[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"$4btUnHcLHF":3},{"type":4,"alias":5,"id":6,"author":7,"title":8,"meta_title":8,"og_title":8,"description":9,"meta_description":9,"og_description":9,"published":10,"published_time":11,"changed":10,"changed_time":11,"full_changed_time":12,"created":10,"location":13,"visual":14,"tags":18,"radios":31,"episode":42,"category":66,"body":72},"article","\u002Farticles\u002Factualite\u002Fle-nutriscore-ne-dessert-pas-les-produits-du-terroir-selon-ufcque-choisir","37346","Martin Pinguet","Le nutri-score ne dessert pas les produits du terroir selon UFC-Que Choisir","\u003Cp>A rebours des idées reçues, le nutri-score n'handicape pas tous les produits emblématiques de la gastronomie des Hauts de France selon une étude d'UFC-Que Choisir. 22 produits régionaux ont été passés au crible.\u003C\u002Fp>\r\n","9 mai 2022","13:03","2022-05-09T13:03:43+02:00","Hauts-de-France",{"url":15,"alt":16,"url_carre":17,"alt_carre":17},"https:\u002F\u002Fmedia.rcf.fr\u002Fsites\u002Fdefault\u002Ffiles\u002Fstyles\u002F{style_name}\u002Fpublic\u002F2022-05\u002FFromages_du_Nord_2181_2012-03-23_14562.jpg.webp","Le maroilles obtient un nutri-score D, la mimolette vielle un E. ©5esouts Wikimediacommons","",[19,23,27],{"id":20,"label":21,"alias":22},"54296","Tradition","\u002Ftag\u002Ftradition",{"id":24,"label":25,"alias":26},"57475","Gastronomie","\u002Ftag\u002Fgastronomie",{"id":28,"label":29,"alias":30},"56612","producteurs","\u002Ftag\u002Fproducteurs",[32],{"id":33,"name":34,"code":35,"shortname":36,"liveURL":37,"alias":38,"region":39,"channelId":41},"34339","RCF Hauts de France","RCF59","Hauts de France","\u002F\u002Frcf.streamakaci.com\u002Frcf59.mp3","\u002Fhauts-de-france",{"id":40,"name":13},"34172",null,{"id":43,"type":44,"title":45,"digas":46,"published":10,"datetime":47,"description":48,"url_linked_article":5,"presenters":49,"visual":50,"show":53,"duration":59,"radios":60,"audio_file":63,"rolls":64},"238199","episode","UFC Que Choisir étudie les nutriscores des produits régionaux","LL-21145","2022-05-09T00:00:00+02:00","A rebours de ce que l'on pourrait penser : les spécialités des Hauts de France ne sont pas toutes mal notées. Au total 22 produits ont été passés au crible par l'association UFC Que Choisir qui dénonce le lobbying des professionnels de l'agro-alimentaire pour supprimer le nutri score.",[7],{"alt":51,"url":52,"url_carre":17,"copyright":17},"RCF Hauts de France - 3 Questions à","https:\u002F\u002Fmedia.rcf.fr\u002Fsites\u002Fdefault\u002Ffiles\u002Fstyles\u002F{style_name}\u002Fpublic\u002F2023-09\u002F3QA%20template.png.webp",{"id":54,"title":55,"alias":56,"visual":57,"description":58},"5971","3 questions à • RCF Hauts de France","\u002Factualite\u002F3-questions-a-rcf-hauts-de-france",{"url":52,"alt":51,"url_carre":17,"alt_carre":17},"\u003Cp>Tous les jours à 18h40, un fait d'actualité des Hauts-de-France, mis en lumière et expliqué par une interview de 3'30.\u003C\u002Fp>\r\n","206976",[61],{"id":33,"name":34,"code":35,"shortname":36,"liveURL":37,"alias":38,"region":62,"channelId":41},{"id":40,"name":13},"https:\u002F\u002Fpodcast-prep.rcf.fr\u002FRCF59\u002FLL-21145.mp3",{"podcast_not_roll":65},false,{"id":67,"type":68,"name":69,"alias":70,"description":71},"1","category","Actualité","\u002Factualite","\u003Cp>\r\n\u003Cstyle type=\"text\u002Fcss\">\u003C!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}-->\r\n\u003C\u002Fstyle>\r\n\u003Cstyle type=\"text\u002Fcss\">\u003C!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}-->\r\n\u003C\u002Fstyle>\r\nConsultez en temps réel toute l'actualité : locale, nationale et internationale, avec la juste distance et un regard tourné vers l'espérance\u003C\u002Fp>\r\n",[73],{"id":74,"target_paragraph_type":75,"target_wysiwyg":76},"54394","wysiwyg_paragraph","\u003Cp>Maroilles, gaufres, potjevleesch... UFC-Que-Choisir s'est baladé dans les rayons des supermarchés de la région pour sélectionner des produits des Hauts de France, fabriqués dans la région et ne portant pas de nutri-score. \u003Cem>\"Les compositions de ces 22 ingrédients ont été étudiés par des nutritionnistes qui leur en ont attribué un\"\u003C\u002Fem> détaille Robert Bréhon, président d'UFC-Que-Choisir Hauts de France. Les produits se classent en fonction de leur valeur nutritionnelle sur une échelle allant de de A à E. Et le résultat est moins alarmant que voudraient nous le faire croire certains producteurs. \u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cp> \u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cp>Sans surprise l''endive et les lingots du Nord obtienne une note de A et les gaufres fourrées à la vergeoise un E. Le maroilles écope d'une note de D. Mais à l'inverse des plats préparés comme une carbonnade de boeuf est classée B et le Hotchepot, le pot-au-feu des Flandres, A. \u003Cem>\"Nos spécialités régionales sont variées ce qui explique l'éventail assez large de notes\"\u003C\u002Fem> explique Robert Bréhon. Quand aux plats préparés : l'association s'est basée sur la composition des produits pour établir la note. \u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cp> \u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cp>\u003Cstrong>Une information indispensable pour le consommateur\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cp> \u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cp>Pour les défenseurs du nutri-score c'est une information mise à disposition du consommateur. Sa généralisation permettrait d'avoir une consommation plus raisonnée de certains produits. \u003Cem>\"Avec le nutri-score le consommateur peut préparer sa consommation et donc continuer à se faire plaisir tout en surveillant son alimentation\"\u003C\u002Fem> argumente Robert Bréhon.\u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cp> \u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cp>A l'inverse pour ses détracteurs, le nutri-score va faire baisser les ventes. Et surtout désavantagés des produits naturels mais à faible valeur nutritionnelle face à des produits transformés. Les producteurs de produits labellisés AOP ou IGP militent pour y échapper. Pour l'instant l'obligation du nutri-score reste en suspend au niveau de l'Union Européenne. \u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cp> \u003C\u002Fp>\r\n"]