Actualité RCF Calvados-Manche - page 103

Ce vendredi 19 mai, Joce Mienniel propose la mise en musique d'une dégustation de cidres et vins naturels. Flûtiste et compositeur, c'est aussi un ancien cuisinier, passionné d’œnologie. " Je me suis dit qu'en faisant de la musique, je pourrais continuer à cuisine, l'inverse n'était pas possible ". Après une analyse des couleurs dans le verre et une dégustation en bouche, il imagine tout un univers avec ses flûtes, guimbardes et kalimbas. Rencontre avec ce musicien atypique qui se dit en connexion avec l'instant présent.