[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"$4btUnHcLHF":3},{"type":4,"alias":5,"id":6,"author":7,"title":8,"meta_title":8,"og_title":8,"description":9,"meta_description":9,"og_description":9,"published":10,"published_time":11,"changed":12,"changed_time":13,"full_changed_time":14,"created":10,"location":15,"visual":16,"radios":20,"episode":32,"category":58,"body":64},"article","\u002Farticles\u002Factualite\u002Fla-brasserie-du-pays-flamand-double-ses-capacites-de-production","38055","Anne Henry","La Brasserie du Pays Flamand double ses capacités de production","\u003Cp>Située à Merville, à 40 km de la métropole lilloise, et récemment médaillée d'or aux USA pour sa célèbre Anosteké blonde, la Brasserie du Pays Flamand vient de terminer 4millions d'euros d'investissements pour doubler sa production.  \u003C\u002Fp>\r\n","16 juin 2022","18:00","22 juin 2022","18:34","2022-06-22T18:34:27+02:00","Nord",{"url":17,"alt":18,"url_carre":19,"alt_carre":19},"https:\u002F\u002Fmedia.rcf.fr\u002Fsites\u002Fdefault\u002Ffiles\u002Fstyles\u002F{style_name}\u002Fpublic\u002F2022-06\u002FBrasserie%20du%20Pays%20Flamand%20Matthieu%20Lesenne_1.jpg.webp","Mathieu Lesenne Crédit RCF Hauts de France Anne Henry","",[21],{"id":22,"name":23,"code":24,"shortname":25,"liveURL":26,"alias":27,"region":28,"channelId":31},"34339","RCF Hauts de France","RCF59","Hauts de France","\u002F\u002Frcf.streamakaci.com\u002Frcf59.mp3","\u002Fhauts-de-france",{"id":29,"name":30},"34172","Hauts-de-France",null,{"id":33,"type":34,"title":35,"digas":36,"published":10,"datetime":37,"description":38,"url_linked_article":5,"presenters":39,"visual":40,"show":43,"duration":51,"radios":52,"audio_file":55,"rolls":56},"265236","episode","La Brasserie du Pays Flamand ou l'entrepreneuriat inspiré par Laudato Si","LL-23092","2022-06-16T00:00:00+02:00","\u003Cp>Etre médaillé d’or à la World Beer Cup en mai dernier et être inspiré par Laudato Si, c’est possible. C’est le cas de Mathieu Lesenne, co-fondateur de la Brasserie du Pays Flamand, et producteur de l’Anosteké Blonde, primée aux Etats-Unis.\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\nSa brasserie artisanale compte aujourd’hui 35 salariés, 40 000 hectolitres de production et 10 millions d’euros de chiffre d’affaires. Une importante campagne de travaux vient de se terminer, lui permettant de doubler sa capacité de production.\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\nJe suis allée à sa rencontre à Merville, à une quarantaine de kilomètres de Lille, pour comprendre comment il concilie entrepreneuriat et écologie intégrale. Il me reçoit dans son bureau, juste à côte des cuves de brassage, l’encyclique du Pape François Laudato Si à la main.\u003C\u002Fp>\r\n",[7],{"alt":41,"url":42,"url_carre":31,"copyright":19},"Brasserie du Pays Flamand Mathieu Lesenne © RCF Hauts de France Anne Henry","https:\u002F\u002Fmedia.rcf.fr\u002Fsites\u002Fdefault\u002Ffiles\u002Fstyles\u002F{style_name}\u002Fpublic\u002F2022-06\u002FBrasserie%20du%20Pays%20Flamand%20Matthieu%20Lesenne_0.jpg.webp",{"id":44,"title":45,"alias":46,"visual":47,"description":50},"2266","Commune planète • RCF Hauts de France","\u002Fecologie-et-solidarite\u002Fcommune-planete-rcf-hauts-de-france",{"url":48,"alt":49,"url_carre":19,"alt_carre":19},"https:\u002F\u002Fassets-prep.radiorcf.com\u002Fstyles\u002F{style_name}\u002Fassets\u002F2024-10\u002FCOMPLAHDF.png.webp","Commune Planète Hauts de France","\u003Cp>\u003Cspan>\u003Cspan>\u003Cspan>\u003Cspan>\u003Cspan>\u003Cspan>Dédiée à l'écologie intégrale, l’émission \u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fspan>\u003Cspan>\u003Cspan>\u003Cspan>\u003Cspan>\u003Cem>\u003Cspan>Commune Planète\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fem>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fspan>\u003Cspan>\u003Cspan>\u003Cspan>\u003Cspan>\u003Cspan>\u003Cspan> vous fait découvrir des solutions qui respectent l'environnement et les plus fragiles. A travers des rencontres, des reportages et des décryptages, \u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fspan>\u003Cspan>\u003Cspan>\u003Cspan>\u003Cspan>\u003Cem>\u003Cspan>Commune Planète\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fem>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fspan>\u003Cspan>\u003Cspan>\u003Cspan>\u003Cspan>\u003Cspan>\u003Cspan> cherche à comprendre les enjeux du réchauffement climatique, de la perte de la biodiversité et tente de répondre aux questions qui fâchent avec lucidité et espérance.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cp>\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cem>► Le vendredi à 13h15 sur RCF Hauts de France • Rediffusion le samedi à 10h00.\u003C\u002Fem>\u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cp>\u003Cem>Une fois par mois l'émission et co-produite et co-diffusée en partenariat avec La Voix du Nord.\u003C\u002Fem>\u003C\u002Fp>\r\n","853104",[53],{"id":22,"name":23,"code":24,"shortname":25,"liveURL":26,"alias":27,"region":54,"channelId":31},{"id":29,"name":30},"https:\u002F\u002Faudio.audiomeans.fr\u002Fguid\u002F{source_code}\u002F\u002Fb41797af028684991ffa1f34f39a8bae7ef7ca544f9b07455a9c032bc3935943.mp3",{"podcast_not_roll":57},false,{"id":59,"type":60,"name":61,"alias":62,"description":63},"1","category","Actualité","\u002Factualite","\u003Cp>\r\n\u003Cstyle type=\"text\u002Fcss\">\u003C!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}-->\r\n\u003C\u002Fstyle>\r\n\u003Cstyle type=\"text\u002Fcss\">\u003C!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}-->\r\n\u003C\u002Fstyle>\r\nConsultez en temps réel toute l'actualité : locale, nationale et internationale, avec la juste distance et un regard tourné vers l'espérance\u003C\u002Fp>\r\n",[65],{"id":66,"target_paragraph_type":67,"target_wysiwyg":68},"55695","wysiwyg_paragraph","\u003Cp>35 salariés et 10 millions d’euros de chiffre d’affaires ... la Brasserie du Pays Flamand ne connaît pas la crise. Une importante campagne de travaux vient de se terminer, lui permettant de doubler sa capacité de production à  40  000 hectolitres de production. Il faut dire que les récents prix (le dernier en mai 22 à la World Beer Cup aux Etats-Unis) ont accéléré le développement.\u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cp> \u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cp>\u003Cstrong>D'inspiration Laudato Si\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cp>Créée en 2009, sur une ancienne friche industrielle par deux amis entrepreneurs, cette brasserie artisanale a le souci également de répondre aux enjeux écologiques : installations de ruches, récupération des déchets organiques pour le méthaniseur de l'agriculteur voisin, aménagement paysager d'un hectare pour dépolluer le site, création d'une boisson bio pétillante sans alcool à base de thé, installation de panneaux photovoltaïques, récupération de la chaleur, bénéfices reversés en faveur d'associations caritatives ... Une démarche largement  inspirée de l'encyclique Laudato Si du Pape François comme témoigne Mathieu Lesenne, le co-fondateur de l'entreprise, dans Commune Planète Hauts de France (voir émission associée)  \u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cp> \u003C\u002Fp>\r\n"]