[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"article--\u002Farticles\u002Fculture\u002Fcest-la-saison-des-fraises":3},{"type":4,"alias":5,"id":6,"title":7,"meta_title":7,"og_title":7,"description":8,"meta_description":8,"og_description":8,"changed":9,"changed_time":10,"full_changed_time":11,"created":12,"visual":13,"radios":17,"episode":29,"category":53,"body":59},"article","\u002Farticles\u002Fculture\u002Fcest-la-saison-des-fraises","19418","C'est la saison des fraises !","Loïc Mounier de \u003Ca href=\"https:\u002F\u002Fwww.agriz.fr\u002F\" target=\"_blank\">agriz.fr\u003C\u002Fa> nous donne quelques conseils pour bien choisir ses fraises, et en faire un délicieux tiramisu.","17 juillet 2023","18:29","2023-07-17T18:29:59+02:00","6 mai 2021",{"url":14,"alt":15,"url_carre":16,"alt_carre":16},"https:\u002F\u002Fmedia.rcf.fr\u002Fsites\u002Fdefault\u002Ffiles\u002Fstyles\u002F{style_name}\u002Fpublic\u002F2021-07\u002Fbouchaor_2021.05.06_fraise_credit-jennifer-hyman-unsplash.jpg.webp","Jennifer Hyman - Unsplash","",[18],{"id":19,"name":20,"code":21,"shortname":22,"liveURL":23,"alias":24,"region":25,"channelId":28},"34342","RCF Lyon","RCF69","Lyon","\u002F\u002Frcf.streamakaci.com\u002Frcf69.mp3","\u002Flyon",{"id":26,"name":27},"34178","Auvergne-Rhône-Alpes","UCXRBJpwRr48ii_fUMQPMmKg",{"id":30,"type":31,"title":7,"digas":32,"published":12,"datetime":33,"description":8,"url_linked_article":5,"presenters":34,"visual":36,"show":39,"duration":46,"radios":47,"audio_file":50,"rolls":51},"11571","episode","LY-982","2021-05-06T11:48:00+02:00",[35],"Anaïs Sorce",{"alt":15,"url":37,"url_carre":38,"copyright":16},"https:\u002F\u002Fmedia.rcf.fr\u002Fsites\u002Fdefault\u002Ffiles\u002Fstyles\u002F{style_name}\u002Fpublic\u002F2021-06\u002Fbouchaor_2021.05.06_fraise_credit-jennifer-hyman-unsplash.jpg.webp",null,{"id":40,"title":41,"alias":42,"visual":43,"description":45},"4672","Bouche à Oreilles · RCF Lyon","\u002Fculture\u002Fbouche-a-oreilles-rcf-lyon",{"url":44,"alt":41,"url_carre":16,"alt_carre":16},"https:\u002F\u002Fassets-prep.radiorcf.com\u002Fstyles\u002F{style_name}\u002Fassets\u002F2024-01\u002FBouche%20%C3%A0%20oreilles.png.webp","\u003Cp>Un mot d’ordre chaque lundi et vendredi : se faire plaisir simplement ! À tour de rôle, trois spécialistes de la cuisine à Lyon partagent leurs astuces, recettes, gourmandises, bons plans, bonnes adresses et péchés mignons : Aurélie d’Assignies, spécialiste en innovation culinaire et fondatrice de \u003Ca href=\"https:\u002F\u002Fwww.veryfoody.com\u002F\" target=\"_blank\">Very Foody\u003C\u002Fa> à Sainte-Foy-lès-Lyon, Loïc Mounier, producteurs de fruits et légumes et créateur de \u003Ca href=\"https:\u002F\u002Fwww.agriz.fr\u002F\" target=\"_blank\">Agriz\u003C\u002Fa> à Saint-Genis-Laval, et Laëtitia Maggiar, spécialiste en histoire de la gastronomie.\u003C\u002Fp>\r\n","300000",[48],{"id":19,"name":20,"code":21,"shortname":22,"liveURL":23,"alias":24,"region":49,"channelId":28},{"id":26,"name":27},"https:\u002F\u002Faudio.audiomeans.fr\u002Fguid\u002F{source_code}\u002F\u002F6a1659dc079b4f39638a6a3b1953270223c9e9cec6eb1bf57bc1af6855ea708b.mp3",{"podcast_not_roll":52},false,{"id":54,"type":55,"name":56,"alias":57,"description":58},"59393","category","Culture","\u002Fculture","\u003Cp>\r\n\u003Cstyle type=\"text\u002Fcss\">\u003C!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}-->\r\n\u003C\u002Fstyle>\r\nMusique, cinéma, littérature, arts, histoire, : nos programmes consacrés à la culture répondent à un désir, celui de vous donner l'envie de comprendre et d'aimer le monde !\u003C\u002Fp>\r\n",[60],{"id":61,"target_paragraph_type":62,"target_wysiwyg":63},"33392","wysiwyg_paragraph","\u003Ch4>\u003Cstrong>Recette Tiramisu aux fraises\u003C\u002Fstrong>\u003Cp>\u003Cem>Ingrédients\u003C\u002Fem> \u003Cem>pour 4 \u003C\u002Fem>: 3 oeufs petits à moyen; 150g de sucre; 1 sachet de sucre vanillé; 250g de mascarpone; 500g de fraises; biscuits à la cuillère\u003C\u002Fp>\u003Cp>Lavez, équeutez et coupez les fraises en quartiers, puis saupoudrez d’une bonne cuillère à soupe de sucre et arrosez de thé à la menthe (pas trop infusé)\u003Cbr>\nMélangez et laissez au frais au moins une heure.\u003Cbr>\nRéalisez ensuite la crème mascarpone : séparez des blancs des jaunes, fouettez les jaunes avec le sucre. Ajoutez la vanille.\u003Cbr>\nAjoutez ensuite le mascarpone puis mélangez jusqu’à ce que le résultat soit bien homogène.\u003Cbr>\nMontez les blancs en neige bien fermes, avec une pincée de sel, et incorporez les délicatement au mélange précédent, en soulevant la masse pour ne pas casser les blancs.\u003C\u002Fp>\u003Cp>Préparez le coulis en mixant environ 200g de fraises puis trempez légèrement les biscuits à la cuillère dans le coulis et les posez-les au fond du plat.\u003Cbr>\nPoser enfin la crème sur les biscuits et recouvrez des fraises et recommencez jusqu’en haut du plat en terminant par la crème.\u003C\u002Fp>\u003Cp>Au moment de servir décorer votre plat avec les quartiers de fraises restants et quelques feuilles de menthe ciselées\u003Cbr>\n\u003Cmeta content=\"summary_large_image\" name=\"twitter:card\">\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fh4>\n"]