[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"$4btUnHcLHF":3},{"type":4,"alias":5,"id":6,"title":7,"meta_title":7,"og_title":7,"description":8,"meta_description":8,"og_description":8,"changed":9,"changed_time":10,"full_changed_time":11,"created":9,"visual":12,"radios":14,"episode":26,"category":48,"body":54},"article","\u002Farticles\u002Factualite\u002Fune-dinde-de-noel-nature-et-pas-artificielle","21255","Une dinde de Noël nature et pas... artificielle !","Samedi dernier on servait un plat pour le moins original au restaurant le 1880 à Singapour : du poulet 100% artificiel pour baisser l’empreinte carbone des élevages de poulet. Une première mondiale qui devrait nous réjouir ?","24 décembre 2020","13:18","2020-12-24T13:18:12+01:00",{"url":13,"alt":13,"url_carre":13,"alt_carre":13},"",[15],{"id":16,"name":17,"code":18,"shortname":19,"liveURL":20,"alias":21,"region":22,"channelId":25},"34333","RCF Anjou","RCF49","Anjou","\u002F\u002Frcf.streamakaci.com\u002Frcf49.mp3","\u002Fanjou",{"id":23,"name":24},"34174","Pays de la Loire",null,{"id":27,"type":28,"title":7,"published":9,"datetime":29,"description":8,"url_linked_article":5,"presenters":30,"visual":32,"show":35,"duration":41,"radios":42,"audio_file":45,"rolls":46},"42150","episode","2020-12-24T12:12:00+01:00",[31],"RAPHAEL DE LA CROIX",{"alt":33,"url":34,"url_carre":13,"copyright":13},"© RCF Anjou","https:\u002F\u002Fassets-prep.radiorcf.com\u002Fstyles\u002F{style_name}\u002Fassets\u002F2021-11\u002FCarte%20Blanche.jpg.webp",{"id":36,"title":37,"alias":38,"visual":39,"description":40},"5421","Carte Blanche de Raphaël de la Croix","\u002Factualite\u002Fcarte-blanche-de-raphael-de-la-croix",{"url":34,"alt":33,"url_carre":13,"alt_carre":13},"\u003Cp>Chaque semaine, une personnalité du Maine et Loire nous partage son regard sur l'économie, l'actualité locale, la société, la culture...\u003C\u002Fp>\r\n","180000",[43],{"id":16,"name":17,"code":18,"shortname":19,"liveURL":20,"alias":21,"region":44,"channelId":25},{"id":23,"name":24},"https:\u002F\u002Faudio.audiomeans.fr\u002Fguid\u002F{source_code}\u002F\u002F5d4729a6d0ed1b7028aa17030c169c35c6be0582737021762b6c49a1b0d0b6a2.mp3",{"podcast_not_roll":47},false,{"id":49,"type":50,"name":51,"alias":52,"description":53},"1","category","Actualité","\u002Factualite","\u003Cp>\r\n\u003Cstyle type=\"text\u002Fcss\">\u003C!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}-->\r\n\u003C\u002Fstyle>\r\n\u003Cstyle type=\"text\u002Fcss\">\u003C!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}-->\r\n\u003C\u002Fstyle>\r\nConsultez en temps réel toute l'actualité : locale, nationale et internationale, avec la juste distance et un regard tourné vers l'espérance\u003C\u002Fp>\r\n",[55],{"id":56,"target_paragraph_type":57,"target_wysiwyg":58},"35229","wysiwyg_paragraph","\u003Cp>Non, c&rsquo;est sans doute un pas de plus contre la nature que ces gens-l&agrave; pr&eacute;tendent d&eacute;fendre. Je sais, c&rsquo;est p&eacute;nible de jouer les briseurs de r&ecirc;ve en endossant le costume du vieux grincheux anti-progr&egrave;s. Mais cette victoire &eacute;cologique est un leurre. On pr&eacute;tend fabriquer de la viande sur la base de cellules souches animales. On est en fait en train de se passer de la nature sous pr&eacute;texte de vouloir la pr&eacute;server. La perspective que les GAFA soient ma&icirc;tres de l&rsquo;alimentation du futur &agrave; base de composants artificiels ne me r&eacute;jouit guerre. Les animaux que nous consommons sont utiles pour notre &eacute;co syst&egrave;me. Leur disparition &agrave; plus ou moins long terme, car on n&rsquo;aura plus besoin d&rsquo;eux, inqui&egrave;te. La nature va &ecirc;tre petit &agrave; petit remplac&eacute;e par de gigantesques laboratoires. C&rsquo;est tr&egrave;s tentant d&rsquo;avoir la main sur la nature, de s&rsquo;affranchir de ses contraintes. Mais c&rsquo;est sa disparition que l&rsquo;on programme au profit de multinationales qui vont vous remplacer la gastronomie par des comprim&eacute;s alimentaires. Moi je me m&eacute;fie de cette &eacute;cologie artificielle. Celle qui vous explique que le vivant est un ennemi de la nature car il consomme de l&rsquo;eau, de l&rsquo;herbe, de l&rsquo;oxyg&egrave;ne. En g&eacute;n&eacute;ral ces gens-l&agrave; n&rsquo;ont pas d&rsquo;enfants, pensez-vous &ccedil;a pollue, et r&ecirc;vent d&rsquo;une nature aseptis&eacute;e, en bocal, croyant la respecter parce qu&rsquo;ils s&rsquo;en seront rendus ma&icirc;tres. Le progr&egrave;s ce n&rsquo;est pas &ccedil;a. C&rsquo;est au contraire adapter notre production en r&eacute;pondant aux exigences de la nature. L&rsquo;&eacute;levage en batterie doit &ecirc;tre revu. Soit. Mais pas par du poulet en pilule, qui fera dispara&icirc;tre au passage les &eacute;leveurs au profit des ing&eacute;nieurs.&nbsp;\u003Cbr>\nDonc pas de dinde artificille pour le repas de No&euml;l. Ah non, jamais. Quand bien m&ecirc;me ce serait disponible et accessible, et &ccedil;a arrivera t&ocirc;t ou tard. Moi je dis : mangez de la viande, une bonne dinde, un bon chapon, un bon foie gras. Invitez vos parents et grands-parents. Ne vous cachez pas derri&egrave;re le covid, cette maladie qui aujourd&rsquo;hui ne tue encore que 0,08 %de la population fran&ccedil;aise, rappelons-le. Le cancer ou les maladies cardiovasculaires sont, pour l&rsquo;instant des facteurs 2 fois plus dangereux que le covid &agrave; l&rsquo;heure actuelle d&rsquo;apr&egrave;s l&rsquo;INSEE. Vivez la joie et l&rsquo;esp&eacute;rance de No&euml;l. M&eacute;fiez-vous de ce plexiglass que l&rsquo;on dresse entre les g&eacute;n&eacute;rations. N&rsquo;acceptez pas cette culpabilit&eacute; que l&rsquo;on veut vous faire porter. Ce dont nous sommes coupables, c&rsquo;est de laisser les autres mourir dans la solitude, pas de leur transmettre le covid. Mieux vaut mourir &agrave; 90 ans entour&eacute; des siens qu&rsquo;&agrave; 91 ans dans la solitude, l&rsquo;oubli, l&rsquo;absence. Refusons ce monde artificiel qui veut &ecirc;tre propri&eacute;taire de la nourriture, de la sant&eacute;, de la nature, de la vie. La vie ne nous appartient pas. Elle se re&ccedil;oit. Elle se vit. Puissions-nous passer No&euml;l en fixant nos regards vers celui qui est le vrai ma&icirc;tre de la vie, maintenant et &agrave; jamais. Dans la joie d&rsquo;&ecirc;tre ensemble, sans jetez le soup&ccedil;on sur les autres. Joyeux et saint No&euml;l &agrave; tous.&nbsp;&nbsp;\u003C\u002Fp>\n"]