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episode : Nucléaire : « l’argent investi dans les EPR 2 doit plutôt être investi dans les énergies renouvelables », se désole Maxime Meyer, élu écologiste
28 janvier 2025
Nucléaire : « l’argent investi dans les EPR 2 doit plutôt être investi dans les énergies renouvelables », se désole Maxime Meyer, élu écologiste
Bocuse d'Or, « la concrétisation d'un rêve d'enfant » : rencontre avec Paul Marcon
Dans la famille Marcon, 30 ans après le père Régis, je demande le fils Paul ! Paul Marcon remportait lundi 27 janvier le prestigieux Bocuse d'Or au Sirha. Il montait sur la première marche du podium du plus grand concours mondial de la gastronomie. Une fierté, et une victoire que l'Auvergnat prend le temps de savourer après deux ans de travail. Mais ça ne l'empêche pas, pour autant, de penser à la suite ! Et la suite, pour lui, se passera dans les cuisines du restaurant familial. Au micro de Grégoire Gindre, Paul Marcon a bien conscience que le Bocuse d'or n'est qu'une "parenthèse".
3 février 2025
Bocuse d'Or, « la concrétisation d'un rêve d'enfant » : rencontre avec Paul Marcon