Actualité RCF Pays d'Aude - page 24

Aujourd'hui, nous avons le plaisir de recevoir Carole Pourchet, directrice générale du réseau Teritoria. Créée en 1975 et actuellement présidée par le chef étoilé Alain Ducasse, Teritoria rassemble plus de 430 hôtels et restaurants qui partagent un engagement fort : promouvoir un tourisme durable tout en valorisant les territoires. En Occitanie, ce réseau regroupe 33 établissements qui mettent en avant la richesse et la diversité de la région à travers des pratiques respectueuses de l’environnement. Avec Carole Pourchet, nous explorerons les initiatives de Teritoria pour un tourisme responsable.