[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"$4btUnHcLHF":3},{"type":4,"alias":5,"id":6,"title":7,"meta_title":7,"og_title":7,"description":8,"meta_description":8,"og_description":8,"published":9,"published_time":10,"changed":9,"changed_time":11,"full_changed_time":12,"created":9,"location":13,"visual":14,"radios":18,"category":38,"body":44},"article","\u002Farticles\u002Factualite\u002Fsignes-la-boulangerie-au-feu-de-bois-recherche-son-boulanger","40344","Signes : la boulangerie au feu de bois recherche son boulanger","\u003Cp style=\"text-align:justify\">\u003Cspan style=\"font-variant:normal\">\u003Cspan style=\"font-style:normal\">\u003Cspan style=\"font-weight:normal\">\u003Cspan style=\"line-height:100%\">\u003Cfont color=\"#000000\">\u003Cfont face=\"Arial, sans-serif\">\u003Cspan style=\"font-size:11pt\">Implantée au cœur du village, la boulangerie est fermée depuis près d’un an. \u003C\u002Fspan>\u003C\u002Ffont>\u003C\u002Ffont>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\r\n","3 novembre 2022","07:42","12:15","2022-11-03T12:15:42+01:00","Toulon",{"url":15,"alt":16,"url_carre":17,"alt_carre":17},"https:\u002F\u002Fmedia.rcf.fr\u002Fsites\u002Fdefault\u002Ffiles\u002Fstyles\u002F{style_name}\u002Fpublic\u002F2022-11\u002FIMG20221031103650.jpg.webp","Marie Pierre Damagnez et Christian Ruperti devant le four au feu de bois. @TS","",[19,30],{"id":20,"name":21,"code":22,"shortname":23,"liveURL":24,"alias":25,"region":26,"channelId":29},"34348","RCF Méditerranée","RCF83","Var","\u002F\u002Frcf.streamakaci.com\u002Frcf83.mp3","\u002Fvar",{"id":27,"name":28},"34179","Provence-Alpes-Côte d'Azur",null,{"id":31,"name":32,"code":33,"shortname":34,"liveURL":35,"alias":36,"region":37,"channelId":29},"34363","RCF Méditerranée est-Var","RCF83EV","Est-Var","\u002F\u002Frcfing.streamakaci.com\u002Frcf83ev.mp3","\u002Festvar",{"id":27,"name":28},{"id":39,"type":40,"name":41,"alias":42,"description":43},"1","category","Actualité","\u002Factualite","\u003Cp>\r\n\u003Cstyle type=\"text\u002Fcss\">\u003C!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}-->\r\n\u003C\u002Fstyle>\r\n\u003Cstyle type=\"text\u002Fcss\">\u003C!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}-->\r\n\u003C\u002Fstyle>\r\nConsultez en temps réel toute l'actualité : locale, nationale et internationale, avec la juste distance et un regard tourné vers l'espérance\u003C\u002Fp>\r\n",[45,49],{"id":46,"target_paragraph_type":47,"target_wysiwyg":48},"58716","wysiwyg_paragraph","\u003Cp style=\"text-align:justify\">\u003Cspan style=\"font-weight:normal\">\u003Cspan style=\"line-height:100%\">\u003Cfont color=\"#000000\">\u003Cfont face=\"Arial, sans-serif\">\u003Cspan style=\"font-size:11pt\">Derrière les volets, on entre dans le magasin. Deux caisses enregistreuses patientent sur la banque. \u003Cspan style=\"font-variant:normal\">\u003Cspan style=\"font-style:normal\">Une vielle panetière attend \u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fspan>\u003Cspan style=\"font-variant:normal\">\u003Cspan style=\"font-style:normal\">aussi \u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fspan>\u003Cspan style=\"font-variant:normal\">\u003Cspan style=\"font-style:normal\">d’être remplie. \u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fspan>\u003Cspan style=\"font-variant:normal\">\u003Ci>« \u003C\u002Fi>\u003C\u002Fspan>\u003Cspan style=\"font-variant:normal\">\u003Ci>Tout est en place, le magasin est prêt à ouvrir »\u003C\u002Fi>\u003C\u002Fspan>\u003Cspan style=\"font-variant:normal\">\u003Cspan style=\"font-style:normal\">, \u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fspan>\u003Cspan style=\"font-variant:normal\">\u003Cspan style=\"font-style:normal\">explique\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fspan>\u003Cspan style=\"font-variant:normal\">\u003Cspan style=\"font-style:normal\"> \u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fspan>\u003Cspan style=\"font-variant:normal\">\u003Cspan style=\"font-style:normal\">Christian Ruperti \u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fspan>\u003Cspan style=\"font-variant:normal\">\u003Cspan style=\"font-style:normal\">en empruntant les quelques marches qui mènent à l’étage \u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fspan>\u003Cspan style=\"font-variant:normal\">\u003Cspan style=\"font-style:normal\">de la boulangerie, installée en plein cœur de \u003Ca href=\"https:\u002F\u002Fsignes.fr\u002F\">Signes\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fspan>\u003Cspan style=\"font-variant:normal\">\u003Cspan style=\"font-style:normal\">\u003Ca href=\"https:\u002F\u002Fsignes.fr\u002F\"> \u003C\u002Fa>depuis la fin du XIXe siècle \u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fspan>\u003Cspan style=\"font-variant:normal\">\u003Cspan style=\"font-style:normal\">mais fermée depuis près d’un an et le départ de l’ancien boulanger. \u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Ffont>\u003C\u002Ffont>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cp style=\"text-align:justify\">\u003Cspan style=\"font-weight:normal\">\u003Cspan style=\"line-height:100%\">\u003Cfont color=\"#000000\">\u003Cfont face=\"Arial, sans-serif\">\u003Cspan style=\"font-size:11pt\">\u003Cspan style=\"font-variant:normal\">\u003Ci>« C’est\u003C\u002Fi>\u003C\u002Fspan>\u003Cspan style=\"font-variant:normal\">\u003Ci> la pièce maîtresse » \u003C\u002Fi>\u003C\u002Fspan>\u003Cspan style=\"font-variant:normal\">\u003Cspan style=\"font-style:normal\">commente, \u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fspan>\u003Cspan style=\"font-variant:normal\">\u003Cspan style=\"font-style:normal\">en arrivant devant le four,\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fspan>\u003Cspan style=\"font-variant:normal\">\u003Ci> \u003C\u002Fi>\u003C\u002Fspan>\u003Cspan style=\"font-variant:normal\">\u003Cspan style=\"font-style:normal\">le président de la \u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fspan>\u003Cspan style=\"font-variant:normal\">\u003Cspan style=\"font-style:normal\">c\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fspan>\u003Cspan style=\"font-variant:normal\">\u003Cspan style=\"font-style:normal\">oopérative. \u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fspan>\u003Cspan style=\"font-variant:normal\">\u003Ci>« \u003C\u002Fi>\u003C\u002Fspan>\u003Cspan style=\"font-variant:normal\">\u003Ci>C’est vraiment un patrimoine communal. Il est très ancien. A l’origine, les coopérateurs \u003C\u002Fi>\u003C\u002Fspan>\u003Cspan style=\"font-variant:normal\">\u003Ci>apportaient du blé ou de la farine et en contrepartie, ils avaient du pain\u003C\u002Fi>\u003C\u002Fspan>\u003Cspan style=\"font-variant:normal\">\u003Ci> »\u003C\u002Fi>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Ffont>\u003C\u002Ffont>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cp style=\"text-align:justify\"> \u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cblockquote>\r\n\u003Cp style=\"text-align:justify\">\u003Cspan style=\"font-variant:normal\">\u003Cspan style=\"font-style:normal\">\u003Cspan style=\"font-weight:normal\">\u003Cfont color=\"#000000\">\u003Cfont face=\"Arial, sans-serif\">\u003Cspan style=\"font-size:11pt\">\u003Ci>Pas une cuisson « presse bouton »\u003C\u002Fi>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Ffont>\u003C\u002Ffont>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\r\n\u003C\u002Fblockquote>\r\n\r\n\u003Cp style=\"text-align:justify\"> \u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cp style=\"text-align:justify\">\u003Cspan style=\"font-weight:normal\">\u003Cspan style=\"line-height:100%\">\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cp style=\"text-align:justify\">\u003Cspan style=\"font-weight:normal\">\u003Cspan style=\"line-height:100%\">\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cp style=\"text-align:justify\">\u003Cspan style=\"font-variant:normal\">\u003Cspan style=\"font-style:normal\">\u003Cspan style=\"line-height:100%\">\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cp style=\"text-align:justify\">\u003Cspan style=\"font-variant:normal\">\u003Cspan style=\"font-style:normal\">\u003Cspan style=\"font-weight:normal\">\u003Cfont color=\"#000000\">\u003Cfont face=\"Arial, sans-serif\">\u003Cspan style=\"font-size:11pt\">Aujourd’hui, on compte 80 coopérateurs. Mais tout le monde pourra acheter son pain une fois le nouveau boulanger installé. \u003Ci>« \u003C\u002Fi>\u003Ci>La cuisson au feu de bois n’est pas une cuisson « presse bouton ». Donc on recherche un boulanger qui ait envie de fabriquer du pain de cette manière là. Et qui va utiliser des farines de qualité », \u003C\u002Fi>insiste \u003C\u002Fspan>\u003C\u002Ffont>\u003C\u002Ffont>\u003Cspan style=\"font-weight:normal\">\u003Cspan style=\"line-height:100%\">\u003Cfont color=\"#000000\">\u003Cfont face=\"Arial, sans-serif\">\u003Cspan style=\"font-size:11pt\">\u003Cspan style=\"font-variant:normal\">\u003Cspan style=\"font-style:normal\">Christian Ruperti. \u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Ffont>\u003C\u002Ffont>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fspan>\u003Cfont color=\"#000000\">\u003Cfont face=\"Arial, sans-serif\">\u003Cspan style=\"font-size:11pt\">\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Ffont>\u003C\u002Ffont>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cp style=\"text-align:justify\">\u003Cspan style=\"font-variant:normal\">\u003Cspan style=\"font-style:normal\">\u003Cspan style=\"font-weight:normal\">\u003Cfont color=\"#000000\">\u003Cfont face=\"Arial, sans-serif\">\u003Cspan style=\"font-size:11pt\">A ses côtés, Marie Pierre Damagnez, coopératrice et élue à la mairie. Pour elle pas de doute, le succès sera au rendez-vous : \u003Ci>« quand on fait nos réunions, il y a toujours du monde qui nous demande si la boulangerie est rouverte. Donc on sait que les clients répondrons présent »\u003C\u002Fi>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Ffont>\u003C\u002Ffont>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cp style=\"text-align:justify\"> \u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Ch2 class=\"western\" style=\"text-align:justify\">\u003Cspan style=\"font-variant:normal\">\u003Cspan style=\"font-style:normal\">\u003Cspan style=\"font-weight:normal\">\u003Cfont face=\"Arial, sans-serif\">\u003Cspan style=\"font-size:11pt\">\u003Cfont color=\"#000000\">\u003Ci>Pour plus d’informations : Christian Ruperti, président de la Coopérative \u003C\u002Fi>\u003C\u002Ffont>\u003Ca href=\"mailto:cruperti@wanadoo.fr\" target=\"_blank\">\u003Cfont color=\"#000000\">\u003Cspan style=\"text-decoration:none\">\u003Ci>cruperti@wanadoo.fr\u003C\u002Fi>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Ffont>\u003C\u002Fa>\u003Cfont color=\"#000000\">\u003Ci> – 0673670149\u003C\u002Fi>\u003C\u002Ffont>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Ffont>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fh2>\r\n\r\n\u003Ch2 class=\"western\" style=\"text-align:justify\">\u003Cspan style=\"font-variant:normal\">\u003Cspan style=\"font-style:normal\">\u003Cspan style=\"font-weight:normal\">\u003Cfont face=\"Arial, sans-serif\">\u003Cspan style=\"font-size:11pt\">\u003Cfont color=\"#000000\">\u003Ci>Des locaux d’habitation de 70 m2 environ peuvent être proposés.\u003C\u002Fi>\u003C\u002Ffont>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Ffont>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fh2>\r\n",{"id":50,"target_paragraph_type":51,"episode":52},"58717","also_listen",{"id":53,"title":54,"published":9,"datetime":55,"description":56,"presenters":57,"visual":59,"show":62,"duration":66,"radios":67,"audio_file":72},"305090","Boulangerie au feu de bois à Signes","2022-11-03T00:00:00+01:00","Elle est ouverte depuis la fin du XIXe siècle. A Signes, dans le Var, les adhérents de Coopérative de la boulangerie au feu de bois se battent pour lui redonner vie. Alors que cette dernière, implantée au cœur du village, est fermée depuis près d’un an. Ils cherchent Maud de Bourqueney un nouveau boulanger, prêt à reprendre l’activité de ce commerce emblématique.",[58],"Sarrazin Thibault",{"alt":60,"url":61,"url_carre":17,"copyright":17},"Les Dossiers de la Rédac","https:\u002F\u002Fassets-prep.radiorcf.com\u002Fstyles\u002F{style_name}\u002Fassets\u002F2022-02\u002Fmicro%20RCF.jpg.webp",{"id":63,"title":60,"alias":64,"code_emission":65},"35713","\u002Factualite\u002Fles-dossiers-de-la-redac","DOSSIER","90600",[68,70],{"id":20,"name":21,"code":22,"shortname":23,"liveURL":24,"alias":25,"region":69,"channelId":29},{"id":27,"name":28},{"id":31,"name":32,"code":33,"shortname":34,"liveURL":35,"alias":36,"region":71,"channelId":29},{"id":27,"name":28},"https:\u002F\u002Faudio.audiomeans.fr\u002Fguid\u002F{source_code}\u002F\u002Fe6900cee128f275d4548f30cc9ced11636e3ea6eeea2ba4e0d8b2c2db2e4ec2d.mp3"]