Le chef doublement étoilé Christophe Hay vient de sortir un livre.Il s’intitule ‘’La Loire Trésors Culinaires”. On y trouve des recettes bien sûr, mais aussi l'étude de ces poissons qui font vivre le fleuve royal. Un ouvrage avec 50 recettes et 6 techniques autour de 20 poissons d’eau douce.
17 octobre 2024
Budget 2025 : les départements de notre région tirent la sonnette d'alarme