[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"article--\u002Farticles\u002Factualite\u002Fnouvelles-regles-du-nutriscore-les-fromages-des-savoie-aopigp-toujours-penalises":3},{"type":4,"alias":5,"id":6,"author":7,"title":8,"meta_title":8,"og_title":8,"description":9,"meta_description":9,"og_description":9,"published":10,"published_time":11,"changed":10,"changed_time":12,"full_changed_time":13,"created":10,"location":14,"visual":15,"tags":19,"radios":28,"episode":56,"category":85,"body":91},"article","\u002Farticles\u002Factualite\u002Fnouvelles-regles-du-nutriscore-les-fromages-des-savoie-aopigp-toujours-penalises","47696","Victorien Duchet","Nouvelles règles du nutri-score : les fromages des Savoie AOP\u002FIGP toujours pénalisés","\u003Cp>Il est omniprésent dans votre caddie de course ! Le nutri-score ! Depuis le 1er janvier, la note indiquée sur l’emballage acheté en grande surface, qui va de A à E, est plus exigeante. Le sucre, le sel, les mauvaises graisses et l’absence de fibres seront davantage pénalisés. Au détriment des 8 fromages de Savoie AOP et IGP.\u003C\u002Fp>\r\n","4 janvier 2024","08:22","09:10","2024-01-04T09:10:12+01:00","Pays de Savoie",{"url":16,"alt":17,"url_carre":18,"alt_carre":18},"https:\u002F\u002Fassets-prep.radiorcf.com\u002Fstyles\u002F{style_name}\u002Fassets\u002F2024-01\u002F20240104_083903.jpg.webp","©RCF Haute-Savoie\u002FVictorien Duchet","",[20,24],{"id":21,"label":22,"alias":23},"56101","Consommation","\u002Ftag\u002Fconsommation",{"id":25,"label":26,"alias":27},"54894","Agriculture","\u002Ftag\u002Fagriculture",[29,40,48],{"id":30,"name":31,"code":32,"shortname":33,"liveURL":34,"alias":35,"region":36,"channelId":39},"34345","RCF Haute-Savoie","RCF74","Haute-Savoie","\u002F\u002Frcf.streamakaci.com\u002Frcf74.mp3","\u002Fhautesavoie",{"id":37,"name":38},"34178","Auvergne-Rhône-Alpes",null,{"id":41,"name":42,"code":43,"shortname":44,"liveURL":45,"alias":46,"region":47,"channelId":39},"34344","RCF Savoie","RCF73","Savoie","\u002F\u002Frcf.streamakaci.com\u002Frcf73.mp3","\u002Fsavoie",{"id":37,"name":38},{"id":49,"name":50,"code":51,"shortname":52,"liveURL":53,"alias":54,"region":55,"channelId":39},"56947","RCF Savoie-Mont-Blanc","RCFSMB","Savoie-Mont-Blanc","\u002F\u002Frcf.streamakaci.com\u002Frcfsavoiemontblanc.mp3","\u002Fsavoiemontblanc",{"id":37,"name":38},{"id":57,"type":58,"title":59,"digas":60,"published":61,"datetime":62,"description":63,"url_linked_article":5,"presenters":64,"visual":65,"show":68,"duration":74,"radios":75,"audio_file":82,"rolls":83},"438299","episode","Edition du mercredi 03 janvier 2024 à 08h01","AN-51546","3 janvier 2024","2024-01-03T00:00:00+01:00","Vous ne pouvez le manquer quand vous faites vos courses ! Le nutriscore, qui va du A au E inscrit sur l’emballage ! Une note qui a évolué ce début d’année ! Au détriment des 8 fromages AOP et IGP des Savoie, vous l’entendrez, \u003Cbr>\u003Cbr>Elles sont reconnaissables entre milles, les combinaisons rouges des moniteurs de ski ! Une savoyarde se charge de leur donner une seconde vie, après leur utilisation, \u003Cbr>\u003Cbr>Enfin, c’est l’incontournable pour bien débuter l’année 2024 ! L’Almanach Savoyard souffle ses 78 bougies ! Recettes oubliées, mais aussi découverte d’un métier oublié ! Celui du garde-champêtre, qui perdure encore dans certains villages,",[7],{"alt":66,"url":67,"url_carre":18,"copyright":18},"© Le Journal Local (RCF Savoie-Mont-Blanc)","https:\u002F\u002Fmedia.rcf.fr\u002Fsites\u002Fdefault\u002Ffiles\u002Fstyles\u002F{style_name}\u002Fpublic\u002F2023-09\u002FJournal%20Local%2016.9_0.png.webp",{"id":69,"title":70,"alias":71,"visual":72,"description":73},"7524","Journal Local · RCF Savoie Mont-Blanc","\u002Factualite\u002Fjournal-local-rcf-savoie-montblanc",{"url":67,"alt":66,"url_carre":18,"alt_carre":18},"\u003Cp>Suivez l'actualité de proximité avec la rédaction de votre radio locale tous les matins dans La Matinale à 7h, 8h et 9h : un condensé d'informations au plus proche du territoire. \u003C\u002Fp>\r\n","496248",[76,78,80],{"id":30,"name":31,"code":32,"shortname":33,"liveURL":34,"alias":35,"region":77,"channelId":39},{"id":37,"name":38},{"id":41,"name":42,"code":43,"shortname":44,"liveURL":45,"alias":46,"region":79,"channelId":39},{"id":37,"name":38},{"id":49,"name":50,"code":51,"shortname":52,"liveURL":53,"alias":54,"region":81,"channelId":39},{"id":37,"name":38},"https:\u002F\u002Faudio.audiomeans.fr\u002Fguid\u002F{source_code}\u002F\u002F5bae868ebc7e74217dc4a87940787b677c9d1c48458ffd70dab68e55ce3d45d1.mp3",{"podcast_not_roll":84},false,{"id":86,"type":87,"name":88,"alias":89,"description":90},"1","category","Actualité","\u002Factualite","\u003Cp>\r\n\u003Cstyle type=\"text\u002Fcss\">\u003C!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}-->\r\n\u003C\u002Fstyle>\r\n\u003Cstyle type=\"text\u002Fcss\">\u003C!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}-->\r\n\u003C\u002Fstyle>\r\nConsultez en temps réel toute l'actualité : locale, nationale et internationale, avec la juste distance et un regard tourné vers l'espérance\u003C\u002Fp>\r\n",[92],{"id":93,"target_paragraph_type":94,"target_wysiwyg":95},"69038","wysiwyg_paragraph","\u003Cp>Généralement mal notés depuis l’apparition du nutri-score, les huit fromages de Savoie* auront toujours la vie dure en rayon en 2024. \u003Cstrong>E ou D pour le reblochon ou l’abondance AOP. Seul l’emmental IGP rejoint la liste des bons élèves, en raison de sa faible teneur en sel.\u003C\u002Fstrong> Une aberration, pour Sébastien Breton, directeur de \u003Ca href=\"https:\u002F\u002Fwww.fromagesdesavoie.fr\u002Fqui-sommes-nous\u002F\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">l’Aftalp, l’association des fromages traditionnels des Alpes Savoyardes\u003C\u002Fa>.\u003Cem> \"Le nutri-score ne prend pas en compte les additifs, ni la portion, on ne mange pas un fromage comme on mange des frites par exemple\"\u003C\u002Fem>, se désole-t-il.  \u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Ch2>Le nutri-score, l'ami des grandes marques ?\u003C\u002Fh2>\r\n\r\n\u003Cp>Un nutri-score qui favoriserait toujours les grandes marques, au travail du producteur local. C’est encore la conviction du directeur de l’Aftalp. \u003Cem>\"On est coincés, on ne peut pas bouger notre recette, en raison des cahiers des charges exigeants AOP\u002FIGP. Les industriels peuvent réduire le sel, sans en référer aux consommateurs\"\u003C\u002Fem>. Autre inquiétude de l'Aftalp, le service en drive. Les enseignes de la grande distribution privilégieraient les produits classés A ou B notés sur la liste de courses du client.\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\nPour rappel, \u003Cstrong>le nutri-score n’est pas obligatoire\u003C\u002Fstrong>. Une réalité bientôt corrigée, avec l’arrivée prochaine d’une étiquette unique pour tous les produits.\u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cp>\u003Cem>* Les 8 Fromages de Savoie AOP et IGP : AOP Abondance, AOP Beaufort, AOP Chevrotin, IGP Emmental de Savoie, IGP Raclette de Savoie, AOP Reblochon, AOP Tome des Bauges, IGP Tomme de Savoie.\u003C\u002Fem>\u003C\u002Fp>\r\n"]