Un mois avant les vendanges, revue d'effectif dans l'AOC Côtes d'Auvergne
La saison des vendange est lancée dans tout juste un mois sur le territoire de l'Appellation d'origine contrôlée, l'AOC Côtes d'Auvergne. Les vignobles auvergnats cherchent actuellement de la main d'oeuvre. Autre enjeu : celui du tourisme, Une route des vins d'Auvergne va voir le jour. Une cartographie des vignobles et des caves devrait voir le jour en 2025. Gilles Vidal, président du syndicat des viticulteurs de la zone d'appellation est l'invité de RCF.