,"visual":14,"radios":18,"category":30,"body":36},"article","\u002Farticles\u002Fculture\u002Fil-ne-faut-pas-snober-le-beaujolais-nouveau","16756","Marie Leynaud, Stéphane Longin, Valérie-Anne Maitre","\"Il ne faut pas snober le Beaujolais nouveau\"","Comme tous les 3e jeudis de novembre, le Beaujolais coulera dans les verres à Lyon et dans le monde. Que vaut la cuvée 2016? Les réponses du meilleur sommelier de France à Lyon.","17 juillet 2023","18:23","2023-07-17T18:23:05+02:00","17 novembre 2016",{"url":15,"alt":16,"url_carre":17,"alt_carre":17},"https:\u002F\u002Fassets-prep.radiorcf.com\u002Fstyles\u002F{style_name}\u002Fassets\u002F2021-07\u002Fimg_3077.jpg.webp","RCF - Gaëtan Bouvier, chef sommelier à la Villa Florentine","",[19],{"id":20,"name":21,"code":22,"shortname":23,"liveURL":24,"alias":25,"region":26,"channelId":29},"34342","RCF Lyon","RCF69","Lyon","\u002F\u002Frcf.streamakaci.com\u002Frcf69.mp3","\u002Flyon",{"id":27,"name":28},"34178","Auvergne-Rhône-Alpes","UCXRBJpwRr48ii_fUMQPMmKg",{"id":31,"type":32,"name":33,"alias":34,"description":35},"59393","category","Culture","\u002Fculture","\u003Cp>\r\n\u003Cstyle type=\"text\u002Fcss\">\u003C!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}-->\r\n\u003C\u002Fstyle>\r\nMusique, cinéma, littérature, arts, histoire, : nos programmes consacrés à la culture répondent à un désir, celui de vous donner l'envie de comprendre et d'aimer le monde !\u003C\u002Fp>\r\n",[37],{"id":38,"target_paragraph_type":39,"target_wysiwyg":40},"30836","wysiwyg_paragraph","\u003Cp>\u003Cstrong>C'est une tradition, le 3e jeudi de novembre:\u003C\u002Fstrong> le Beaujolais nouveau coule à flots. Cette année, jeudi 17 novembre  le vin au goût de banane (de cassis ou de fraise, c'est selon) régalera les papilles des amateurs. Gaëtan Bouvier, élu meilleur sommelier de France et actuellement chef sommelier de la villa Florentine à Lyon a pu le déguster directement chez les producteurs:\u003Cbr>\u003Cdiv class=\"broadcast\">           \u003Cdiv class=\"action-broadcast\">    \u003Cdiv class=\"program-action-broadcast with-logo\">    \u003Cdiv class=\"detail-program-player\">\u003Ch4 class=\"title-detail-program\"> \u003C\u002Fh4>\u003Cp class=\"text-detail-program\">\u003C\u002Fp>        \u003C\u002Fdiv>    \u003C\u002Fdiv>           \u003C\u002Fdiv>         \u003C\u002Fdiv>\u003Cbr>\u003Cimg alt=\"vignes-beaujolais.jpg\" src=\"\u002Fsites\u002Fdefault\u002Ffiles\u002Fradios\u002Frcf69\u002Fsons\u002Fvignes-beaujolais.jpg\" style=\"width: 300px; margin: 3px; float: left; height: 225px;\" title=\"Vignes dans le Beaujolais\">\u003Cstrong>Du Beaujolais qui arrive dans les verres, alors même que l'année 2016 était plutôt compliquée\u003C\u002Fstrong>\u003Cp> pour les viticulteurs. En raison d'intempéries et notamment de la grêle, les volumes sont plutôt faibles. En septembre dernier, sur RCF, \u003Cstrong>Dominique Piron, représentant de l'Inter Beaujolais, faisait part de ses craintes\u003C\u002Fstrong> pour le cru de cette année. Une interview à écouter \u003Ca href=\"https:\u002F\u002Fwww.rcf.fr\u002Factualite\u002Fgrele-gel-vendanges-compliquees-en-vue-dans-le-beaujolais\" target=\"_blank\">en cliquant ici\u003C\u002Fa>.  \u003C\u002Fp>\u003Cp class=\"framed-content\">\u003Cstrong>Pourquoi faut-il attendre le 3 jeudi de novembre?\u003C\u002Fstrong>\u003Cbr>En 1951 un arrêté interdit la vente des vins d'appellation d'origine avant le 15 décembre. Mais devant les réclamations des syndicats viticoles, une exception est accordée aux vins \"nouveaux\". Aujourd'hui la sortie du Beaujolais nouveau est un événement largement relayé dans le monde et qui se fête de Paris à Tokyo. (source \u003Ca href=\"http:\u002F\u002Fwww.beaujolaisnouveau.fr\u002F2016\u002F10\u002F17\u002F5-bonnes-raisons-de-decouvrir-les-beaujolais-nouveaux\u002F\" target=\"_blank\">Les Beaujolais Nouveaux\u003C\u002Fa>)\u003C\u002Fp>\u003Ch4>5 millions d'euros pour une centaine de viticulteurs\u003C\u002Fh4>\u003Cp>\u003Cstrong>Pour soutenir la filière, la région \u003Ca href=\"http:\u002F\u002Fwww.auvergnerhonealpes.fr\u002F\" target=\"_blank\" title=\"Voir le site\">Auvergne-Rhône-Alpes\u003C\u002Fa> a présenté cette semaine\u003C\u002Fstrong> \"le plan Beaujolais\". Un dispositif de soutien en direction des viticulteurs qui a pour objectif de relancer le terroir. Car le président de la collectivité est clair. Il n'est pas question d'aide d'urgence mais bien de ce qu'il nomme un \"plan d'avenir\" pour la filière locale. Laurent Wauquiez au micro de Stéphane Longin.\u003Cbr>\u003C\u002Fp>\u003Cdiv class=\"broadcast\">           \u003Cdiv class=\"action-broadcast\">    \u003Cdiv class=\"program-action-broadcast with-logo\">    \u003Cdiv class=\"detail-program-player\">\u003Ch4 class=\"title-detail-program\"> \u003C\u002Fh4>\u003Cp class=\"text-detail-program\">\u003C\u002Fp>        \u003C\u002Fdiv>    \u003C\u002Fdiv>           \u003C\u002Fdiv>         \u003C\u002Fdiv>\u003Cbr>\u003Cp>Avec ce plan Beaujolais la région Auvergne Rhône Alpes espère aider une centaine de viticulteurs en 5 ans.\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cimg alt=\"wauquiez-plan-beaujolais_13.jpg\" src=\"\u002Fsites\u002Fdefault\u002Ffiles\u002Fradios\u002Frcf69\u002Fsons\u002Fwauquiez-plan-beaujolais_13.jpg\" style=\"width: 350px; height: 263px; float: left;\" title=\"Laurent Wauquiez lors de la présentation du plan Beaujolais\">  \u003Cimg alt=\"wauquiez-plan-beaujolais_14.jpg\" src=\"\u002Fsites\u002Fdefault\u002Ffiles\u002Fradios\u002Frcf69\u002Fsons\u002Fwauquiez-plan-beaujolais_14.jpg\" style=\"width: 350px; height: 263px; float: right;\" title=\"Laurent Wauquiez lors de la présentation du plan Beaujolais\">\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fp>"]